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 一問一答クイズ [No.12581]
  食用油 検定? より  様々な食用油の名称を選んでいただくクイズです。比較的やさしいと思います。
問題 「○○○油」 食用油として当てはまるのは?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 27人中
正解数 25人
正解率 92.59%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①ゲーム
②パーム
③完
④ドーム
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正解:②

解説:アブラヤシの果実から作られる油ですね。

①すきま
②のごま
③ローン
④えごま
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正解:④

①豌豆
②黒豆
③ちくま
④大豆
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正解:④

①灰
②紫
③緑
④茶
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正解:④

①紅花
②黒花
③造花
④納豆
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正解:①

①コーネッツ
②ホーネット
③ピーナッツ
④押花
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正解:③

①麦ぬか
②ピーコック
③米ぬか
④豆ぬか
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正解:③

①シュメール
②キャノーラ
③麻ぬか
④チャコール
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正解:②

①ひまわり
②やまわけ
③おまわり
④セニョール
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正解:①

①小麦胚芽
②小糠胚芽
③よまわり
④小豆胚芽
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正解:①

①綿葉
②綿実
③綿根
④綿花
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正解:②

①小米胚芽
②落化生
③落下生
④落花生
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正解:④

①カラス
②落葉生
③ガラス
④カラミ
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正解:カラシ

解説:「芥子油」ですね。

①カラシ
②サンサワー
③サフラワー
④カフラワー
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正解:③

解説:「紅花油」とほぼ同義ですね。

①くるみ
②くるす
③まるみ
④メフラワー
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正解:①

解説:「胡桃油」ですね。

①アケチ
②アソビ
③くすみ
④アケビ
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正解:④

①カメ
②カヤ
③コヤ
④アケニ
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正解:②

解説:「榧の実」からとれる油ですね。

①カリ
②山黄花
③川茶花
④山茶花
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正解:④

①日見草
②明見草
③山産花
④月見草
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正解:④

①マカダミアナッツ
②マカミテアナッツ
③マグダリアナッツ
④早見草
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正解:①

①ケミ
②オカダミアナッツ
③カシ
④ケン
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正解:ケシ

解説:ケシの実からつくられる油ですね。

①パンフォローカボチャ
②バンガローカボチャ
③バッファローカボチャ
④ケシ
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正解:③

解説:北米産の油です。

①アサイー
②アナノー
③バッテリーカボチャ
④アサダー
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正解:①

解説:アマゾン産のアサイーからつくられる油です。

①カシオ
②カオス
③アカイー
④カシン
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正解:カシス

解説:クロスグリ(カシス)からつくられる油です。

①ルリジサ
②ルイジサ
③ルリフサ
④カシス
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正解:①

解説:南ヨーロッパを原産とするルリジサの種子からつくられる油です。

①ぽんず
②あんち
③あんず
④あまず
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正解:③

①ゲンコ
②リンゴ
③ルマンサ
④リンド
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正解:②

解説:林檎の種からとれる油です。

①アンティジョーク
②アーティチューク
③ハンコ
④アンディチェック
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正解:②

①アーティジャーク
②アマランサス
③アマデウス
④タマランサス
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正解:②

解説:主にインド産のアマランサスの種からつくられる油です。

①キャロブ
②アメナンデス
③ギャロス
④キャリー
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正解:①

解説:地中海沿岸を原産とするイナゴマメの種からとれる油です。

①フィケ
②フィカ
③ティケ
④ディカ
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正解:④

解説:主に西アフリカで使われている油の一つです。

①アキナズナ
②アマナズナ
③アリナズナ
④アサナズナ
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正解:②

解説:ヨーロッパで栽培されているアマナズナの種子からつくられる油です。

①ヘンプ
②ヒント
③カンプ
④タンク
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正解:①

解説:麻の実からつくられる油です。

①ナツメグ
②ナツムキ
③ギャオス
④ナットク
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正解:①

①ババイヤ
②パンジャ
③ナツメリ
④パパット
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正解:パパイヤ

①サルーン
②ブルース
③パパイヤ
④プルーン
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正解:④

①プルート
②トマリ
③トマム
④トマト
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正解:④

解説:トマトの種子からとれる油です。

①ソマト
②カチ
③タブ
④カス
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正解:カブ

解説:蕪の種子からとれる油です。

①アザミ
②カブ
③アザレ
④ガザミ
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正解:①

解説:主にマリアアザミの種子からとれる油です。

①パディッシュ
②ラディッシュ
③ロディッシュ
④アサリ
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正解:②

①ギモン
②レモン
③サディッシュ
④シモン
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正解:②

①バラージ
②カモン
③バラード
④ボラージ
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正解:④

解説:地中海沿岸を原産地とする、ボラージを原料としてつくられる油です。

①鯔肝
②鯱肝
③鮫肝
④ボローネ
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正解:③

①鱗肝
②プリンナッツ
③ピザンナッツ
④ペカンナッツ
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正解:④

解説:北米原産のペカンナッツからつくられる油です。

①レアバター
②シルバター
③ケアバター
④サガンナッツ
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正解:シアバター

解説:アフリカ原産のシアバターの種子からつくられる油です。

①シアバター
②鴫
③鴨
④鷺
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正解:③

①塚
②豬
③鼬
④豚
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正解:④

解説:いわゆる「ラード」ですね。

①鶴
②鶏
③鴇
④雉
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正解:②

解説:「チー油」と読んだりしますね。

①サンド
②サンチ
③サンマ
④サンタ
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正解:③

解説:代表的な魚油の一つですね。

①クール
②雀
③クリス
④クリル
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正解:④

解説:南極オキアミから抽出される油です。