| 一問一答クイズ [No.10184] | |
|---|---|
 日本酒検定 より
日本の伝統的な酒である「日本酒」は、ご存知の通り米を発酵させて造ります。日本各地にたくさんの蔵元があります。その日本酒について出題します。皆さんの知識を試して、勉強して次の飲み会で自慢しましょう！
|
|
 菊正宗、日本盛、富久娘、大関、澤之鶴（さわのつる）、白鶴（はくつる）、剣菱（けんびし）と言えば、一度は聞いたことのある有名な日本酒。さて、この銘酒の蔵元（本社）があるのは、どこでしょうか？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | ノーヒントです。 |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 3980人中 |
| 正解数 | 3096人 |
| 正解率 | 77.79％ |
| 作成者 | 猪苗代だよ （ID:748） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. カクテル検定
- 2. クイズ！この日本酒・焼酎メーカーどこさ？
- 3. 世界の乾杯(かんぱい)
- 4. アルコール類国別クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. この市、何都道府県クイズ
- 2. 都道府県連想クイズ
- 3. 一位の都道府県クイズ！
- 4. 日本有名都市クイズ
- 5. 焼きたて！！ジャぱん検定。
- 6. ◆歴代天皇検定
- 7. 日本の旧国名クイズ?
- 8. 天皇クイズ
- 9. 日本の｢町｣クイズ
- 10. 京都クイズ standard
- 11. 内閣総理大臣検定
- 12. 絶対にできない都道府県クイズ
- 13. 日本の小京都クイズ
- 14. 北海道検定
- 15. 日本の高層ビル高さ検定
- 16. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 17. 日本の鉄道網クイズ
- 18. 世界（日本）三大〇〇クイズ
- 19. 日本の山クイズ
- 20. 都道府県３ヒントクイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①蒸留酒
②醸造酒
③混成酒
④発泡酒
解答を表示する
正解：②
解説：日本酒は、醸造酒（じょうぞうしゅ）です。酵母により、アルコールを発酵させて作られた酒のことです。ビールやワインなども醸造酒に当たります。他には、蒸留酒（ウイスキー、ウォッカ、焼酎、泡盛など）や混成酒（ベルモット、リキュール、みりん）などの種類もあります。
①吟醸酒、純米酒、本醸造酒
②吟醸酒、中吟醸酒、大吟醸酒
③大吟醸酒、純米酒、純米大吟醸酒
④吟醸酒、純米酒、生酒
解答を表示する
正解：①
解説：日本酒は、3種類の特定名称酒に別けると吟醸酒、純米酒、本醸造酒となります。さらに原材料、製造方法により8種類に分類されて、吟醸酒、大吟醸酒、純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒、本醸造酒、特別本醸造酒となります。お酒のラベルに書いてますね♪
①アルコール度数を36度未満のアルコール
②米だけを原料に醸造して蒸留されたアルコール
③一切の加熱を行わない醸造アルコール
④糖物質やデンプン質を原料に醸造して蒸留されたアルコール
解答を表示する
正解：④
解説：醸造アルコールとは、糖物質やデンプン質を原料に醸造して蒸留されたアルコールをいいます。大吟醸酒、吟醸酒、本醸造酒に入っており、酒を増量、品質調整、アルコール度数の調整などに用いります。味わいについては、飲み手の好みだと思います・・・。
①純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒
②吟醸酒、大吟醸酒
③本醸造酒、特別本醸造酒
④純米大吟醸酒、大吟醸酒
解答を表示する
正解：①
解説：日本酒の特定名称酒で使用原料に醸造アルコールが入っていない種類は、純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒です。言葉に「純米」と入っていれば、使用されておりません。
①醸造アルコールに対する白米の重量パーセント
②長野県
③玄米に対する白米の重量パーセント
④アルコール度数に対する白米の重量パーセント
解答を表示する
正解：③
解説：米の精米歩合とは、玄米に対する白米の重量パーセントをいいます。精米歩合70％と言えば、玄米の表層部を30％削り取ったこと。精米歩合が高ければ、高級酒といった見方があります。
①純米酒、特別純米酒
②吟醸酒、大吟醸酒
③本醸造酒、特別本醸造酒
④大吟醸酒、純米大吟醸酒
解答を表示する
正解：④
①特別純米酒
②水に対する白米の重量パーセント
③大吟醸酒
④純米大吟醸酒
解答を表示する
正解：④
①東京都
②新潟県
③吟醸酒
④山形県
解答を表示する
正解：②
①妙高山（みょうこうさん）
②秋田県
③八海山（はっかいさん）
④磐梯山（ばんだいさん）
解答を表示する
正解：③
①みりん
②麦芽（ばくが）
③塩
④八甲田山（はっこうださん）
解答を表示する
正解：醪（もろみ）
①千葉県
②京都府
③醪（もろみ）
④沖縄県
解答を表示する
正解：①
①兵庫県
②北海道
③新潟県
④新潟県
解答を表示する
正解：③
①鍛冶（かじ）
②東京都
③鳶（とび）
④行司（ぎょうじ）
解答を表示する
正解：杜氏（とうじ、とじ）
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、アルコール類国別クイズより、出題しております。
説明：ビール・ウイスキー・リキュールetc. 主生産国の４択クイズです。下戸・蟒蛇を問わず奮ってご参加をm(__)m
①チリ
②スペイン
③フランス
④杜氏（とうじ、とじ）
解答を表示する
正解：③
①イギリス
②オランダ
③アメリカ合衆国
④イタリア
解答を表示する
正解：アイルランド
①イギリス
②アメリカ合衆国
③ポーランド
④オランダ
解答を表示する
正解：③
①チェコ
②イタリア
③フランス
④ベルギー
解答を表示する
正解：②
①ドイツ
②ボリビア
③ベルギー
④オランダ
解答を表示する
正解：①
①フィンランド
②アイルランド
③スウェーデン
④デンマーク
解答を表示する
正解：ノルウェー
①日本
②大韓民国
③中華民国
④中華人民共和国
解答を表示する
正解：①
①ドイツ
②ノルウェー
③ポーランド
④ハンガリー
解答を表示する
正解：デンマーク
①デンマーク
②ギリシア
③イタリア
④スペイン
解答を表示する
正解：③
①ミャンマー
②ベトナム
③タイ
④中華人民共和国
解答を表示する
正解：③
①ペルー
②アルゼンチン
③ベルギー
④コロンビア
解答を表示する
正解：ボリビア
①オランダ
②アメリカ合衆国
③チェコ
④ドイツ
解答を表示する
正解：③
①ボリビア
②ブラジル
③ペルー
④メキシコ
解答を表示する
正解：③
①オランダ
②アメリカ合衆国
③カナダ
④ハンガリー
解答を表示する
正解：①
①カナダ
②ホンジュラス
③メキシコ
④ドイツ
解答を表示する
正解：③
①ジンバブエ
②ウガンダ
③タンザニア
④ケニア
解答を表示する
正解：②
①タイ
②アメリカ合衆国
③南北朝鮮
④カンボジア
解答を表示する
正解：③
①イギリス
②アメリカ合衆国
③中華民国
④オランダ
解答を表示する
正解：②
①スペイン
②ポルトガル
③ドイツ
④大韓民国
解答を表示する
正解：④
①アメリカ合衆国
②インドネシア
③メキシコ
④タイ
解答を表示する
正解：③