Quizoo クイズ動物園 くいずー

 一問一答クイズ [No.10021]
  寿司検定 より  お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
問題 寿司用語で「げた」とは、何のことでしょう？
  1. まな板
  2. 店の入り口
  3. 座敷の席
  4. 寿司をのせる物
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 2738人中
正解数 2072人
正解率 75.68％正解率
作成者 みわこ （ID:56）
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 寿司用語で「あがり」とは、何のことでしょう？
①しょうゆ
②お勘定
③座敷の席
④お茶
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「かっぱ」とは、何のことでしょう？
①きゅうり
②しそ
③笹
④おしぼり
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「がり」とは、何のことでしょう？
①お皿
②お勘定
③しょうが
④わさび
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「ギョク（玉）」とは、何のことでしょう？
①ウニ
②玉子焼き
③氷
④魚の目玉
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「鉄火」とは、何のことでしょう？
①火
②カウンター席
③どんぶり
④お金
解答を表示する

正解：マグロの赤身

 寿司の日は何月何日でしょう？
①10月4日
②3月4日
③11月1日
④マグロの赤身
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「タネ（ネタ）」とは、何のことでしょう？
①寿司の材料
②1月1日
③わさび
④お米
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「どんしゃり」とは、何のことでしょう？
①お金
②普通のご飯
③しゃもじ
④魚のさしみ
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「むらさき」とは、何のことでしょう？
①煮た魚
②のり
③かんぴょう
④包丁
解答を表示する

正解：醤油

 寿司用語で「ヤマ」とは、何のことでしょう？
①笹
②軍艦巻き
③どんぶりご飯
④魚の頭
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「てんち」とは、何のことでしょう？
①材料の頭と尾の部分
②醤油
③活きの良くない魚
④座敷の席
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「げそ」とは、何のことでしょう？
①煮つめた甘いタレ
②ゴミ箱
③イカの足
④わさび抜き
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「クサ」とは、何のことでしょう？
①ひもの魚
②笹
③海苔（のり）
④見習いの料理人
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「あにき」とは、何のことでしょう？
①常連のお客さん
②先に使う材料
③先輩の板前
④ウナギ
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「おとうと」とは、何のことでしょう？
①後から使う食材
②後輩
③マグロのしっぽ
④しそ
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「づけ」とは、何のことでしょう？
①穴子の寿司
②醤油だれに漬け込んだマグロ
③河豚（フグ）
④酔っぱらった客
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「なみだ」とは、何のことでしょう？
①のれん
②支払いの悪い客
③魚の目
④お勘定
解答を表示する

正解：わさび

 寿司用語で「とろ」とは、何のことでしょう？
①マグロのしっぽ
②わさび
③マグロの目玉
④マグロの頭
解答を表示する

正解：マグロの腹身

 寿司用語で「つめ（煮つめ）」とは、何のことでしょう？
①煮た魚
②穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
③甲殻類の材料（かに、えび等）
④マグロの腹身
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「しゃり」と言えば、寿司飯のことですが、その由来は何でしょう？
①おみそ汁
②白い雪
③海の砂浜
④お釈迦様の遺骨
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「つけ場」とは、何のことでしょう？
①お客さんの席
②トイレ
③店の入り口
④調理場
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「オドリ」とは、何のことでしょう？
①タコ
②軍艦巻き
③魚のウロコ
④トビウオ
解答を表示する

正解：車えびを活きたまま握った寿司

 寿司ネタで「縁側(えんがわ)」(鰭を動かす筋肉)とは、普通何の魚から取るでしょうか？
①ヒラメ
②車えびを活きたまま握った寿司
③カツオ
④ブリ
解答を表示する

正解：①

 クレヨンしんちゃんの好きな寿司は？
①鰯
②マグロ
③鮪
④鯱
解答を表示する

正解：③