| 一問一答クイズ [No.11452] | |
|---|---|
 添加物クイズ より
添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
|
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 中華めんの食感、風味をだす物 |
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| 制限時間 ： 無制限 | ノーヒント |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 330人中 |
| 正解数 | 291人 |
| 正解率 | 88.18％ |
| 作成者 | あっつー （ID:15066） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①砂糖
②着色料
③カリウム
④塩
①アナトー
②アンモニア
③ショートニング
④着色料
①アルギン酸カリウム
②アルコール
③アルギン酸ナトリウム
④アルミ
①軟化剤
②トランス脂肪酸
③漂白剤
④酸化剤
①麹菌
②イーストフード
③この中にはない
④膨張剤
①ダイオキシンが発生しているから
②乳酸菌
③漂白剤が入っているから
④ボトルの作り方が悪いから
①チ
②入っている物が悪いから
③マ
④リ
①タチ
②ニン
③ミ
④リン
①サン
②ポ
③パ
④ぺ