一問一答クイズ [No.11454]
添加物クイズ より
添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
ペットボトル飲料を飲んではいけないりゆうは?
ダイオキシンが発生しているから
ボトルの作り方が悪いから
漂白剤が入っているから
入っている物が悪いから
制限時間 : 無制限
ノーヒント
難易度
出題数
333人中
正解数
234人
正解率
70.27%
作成者
あっつー (ID:15066)
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登録タグ
添加物
,
食品
,
食べ物
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
マクドナルドのポテトに使われる油には何が入っているか
①ショートニング
②着色料
③漂白剤が入っているから
④砂糖
ショートニングと同じ物
①トランス脂肪酸
②塩
③着色料
④アンモニア
膨張剤に使われる物
①アルギン酸ナトリウム
②アルコール
③アナトー
④アルミ
チューイングガムを軟らかくする物
①酸化剤
②漂白剤
③アルギン酸カリウム
④軟化剤
中華めんの食感、風味をだす物
①水道水
②かんすい
③カリウム
④膨張剤
発酵を良くするもの
①乳酸菌
②イーストフード
③この中にはない
④麹菌
甘味料:○クロ
①チ
②マ
③ミ
④リ
甘味料:サッカ〇○
①リン
②ニン
③サン
④タチ
増粘安定剤:○クチン
①パ
②クエン酸
③ポ
④ぺ