予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
①発泡酒
②長野県
③蒸留酒
④混成酒
①吟醸酒、純米酒、本醸造酒
②吟醸酒、中吟醸酒、大吟醸酒
③醸造酒
④吟醸酒、純米酒、生酒
①大吟醸酒、純米酒、純米大吟醸酒
②アルコール度数を36度未満のアルコール
③米だけを原料に醸造して蒸留されたアルコール
④一切の加熱を行わない醸造アルコール
①吟醸酒、大吟醸酒
②純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒
③本醸造酒、特別本醸造酒
④糖物質やデンプン質を原料に醸造して蒸留されたアルコール
①純米大吟醸酒、大吟醸酒
②水に対する白米の重量パーセント
③アルコール度数に対する白米の重量パーセント
④玄米に対する白米の重量パーセント
①大吟醸酒、純米大吟醸酒
②純米酒、特別純米酒
③吟醸酒、大吟醸酒
④醸造アルコールに対する白米の重量パーセント
①本醸造酒、特別本醸造酒
②特別純米酒
③大吟醸酒
④吟醸酒
①秋田県
②純米大吟醸酒
③山形県
④新潟県
①八甲田山(はっこうださん)
②八海山(はっかいさん)
③磐梯山(ばんだいさん)
④東京都
①妙高山(みょうこうさん)
②塩
③醪(もろみ)
④みりん
①沖縄県
②新潟県
③麦芽(ばくが)
④千葉県
①兵庫県
②新潟県
③東京都
④北海道
①行司(ぎょうじ)
②鳶(とび)
③京都府
④鍛冶(かじ)