| 一問一答クイズ [No.11013] | |
|---|---|
 うなぎ雑学クイズ より
うなぎ雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
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 開き方、関東 |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 1254人中 |
| 正解数 | 858人 |
| 正解率 | 68.42％ |
| 作成者 | トシデス （ID:1295） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①ロプトケファレス
②ルプトケファレス
③ラプトケファレス
④鏡開き
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正解：レプトケファルス
①スラスウナギ
②レプトケファルス
③セラスウナギ
④ソラスウナギ
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正解：シラスウナギ
①４０℃
②シラスウナギ
③２０℃
④３０℃
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正解：④
①５０℃
②太平洋マリアナ海嶺の南端
③太平洋マリアナ海嶺の北端
④太平洋マリアナ海嶺の西端
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正解：②
①腹開き
②鏡開き
③背開き
④太平洋マリアナ海嶺の東端
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正解：①
①前開き
②蒲焼き
③窯焼き
④釜焼き
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正解：②
①ウクシオトキシン
②イクシオトキシン
③樺焼き
④アクシオトキシン
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正解：②
①静岡県
②オクシオトキシン
③愛知県
④鹿児島県
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正解：④
①ひまつぶし
②ひつまぼし
③高知県
④ひままぶし
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正解：ひつまぶし
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、クイズの館２ 食物より、出題しております。
説明：テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①レタス
②玉ねぎ
③ひつまぶし
④キャベツ
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正解：①
①バナナ
②キワノ
③パセリ
④パッションフルーツ
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正解：ピターヤ
①ピターヤ
②豚
③鶏
④牛
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正解：②
①馬
②メジ
③ハツ
④メブト
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正解：④
①ヨコ
②ナン
③ハッラー
④チャパティ
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正解：④
①乳糖
②ピタ
③果糖
④麦芽糖
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正解：③
①賞味期限がない。
②ショ糖
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
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正解：④
①味醂
②塩
③砂糖
④昆布出汁
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正解：①
①ショーユ
②シーユー
③ケチャップマニス
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
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正解：②
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③カンジャン
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解：数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②一汁三菜
③一汁二菜
④一汁四菜
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正解：一汁一菜
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③一汁一菜
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
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正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②奈良時代
③飛鳥時代
④縄文時代
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正解：④
①探り箸
②受け箸
③弥生時代
④空箸
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正解：②
①持ち箸
②懐石料理
③精進料理
④有職料理
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正解：④
①本膳料理
②コーラ・ナッツ
③コーラ・ビーンズ
④ヘロイン
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正解：②
①伊東温泉
②コカイン
③別府温泉
④草津温泉
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正解：有馬温泉
①コロンビアコーヒー
②トルコ・コーヒー
③有馬温泉
④ベトナムコーヒー
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正解：④
①乳膜形成
②ラムスデン現象
③濃縮化
④インディアンコーヒー
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正解：②
①アッサム
②シッキム
③ダージリン
④ニルギリ
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正解：④