| 一問一答クイズ [No.10183] | |
|---|---|
 日本酒検定 より
日本の伝統的な酒である「日本酒」は、ご存知の通り米を発酵させて造ります。日本各地にたくさんの蔵元があります。その日本酒について出題します。皆さんの知識を試して、勉強して次の飲み会で自慢しましょう！
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 日本酒造りは「一麹（いち麹）、二もと（にもと）、三造り（さんつくり）」と言われますが、3番目の三造りの工程で酒母（麹（こうじ）、蒸し米、水）にあるものを加えます。さて、次のどれでしょうか？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | ノーヒントだよ！ |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 4107人中 |
| 正解数 | 3708人 |
| 正解率 | 90.28％ |
| 作成者 | 猪苗代だよ （ID:748） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
①混成酒
②醸造酒
③発泡酒
④みりん
①吟醸酒、中吟醸酒、大吟醸酒
②大吟醸酒、純米酒、純米大吟醸酒
③吟醸酒、純米酒、本醸造酒
④吟醸酒、純米酒、生酒
①糖物質やデンプン質を原料に醸造して蒸留されたアルコール
②米だけを原料に醸造して蒸留されたアルコール
③一切の加熱を行わない醸造アルコール
④蒸留酒
①吟醸酒、大吟醸酒
②純米大吟醸酒、大吟醸酒
③純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒
④アルコール度数を36度未満のアルコール
①本醸造酒、特別本醸造酒
②玄米に対する白米の重量パーセント
③醸造アルコールに対する白米の重量パーセント
④アルコール度数に対する白米の重量パーセント
①水に対する白米の重量パーセント
②純米酒、特別純米酒
③大吟醸酒、純米大吟醸酒
④吟醸酒、大吟醸酒
①純米大吟醸酒
②本醸造酒、特別本醸造酒
③特別純米酒
④吟醸酒
①新潟県
②大吟醸酒
③山形県
④秋田県
①八海山（はっかいさん）
②磐梯山（ばんだいさん）
③八甲田山（はっこうださん）
④東京都
①長野県
②妙高山（みょうこうさん）
③北海道
④新潟県
①千葉県
②新潟県
③沖縄県
④兵庫県
①新潟県
②京都府
③東京都
④北海道
①鳶（とび）
②鍛冶（かじ）
③行司（ぎょうじ）
④兵庫県