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 一問一答クイズ [No.12590]
  食用油 検定? より  様々な食用油の名称を選んでいただくクイズです。比較的やさしいと思います。
問題 「○○○油」 食用油として当てはまるのは?
  1. 小糠胚芽
  2. 小豆胚芽
  3. 小米胚芽
  4. 小麦胚芽
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 17人中
正解数 14人
正解率 82.35%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①ドーム
②小糠胚芽
③ローン
④パーム
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正解:④

解説:アブラヤシの果実から作られる油ですね。

①肝
②漢
③完
④感
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正解:①

①ちくま
②すきま
③のごま
④ゲーム
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正解:えごま

①納豆
②えごま
③大豆
④豌豆
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正解:③

①灰
②紫
③黒豆
④茶
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正解:④

①押花
②黒花
③紅花
④造花
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正解:③

①コーネッツ
②緑
③ピーナッツ
④ピーコック
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正解:③

①麻ぬか
②麦ぬか
③米ぬか
④ホーネット
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正解:③

①豆ぬか
②シュメール
③セニョール
④チャコール
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正解:キャノーラ

①キャノーラ
②よまわり
③やまわけ
④ひまわり
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正解:④

①綿実
②綿花
③綿葉
④おまわり
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正解:①

①落化生
②落花生
③落下生
④落葉生
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正解:②

①カラミ
②ガラス
③綿根
④カラシ
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正解:④

解説:「芥子油」ですね。

①メフラワー
②サンサワー
③サフラワー
④カラス
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正解:③

解説:「紅花油」とほぼ同義ですね。

①まるみ
②カフラワー
③くるす
④くるみ
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正解:④

解説:「胡桃油」ですね。

①アケビ
②くすみ
③アケチ
④アケニ
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正解:①

①コヤ
②アソビ
③カヤ
④カリ
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正解:③

解説:「榧の実」からとれる油ですね。

①川茶花
②カメ
③山黄花
④山産花
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正解:山茶花

①早見草
②山茶花
③日見草
④明見草
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正解:月見草

①月見草
②マカダミアナッツ
③マカミテアナッツ
④マグダリアナッツ
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正解:②

①ケシ
②ケミ
③カシ
④オカダミアナッツ
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正解:①

解説:ケシの実からつくられる油ですね。

①バンガローカボチャ
②ケン
③パンフォローカボチャ
④バッファローカボチャ
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正解:④

解説:北米産の油です。

①アカイー
②アナノー
③アサイー
④アサダー
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正解:③

解説:アマゾン産のアサイーからつくられる油です。

①カシン
②カシオ
③バッテリーカボチャ
④カオス
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正解:カシス

解説:クロスグリ(カシス)からつくられる油です。

①ルイジサ
②ルマンサ
③ルリジサ
④カシス
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正解:③

解説:南ヨーロッパを原産とするルリジサの種子からつくられる油です。

①ぽんず
②あんち
③あまず
④あんず
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正解:④

①ルリフサ
②リンド
③リンゴ
④ゲンコ
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正解:③

解説:林檎の種からとれる油です。

①アーティチューク
②アンディチェック
③アーティジャーク
④アンティジョーク
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正解:①

①アマデウス
②アメナンデス
③ハンコ
④タマランサス
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正解:アマランサス

解説:主にインド産のアマランサスの種からつくられる油です。

①キャロブ
②ギャオス
③ギャロス
④アマランサス
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正解:①

解説:地中海沿岸を原産とするイナゴマメの種からとれる油です。

①キャリー
②フィカ
③フィケ
④ティケ
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正解:ディカ

解説:主に西アフリカで使われている油の一つです。

①アリナズナ
②アマナズナ
③ディカ
④アキナズナ
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正解:②

解説:ヨーロッパで栽培されているアマナズナの種子からつくられる油です。

①ヒント
②ヘンプ
③アサナズナ
④タンク
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正解:②

解説:麻の実からつくられる油です。

①ナツムキ
②ナツメグ
③カンプ
④ナツメリ
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正解:②

①パパイヤ
②ババイヤ
③パンジャ
④ナットク
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正解:①

①ブルース
②プルーン
③パパット
④サルーン
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正解:②

①トマム
②プルート
③ソマト
④トマリ
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正解:トマト

解説:トマトの種子からとれる油です。

①カス
②カブ
③タブ
④トマト
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正解:②

解説:蕪の種子からとれる油です。

①カチ
②ガザミ
③アサリ
④アザレ
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正解:アザミ

解説:主にマリアアザミの種子からとれる油です。

①サディッシュ
②パディッシュ
③ロディッシュ
④アザミ
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正解:ラディッシュ

①シモン
②レモン
③カモン
④ギモン
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正解:②

①ボラージ
②バラージ
③ボローネ
④バラード
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正解:①

解説:地中海沿岸を原産地とする、ボラージを原料としてつくられる油です。

①鯱肝
②ラディッシュ
③鮫肝
④鱗肝
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正解:③

①サガンナッツ
②ペカンナッツ
③ピザンナッツ
④鯔肝
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正解:②

解説:北米原産のペカンナッツからつくられる油です。

①レアバター
②シアバター
③シルバター
④ケアバター
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正解:②

解説:アフリカ原産のシアバターの種子からつくられる油です。

①プリンナッツ
②鷺
③鴫
④鶴
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正解:鴨

①豬
②塚
③豚
④鴨
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正解:③

解説:いわゆる「ラード」ですね。

①鴇
②鼬
③雉
④鶏
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正解:④

解説:「チー油」と読んだりしますね。

①サンタ
②サンチ
③サンド
④サンマ
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正解:④

解説:代表的な魚油の一つですね。

①スリル
②クリル
③雀
④クリス
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正解:②

解説:南極オキアミから抽出される油です。