Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.11742]
  寿司検定 より  お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
問題 寿司ネタで「縁側(えんがわ)」(鰭を動かす筋肉)とは、普通何の魚から取るでしょうか？
  1. カツオ
  2. ブリ
  3. ヒラメ
  4. マグロ
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1104人中
正解数 866人
正解率 78.44％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
予習・復習
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 寿司用語で「あがり」とは、何のことでしょう？
①しょうゆ
②おしぼり
③カツオ
④お茶
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「かっぱ」とは、何のことでしょう？
①お勘定
②笹
③お皿
④しそ
解答を表示する

正解：きゅうり

 寿司用語で「がり」とは、何のことでしょう？
①しょうが
②氷
③わさび
④お勘定
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「ギョク（玉）」とは、何のことでしょう？
①お金
②ウニ
③魚の目玉
④きゅうり
解答を表示する

正解：玉子焼き

 寿司用語で「鉄火」とは、何のことでしょう？
①火
②玉子焼き
③どんぶり
④マグロの赤身
解答を表示する

正解：④

 寿司の日は何月何日でしょう？
①3月4日
②カウンター席
③1月1日
④11月1日
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「タネ（ネタ）」とは、何のことでしょう？
①お米
②わさび
③寿司の材料
④お金
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「どんしゃり」とは、何のことでしょう？
①包丁
②10月4日
③しゃもじ
④普通のご飯
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「むらさき」とは、何のことでしょう？
①かんぴょう
②醤油
③のり
④魚のさしみ
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「ヤマ」とは、何のことでしょう？
①軍艦巻き
②煮た魚
③魚の頭
④どんぶりご飯
解答を表示する

正解：笹

 寿司用語で「てんち」とは、何のことでしょう？
①笹
②わさび抜き
③座敷の席
④活きの良くない魚
解答を表示する

正解：材料の頭と尾の部分

 寿司用語で「げそ」とは、何のことでしょう？
①煮つめた甘いタレ
②材料の頭と尾の部分
③イカの足
④見習いの料理人
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「クサ」とは、何のことでしょう？
①笹
②ゴミ箱
③ひもの魚
④しそ
解答を表示する

正解：海苔（のり）

 寿司用語で「あにき」とは、何のことでしょう？
①先輩の板前
②海苔（のり）
③常連のお客さん
④ウナギ
解答を表示する

正解：先に使う材料

 寿司用語で「おとうと」とは、何のことでしょう？
①後輩
②マグロのしっぽ
③後から使う食材
④河豚（フグ）
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「づけ」とは、何のことでしょう？
①醤油だれに漬け込んだマグロ
②酔っぱらった客
③支払いの悪い客
④穴子の寿司
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「なみだ」とは、何のことでしょう？
①のれん
②わさび
③お勘定
④先に使う材料
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「とろ」とは、何のことでしょう？
①マグロの目玉
②マグロの頭
③魚の目
④マグロのしっぽ
解答を表示する

正解：マグロの腹身

 寿司用語で「つめ（煮つめ）」とは、何のことでしょう？
①おみそ汁
②煮た魚
③穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
④甲殻類の材料（かに、えび等）
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「しゃり」と言えば、寿司飯のことですが、その由来は何でしょう？
①魚のウロコ
②マグロの腹身
③白い雪
④お釈迦様の遺骨
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「つけ場」とは、何のことでしょう？
①トイレ
②店の入り口
③海の砂浜
④調理場
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「げた」とは、何のことでしょう？
①座敷の席
②店の入り口
③寿司をのせる物
④まな板
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「オドリ」とは、何のことでしょう？
①トビウオ
②タコ
③お客さんの席
④軍艦巻き
解答を表示する

正解：車えびを活きたまま握った寿司

 クレヨンしんちゃんの好きな寿司は？
①鰯
②鯵
③鯱
④鮪
解答を表示する

正解：④
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、2013B級グルメ　Ｂ-１グランプリin豊川 より、出題しております。
説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
 【ゴールドグランプリ】浪江焼麺太国（なみえやきそばたいこく）は？
①青森
②愛媛
③福島
④千葉　
解答を表示する

正解：③

 【シルバーグランプリ】十和田バラ焼きゼミナール（とわだばらやきぜみなーる）は？
①岩手
②車えびを活きたまま握った寿司
③愛媛
④青森
解答を表示する

正解：④

 【ブロンズグランプリ】熱血！！勝浦タンタンメン船団（ねっけつかつうらたんたんめんせんだん）は？
①神奈川
②岩手
③千葉
④神奈川
解答を表示する

正解：③

 第４位　今治焼豚玉子飯世界普及委員会　は？
①神奈川
②愛媛
③岩手
④愛媛
解答を表示する

正解：②

 第５位久慈まめぶ部屋　は？
①愛知
②島根
③島根
④神奈川
解答を表示する

正解：岩手

 第６位　三崎まぐろラーメンズは？　　　　　
①岩手
②愛知
③神奈川
④島根
解答を表示する

正解：③

 第７位　出雲ぜんざい学会は？　　
①三重
②福岡
③島根
④福岡
解答を表示する

正解：③

 第８位　高浜とりめし学会は？
①愛知
②三重
③福岡
④愛知
解答を表示する

正解：①

 第９位　田川ホルモン喰楽歩は？　
①青森
②福島
③福岡
④千葉
解答を表示する

正解：③

 第１０位　四日市とんてき協会は？　
①三重
②千葉
③福島
④青森
解答を表示する

正解：①