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 一問一答クイズ [No.11453]
  添加物クイズ より  添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
問題 発酵を良くするもの
  1. イーストフード
  2. この中にはない
  3. 乳酸菌
  4. 麹菌
   
制限時間 : 無制限 ノーヒント
難易度 中級
出題数 339人中
正解数 263人
正解率 77.58%正解率
作成者 あっつー (ID:15066)
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
①塩
②砂糖
③この中にはない
④ショートニング
①着色料
②アナトー
③アンモニア
④着色料
①トランス脂肪酸
②アルコール
③アルギン酸ナトリウム
④アルミ
①アルギン酸カリウム
②酸化剤
③漂白剤
④軟化剤
①クエン酸
②水道水
③膨張剤
④かんすい
①入っている物が悪いから
②ボトルの作り方が悪いから
③ダイオキシンが発生しているから
④漂白剤が入っているから
①リ
②ミ
③カリウム
④マ
①ニン
②サン
③チ
④リン
①ポ
②ぺ
③パ
④タチ