Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10019]
  寿司検定 より  お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
問題 寿司用語で「しゃり」と言えば、寿司飯のことですが、その由来は何でしょう？
  1. お釈迦様の遺骨
  2. 魚のウロコ
  3. 海の砂浜
  4. 白い雪
   
制限時間　：　無制限
難易度 上級
出題数 2686人中
正解数 1409人
正解率 52.46％正解率
作成者 みわこ （ID:56）
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
予習・復習
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 寿司用語で「あがり」とは、何のことでしょう？
①白い雪
②おしぼり
③お勘定
④しょうゆ
解答を表示する

正解：お茶

 寿司用語で「かっぱ」とは、何のことでしょう？
①きゅうり
②しそ
③お茶
④お皿
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「がり」とは、何のことでしょう？
①笹
②しょうが
③わさび
④お勘定
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「ギョク（玉）」とは、何のことでしょう？
①ウニ
②氷
③魚の目玉
④お金
解答を表示する

正解：玉子焼き

 寿司用語で「鉄火」とは、何のことでしょう？
①マグロの赤身
②玉子焼き
③火
④どんぶり
解答を表示する

正解：①

 寿司の日は何月何日でしょう？
①カウンター席
②10月4日
③11月1日
④1月1日
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「タネ（ネタ）」とは、何のことでしょう？
①お米
②わさび
③寿司の材料
④3月4日
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「どんしゃり」とは、何のことでしょう？
①包丁
②お金
③魚のさしみ
④しゃもじ
解答を表示する

正解：普通のご飯

 寿司用語で「むらさき」とは、何のことでしょう？
①煮た魚
②かんぴょう
③普通のご飯
④のり
解答を表示する

正解：醤油

 寿司用語で「ヤマ」とは、何のことでしょう？
①どんぶりご飯
②魚の頭
③軍艦巻き
④醤油
解答を表示する

正解：笹

 寿司用語で「てんち」とは、何のことでしょう？
①座敷の席
②材料の頭と尾の部分
③活きの良くない魚
④笹
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「げそ」とは、何のことでしょう？
①煮つめた甘いタレ
②イカの足
③わさび抜き
④見習いの料理人
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「クサ」とは、何のことでしょう？
①ゴミ箱
②海苔（のり）
③ひもの魚
④しそ
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「あにき」とは、何のことでしょう？
①ウナギ
②笹
③常連のお客さん
④先輩の板前
解答を表示する

正解：先に使う材料

 寿司用語で「おとうと」とは、何のことでしょう？
①先に使う材料
②後輩
③河豚（フグ）
④後から使う食材
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「づけ」とは、何のことでしょう？
①マグロのしっぽ
②酔っぱらった客
③支払いの悪い客
④穴子の寿司
解答を表示する

正解：醤油だれに漬け込んだマグロ

 寿司用語で「なみだ」とは、何のことでしょう？
①魚の目
②のれん
③わさび
④醤油だれに漬け込んだマグロ
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「とろ」とは、何のことでしょう？
①マグロのしっぽ
②マグロの頭
③マグロの目玉
④マグロの腹身
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「つめ（煮つめ）」とは、何のことでしょう？
①甲殻類の材料（かに、えび等）
②おみそ汁
③穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
④お勘定
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「つけ場」とは、何のことでしょう？
①調理場
②トイレ
③煮た魚
④お客さんの席
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「げた」とは、何のことでしょう？
①寿司をのせる物
②まな板
③店の入り口
④店の入り口
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「オドリ」とは、何のことでしょう？
①タコ
②車えびを活きたまま握った寿司
③トビウオ
④軍艦巻き
解答を表示する

正解：②

 寿司ネタで「縁側(えんがわ)」(鰭を動かす筋肉)とは、普通何の魚から取るでしょうか？
①マグロ
②座敷の席
③ブリ
④ヒラメ
解答を表示する

正解：④

 クレヨンしんちゃんの好きな寿司は？
①鮪
②鯵
③鯱
④カツオ
解答を表示する

正解：①
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、2013B級グルメ　Ｂ-１グランプリin豊川 より、出題しております。
説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
 【ゴールドグランプリ】浪江焼麺太国（なみえやきそばたいこく）は？
①福島
②愛媛
③鰯
④千葉　
解答を表示する

正解：①

 【シルバーグランプリ】十和田バラ焼きゼミナール（とわだばらやきぜみなーる）は？
①青森
②青森
③神奈川
④愛媛
解答を表示する

正解：①

 【ブロンズグランプリ】熱血！！勝浦タンタンメン船団（ねっけつかつうらたんたんめんせんだん）は？
①愛媛
②千葉
③岩手
④岩手
解答を表示する

正解：②

 第４位　今治焼豚玉子飯世界普及委員会　は？
①神奈川
②岩手
③神奈川
④愛媛
解答を表示する

正解：④

 第５位久慈まめぶ部屋　は？
①神奈川
②愛知
③島根
④岩手
解答を表示する

正解：④

 第６位　三崎まぐろラーメンズは？　　　　　
①島根
②福岡
③神奈川
④愛知
解答を表示する

正解：③

 第７位　出雲ぜんざい学会は？　　
①福岡
②三重
③島根
④愛知
解答を表示する

正解：③

 第８位　高浜とりめし学会は？
①三重
②福岡
③愛知
④千葉
解答を表示する

正解：③

 第９位　田川ホルモン喰楽歩は？　
①島根
②福岡
③青森
④福島
解答を表示する

正解：②

 第１０位　四日市とんてき協会は？　
①青森
②福島
③三重
④三重
解答を表示する

正解：③