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 一問一答クイズ [No.10021]
  寿司検定 より  お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題OK!!
問題 寿司用語で「げた」とは、何のことでしょう?
  1. 寿司をのせる物
  2. 座敷の席
  3. まな板
  4. 店の入り口
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 2757人中
正解数 2090人
正解率 75.81%正解率
作成者 みわこ (ID:56)
最高連続正解数  0 問
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①おしぼり
②お茶
③しょうゆ
④お勘定
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正解:②

①お皿
②しそ
③笹
④座敷の席
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正解:きゅうり

①しょうが
②きゅうり
③氷
④お勘定
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正解:①

①玉子焼き
②ウニ
③お金
④魚の目玉
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正解:①

①カウンター席
②火
③わさび
④マグロの赤身
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正解:④

①3月4日
②どんぶり
③1月1日
④11月1日
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正解:④

①寿司の材料
②お金
③お米
④わさび
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正解:①

①しゃもじ
②10月4日
③普通のご飯
④魚のさしみ
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正解:③

①醤油
②のり
③かんぴょう
④煮た魚
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正解:①

①包丁
②魚の頭
③軍艦巻き
④どんぶりご飯
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正解:笹

①わさび抜き
②活きの良くない魚
③材料の頭と尾の部分
④座敷の席
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正解:③

①見習いの料理人
②イカの足
③煮つめた甘いタレ
④笹
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正解:②

①ひもの魚
②しそ
③ゴミ箱
④笹
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正解:海苔(のり)

①海苔(のり)
②先輩の板前
③常連のお客さん
④先に使う材料
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正解:④

①ウナギ
②後輩
③河豚(フグ)
④後から使う食材
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正解:④

①マグロのしっぽ
②穴子の寿司
③醤油だれに漬け込んだマグロ
④支払いの悪い客
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正解:③

①魚の目
②お勘定
③わさび
④のれん
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正解:③

①マグロの目玉
②酔っぱらった客
③マグロの頭
④マグロのしっぽ
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正解:マグロの腹身

①おみそ汁
②甲殻類の材料(かに、えび等)
③穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
④煮た魚
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正解:③

①お釈迦様の遺骨
②魚のウロコ
③海の砂浜
④白い雪
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正解:①

①マグロの腹身
②店の入り口
③お客さんの席
④調理場
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正解:④

①タコ
②トイレ
③車えびを活きたまま握った寿司
④軍艦巻き
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正解:③

①トビウオ
②カツオ
③ヒラメ
④マグロ
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正解:③

①鯵
②鰯
③鮪
④ブリ
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正解:③

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以下のクイズは、2013B級グルメ B-1グランプリin豊川 より、出題しております。
説明:2013年第8回ご当地グルメでまちおこしの祭典!「B-1グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな?
①福島
②千葉 
③愛媛
④青森
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正解:①

①青森
②愛媛
③鯱
④神奈川
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正解:①

①神奈川
②愛媛
③千葉
④岩手
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正解:③

①岩手
②愛媛
③島根
④神奈川
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正解:②

①神奈川
②岩手
③島根
④愛知
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正解:②

①福岡
②愛知
③島根
④岩手
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正解:神奈川

①愛知
②三重
③島根
④神奈川
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正解:③

①福岡
②福岡
③愛知
④千葉
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正解:③

①三重
②福島
③三重
④福岡
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正解:④

①青森
②三重
③青森
④千葉
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正解:②