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 一問一答クイズ [No.12584]
  食用油 検定? より  様々な食用油の名称を選んでいただくクイズです。比較的やさしいと思います。
問題 「○○○油」 食用油として当てはまるのは?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 44人中
正解数 28人
正解率 63.64%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①ゲーム
②パーム
③緑
④ドーム
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正解:②

解説:アブラヤシの果実から作られる油ですね。

①肝
②漢
③感
④完
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正解:①

①すきま
②ローン
③ちくま
④えごま
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正解:④

①大豆
②豌豆
③のごま
④納豆
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正解:①

①造花
②紅花
③黒豆
④押花
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正解:②

①ピーコック
②ホーネット
③ピーナッツ
④黒花
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正解:③

①米ぬか
②麦ぬか
③コーネッツ
④麻ぬか
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正解:①

①キャノーラ
②シュメール
③チャコール
④豆ぬか
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正解:①

①おまわり
②セニョール
③よまわり
④やまわけ
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正解:ひまわり

①ひまわり
②小糠胚芽
③小豆胚芽
④小米胚芽
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正解:小麦胚芽

①綿花
②綿実
③綿葉
④小麦胚芽
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正解:②

①綿根
②落葉生
③落花生
④落下生
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正解:③

①ガラス
②カラシ
③カラス
④落化生
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正解:②

解説:「芥子油」ですね。

①メフラワー
②サフラワー
③カラミ
④サンサワー
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正解:②

解説:「紅花油」とほぼ同義ですね。

①くすみ
②カフラワー
③くるみ
④くるす
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正解:③

解説:「胡桃油」ですね。

①アケニ
②アケチ
③アソビ
④まるみ
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正解:アケビ

①アケビ
②カリ
③カメ
④コヤ
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正解:カヤ

解説:「榧の実」からとれる油ですね。

①山産花
②山黄花
③川茶花
④カヤ
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正解:山茶花

①月見草
②明見草
③日見草
④山茶花
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正解:①

①オカダミアナッツ
②マグダリアナッツ
③マカミテアナッツ
④早見草
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正解:マカダミアナッツ

①カシ
②ケン
③ケシ
④ケミ
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正解:③

解説:ケシの実からつくられる油ですね。

①バンガローカボチャ
②バッテリーカボチャ
③パンフォローカボチャ
④マカダミアナッツ
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正解:バッファローカボチャ

解説:北米産の油です。

①アサダー
②アサイー
③バッファローカボチャ
④アナノー
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正解:②

解説:アマゾン産のアサイーからつくられる油です。

①カシオ
②カオス
③カシス
④カシン
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正解:③

解説:クロスグリ(カシス)からつくられる油です。

①ルイジサ
②アカイー
③ルリフサ
④ルマンサ
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正解:ルリジサ

解説:南ヨーロッパを原産とするルリジサの種子からつくられる油です。

①ルリジサ
②ぽんず
③あんず
④あまず
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正解:③

①リンゴ
②あんち
③ハンコ
④リンド
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正解:①

解説:林檎の種からとれる油です。

①アンティジョーク
②ゲンコ
③アンディチェック
④アーティチューク
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正解:④

①アマランサス
②アマデウス
③タマランサス
④アメナンデス
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正解:①

解説:主にインド産のアマランサスの種からつくられる油です。

①キャロブ
②キャリー
③アーティジャーク
④ギャオス
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正解:①

解説:地中海沿岸を原産とするイナゴマメの種からとれる油です。

①フィケ
②ディカ
③ギャロス
④フィカ
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正解:②

解説:主に西アフリカで使われている油の一つです。

①アマナズナ
②アキナズナ
③アサナズナ
④アリナズナ
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正解:①

解説:ヨーロッパで栽培されているアマナズナの種子からつくられる油です。

①ヘンプ
②ヒント
③カンプ
④タンク
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正解:①

解説:麻の実からつくられる油です。

①ナツムキ
②ナットク
③ナツメリ
④ナツメグ
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正解:④

①ティケ
②ババイヤ
③パパット
④パパイヤ
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正解:④

①パンジャ
②サルーン
③プルート
④ブルース
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正解:プルーン

①トマリ
②トマト
③トマム
④ソマト
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正解:②

解説:トマトの種子からとれる油です。

①カブ
②カス
③カチ
④プルーン
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正解:①

解説:蕪の種子からとれる油です。

①ガザミ
②アザミ
③タブ
④アザレ
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正解:②

解説:主にマリアアザミの種子からとれる油です。

①パディッシュ
②ラディッシュ
③アサリ
④ロディッシュ
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正解:②

①シモン
②ギモン
③カモン
④レモン
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正解:④

①バラージ
②バラード
③ボローネ
④ボラージ
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正解:④

解説:地中海沿岸を原産地とする、ボラージを原料としてつくられる油です。

①鱗肝
②鯱肝
③鯔肝
④サディッシュ
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正解:鮫肝

①プリンナッツ
②ピザンナッツ
③サガンナッツ
④ペカンナッツ
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正解:④

解説:北米原産のペカンナッツからつくられる油です。

①ケアバター
②鮫肝
③シルバター
④レアバター
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正解:シアバター

解説:アフリカ原産のシアバターの種子からつくられる油です。

①鴨
②鴫
③鷺
④鶴
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正解:①

①豚
②豬
③シアバター
④塚
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正解:①

解説:いわゆる「ラード」ですね。

①鼬
②雀
③鶏
④鴇
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正解:③

解説:「チー油」と読んだりしますね。

①サンマ
②サンタ
③サンチ
④サンド
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正解:①

解説:代表的な魚油の一つですね。

①スリル
②クリス
③雉
④クール
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正解:クリル

解説:南極オキアミから抽出される油です。