| 一問一答クイズ [No.10185] | |
|---|---|
 日本酒検定 より
日本の伝統的な酒である「日本酒」は、ご存知の通り米を発酵させて造ります。日本各地にたくさんの蔵元があります。その日本酒について出題します。皆さんの知識を試して、勉強して次の飲み会で自慢しましょう！
|
|
 甲子正宗（きのえねまさむね） 、五人娘（ごにんむすめ）、木戸泉（きどいずみ）、旭鶴（あさひづる）・・・さて、この日本酒の蔵元はどこでしょうか？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | ノーヒントです。 |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 3972人中 |
| 正解数 | 2252人 |
| 正解率 | 56.7％ |
| 作成者 | 猪苗代だよ （ID:748） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. カクテル検定
- 2. クイズ！この日本酒・焼酎メーカーどこさ？
- 3. 世界の乾杯(かんぱい)
- 4. アルコール類国別クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. この市、何都道府県クイズ
- 2. 日本有名都市クイズ
- 3. 日本の旧国名クイズ?
- 4. 日本国憲法検定！
- 5. ◆歴代天皇検定
- 6. 日本の汁物 検定
- 7. 山についての検定
- 8. 世界（日本）三大〇〇クイズ
- 9. 長野県松本市 ご当地検定
- 10. 日本の鉄道網クイズ
- 11. 絶対にできない都道府県クイズ
- 12. 歴代天皇カルトクイズ
- 13. 日本の灯台検定
- 14. 内閣総理大臣検定
- 15. 焼きたて！！ジャぱん検定。
- 16. ４７都道府県
- 17. 日本６大ドーム球場 クイズ
- 18. 日本の伝統絵画検定
- 19. 都道府県連想クイズ
- 20. 日本一 地理編
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①混成酒
②醸造酒
③沖縄県
④蒸留酒
解答を表示する
正解：②
解説：日本酒は、醸造酒（じょうぞうしゅ）です。酵母により、アルコールを発酵させて作られた酒のことです。ビールやワインなども醸造酒に当たります。他には、蒸留酒（ウイスキー、ウォッカ、焼酎、泡盛など）や混成酒（ベルモット、リキュール、みりん）などの種類もあります。
①大吟醸酒、純米酒、純米大吟醸酒
②吟醸酒、純米酒、生酒
③発泡酒
④吟醸酒、純米酒、本醸造酒
解答を表示する
正解：④
解説：日本酒は、3種類の特定名称酒に別けると吟醸酒、純米酒、本醸造酒となります。さらに原材料、製造方法により8種類に分類されて、吟醸酒、大吟醸酒、純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒、本醸造酒、特別本醸造酒となります。お酒のラベルに書いてますね♪
①一切の加熱を行わない醸造アルコール
②糖物質やデンプン質を原料に醸造して蒸留されたアルコール
③アルコール度数を36度未満のアルコール
④吟醸酒、中吟醸酒、大吟醸酒
解答を表示する
正解：②
解説：醸造アルコールとは、糖物質やデンプン質を原料に醸造して蒸留されたアルコールをいいます。大吟醸酒、吟醸酒、本醸造酒に入っており、酒を増量、品質調整、アルコール度数の調整などに用いります。味わいについては、飲み手の好みだと思います・・・。
①米だけを原料に醸造して蒸留されたアルコール
②純米大吟醸酒、大吟醸酒
③純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒
④吟醸酒、大吟醸酒
解答を表示する
正解：③
解説：日本酒の特定名称酒で使用原料に醸造アルコールが入っていない種類は、純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒です。言葉に「純米」と入っていれば、使用されておりません。
①醸造アルコールに対する白米の重量パーセント
②玄米に対する白米の重量パーセント
③アルコール度数に対する白米の重量パーセント
④水に対する白米の重量パーセント
解答を表示する
正解：②
解説：米の精米歩合とは、玄米に対する白米の重量パーセントをいいます。精米歩合70％と言えば、玄米の表層部を30％削り取ったこと。精米歩合が高ければ、高級酒といった見方があります。
①吟醸酒、大吟醸酒
②本醸造酒、特別本醸造酒
③大吟醸酒、純米大吟醸酒
④本醸造酒、特別本醸造酒
解答を表示する
正解：③
①大吟醸酒
②純米酒、特別純米酒
③特別純米酒
④吟醸酒
解答を表示する
正解：純米大吟醸酒
①秋田県
②東京都
③純米大吟醸酒
④新潟県
解答を表示する
正解：④
①山形県
②妙高山（みょうこうさん）
③八海山（はっかいさん）
④磐梯山（ばんだいさん）
解答を表示する
正解：③
①醪（もろみ）
②麦芽（ばくが）
③八甲田山（はっこうださん）
④塩
解答を表示する
正解：①
①長野県
②兵庫県
③みりん
④新潟県
解答を表示する
正解：②
①新潟県
②北海道
③東京都
④北海道
解答を表示する
正解：①
①鍛冶（かじ）
②鳶（とび）
③兵庫県
④杜氏（とうじ、とじ）
解答を表示する
正解：④
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、アルコール類国別クイズより、出題しております。
説明：ビール・ウイスキー・リキュールetc. 主生産国の４択クイズです。下戸・蟒蛇を問わず奮ってご参加をm(__)m
①チリ
②行司（ぎょうじ）
③イタリア
④スペイン
解答を表示する
正解：フランス
①オランダ
②アイルランド
③イギリス
④フランス
解答を表示する
正解：②
①オランダ
②ポーランド
③アメリカ合衆国
④イギリス
解答を表示する
正解：②
①チェコ
②イタリア
③アメリカ合衆国
④フランス
解答を表示する
正解：②
①ボリビア
②オランダ
③ドイツ
④ベルギー
解答を表示する
正解：③
①ノルウェー
②フィンランド
③スウェーデン
④ベルギー
解答を表示する
正解：①
①中華民国
②中華人民共和国
③デンマーク
④日本
解答を表示する
正解：④
①ハンガリー
②大韓民国
③デンマーク
④ドイツ
解答を表示する
正解：③
①ポーランド
②イタリア
③ギリシア
④スペイン
解答を表示する
正解：②
①中華人民共和国
②ベルギー
③ベトナム
④タイ
解答を表示する
正解：④
①アルゼンチン
②ボリビア
③ペルー
④ミャンマー
解答を表示する
正解：②
①アメリカ合衆国
②オランダ
③コロンビア
④チェコ
解答を表示する
正解：④
①ブラジル
②メキシコ
③ペルー
④ドイツ
解答を表示する
正解：③
①ドイツ
②カナダ
③ハンガリー
④アメリカ合衆国
解答を表示する
正解：オランダ
①カナダ
②オランダ
③ホンジュラス
④メキシコ
解答を表示する
正解：④
①ジンバブエ
②ケニア
③タンザニア
④アメリカ合衆国
解答を表示する
正解：ウガンダ
①中華民国
②ウガンダ
③タイ
④カンボジア
解答を表示する
正解：南北朝鮮
①イギリス
②アメリカ合衆国
③ドイツ
④南北朝鮮
解答を表示する
正解：②
①オランダ
②スペイン
③タイ
④大韓民国
解答を表示する
正解：④
①インドネシア
②ポルトガル
③アメリカ合衆国
④メキシコ
解答を表示する
正解：④