一問一答クイズ [No.11456]
添加物クイズ より
添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
甘味料:サッカ〇○
ニン
タチ
サン
リン
制限時間 : 無制限
難易度
出題数
314人中
正解数
280人
正解率
89.17%
作成者
トシデス (ID:1295)
最高連続正解数
0
問
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登録タグ
添加物
,
食品
,
食べ物
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
マクドナルドのポテトに使われる油には何が入っているか
①ショートニング
②塩
③着色料
④サン
ショートニングと同じ物
①着色料
②アンモニア
③トランス脂肪酸
④砂糖
膨張剤に使われる物
①アルコール
②アルミ
③アナトー
④アルギン酸カリウム
チューイングガムを軟らかくする物
①酸化剤
②アルギン酸ナトリウム
③漂白剤
④膨張剤
中華めんの食感、風味をだす物
①クエン酸
②カリウム
③かんすい
④軟化剤
発酵を良くするもの
①乳酸菌
②水道水
③この中にはない
④イーストフード
ペットボトル飲料を飲んではいけないりゆうは?
①漂白剤が入っているから
②入っている物が悪いから
③麹菌
④ダイオキシンが発生しているから
甘味料:○クロ
①ミ
②チ
③マ
④リ
増粘安定剤:○クチン
①ぺ
②ピ
③ポ
④ボトルの作り方が悪いから