Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10020]
  寿司検定 より  お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
問題 寿司用語で「つけ場」とは、何のことでしょう？
  1. 調理場
  2. 店の入り口
  3. トイレ
  4. お客さんの席
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 2860人中
正解数 2160人
正解率 75.52％正解率
作成者 みわこ （ID:56）
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
予習・復習
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 寿司用語で「あがり」とは、何のことでしょう？
①お茶
②店の入り口
③おしぼり
④しょうゆ
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「かっぱ」とは、何のことでしょう？
①お皿
②しそ
③きゅうり
④お勘定
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「がり」とは、何のことでしょう？
①お勘定
②笹
③わさび
④しょうが
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「ギョク（玉）」とは、何のことでしょう？
①氷
②玉子焼き
③お金
④魚の目玉
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「鉄火」とは、何のことでしょう？
①どんぶり
②ウニ
③マグロの赤身
④カウンター席
解答を表示する

正解：③

 寿司の日は何月何日でしょう？
①1月1日
②10月4日
③火
④3月4日
解答を表示する

正解：11月1日

 寿司用語で「タネ（ネタ）」とは、何のことでしょう？
①寿司の材料
②わさび
③お米
④お金
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「どんしゃり」とは、何のことでしょう？
①魚のさしみ
②普通のご飯
③しゃもじ
④11月1日
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「むらさき」とは、何のことでしょう？
①かんぴょう
②煮た魚
③のり
④醤油
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「ヤマ」とは、何のことでしょう？
①どんぶりご飯
②笹
③包丁
④魚の頭
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「てんち」とは、何のことでしょう？
①座敷の席
②わさび抜き
③軍艦巻き
④材料の頭と尾の部分
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「げそ」とは、何のことでしょう？
①イカの足
②煮つめた甘いタレ
③見習いの料理人
④ゴミ箱
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「クサ」とは、何のことでしょう？
①笹
②海苔（のり）
③ひもの魚
④活きの良くない魚
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「あにき」とは、何のことでしょう？
①ウナギ
②先に使う材料
③しそ
④先輩の板前
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「おとうと」とは、何のことでしょう？
①常連のお客さん
②マグロのしっぽ
③河豚（フグ）
④後輩
解答を表示する

正解：後から使う食材

 寿司用語で「づけ」とは、何のことでしょう？
①酔っぱらった客
②醤油だれに漬け込んだマグロ
③後から使う食材
④穴子の寿司
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「なみだ」とは、何のことでしょう？
①わさび
②のれん
③支払いの悪い客
④魚の目
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「とろ」とは、何のことでしょう？
①マグロの腹身
②マグロの頭
③お勘定
④マグロのしっぽ
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「つめ（煮つめ）」とは、何のことでしょう？
①甲殻類の材料（かに、えび等）
②マグロの目玉
③穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
④煮た魚
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「しゃり」と言えば、寿司飯のことですが、その由来は何でしょう？
①魚のウロコ
②おみそ汁
③白い雪
④海の砂浜
解答を表示する

正解：お釈迦様の遺骨

 寿司用語で「げた」とは、何のことでしょう？
①お釈迦様の遺骨
②寿司をのせる物
③まな板
④店の入り口
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「オドリ」とは、何のことでしょう？
①座敷の席
②トビウオ
③車えびを活きたまま握った寿司
④タコ
解答を表示する

正解：③

 寿司ネタで「縁側(えんがわ)」(鰭を動かす筋肉)とは、普通何の魚から取るでしょうか？
①ヒラメ
②マグロ
③ブリ
④カツオ
解答を表示する

正解：①

 クレヨンしんちゃんの好きな寿司は？
①鮪
②軍艦巻き
③鯱
④鯵
解答を表示する

正解：①
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、2013B級グルメ　Ｂ-１グランプリin豊川 より、出題しております。
説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
 【ゴールドグランプリ】浪江焼麺太国（なみえやきそばたいこく）は？
①愛媛
②鰯
③青森
④千葉　
解答を表示する

正解：福島

 【シルバーグランプリ】十和田バラ焼きゼミナール（とわだばらやきぜみなーる）は？
①福島
②神奈川
③岩手
④愛媛
解答を表示する

正解：青森

 【ブロンズグランプリ】熱血！！勝浦タンタンメン船団（ねっけつかつうらたんたんめんせんだん）は？
①神奈川
②岩手
③千葉
④青森
解答を表示する

正解：③

 第４位　今治焼豚玉子飯世界普及委員会　は？
①岩手
②神奈川
③島根
④愛媛
解答を表示する

正解：④

 第５位久慈まめぶ部屋　は？
①愛知
②島根
③岩手
④愛媛
解答を表示する

正解：③

 第６位　三崎まぐろラーメンズは？　　　　　
①愛知
②神奈川
③福岡
④島根
解答を表示する

正解：②

 第７位　出雲ぜんざい学会は？　　
①福岡
②島根
③三重
④愛知
解答を表示する

正解：②

 第８位　高浜とりめし学会は？
①神奈川
②愛知
③福岡
④三重
解答を表示する

正解：②

 第９位　田川ホルモン喰楽歩は？　
①青森
②福島
③千葉
④三重
解答を表示する

正解：福岡

 第１０位　四日市とんてき協会は？　
①青森
②福岡
③千葉
④三重
解答を表示する

正解：④