Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.11014]
  うなぎ雑学クイズ より  うなぎ雑学クイズです!皆様のチャレンジをお待ちしております。
問題 かばやき
  1. 窯焼き
  2. 釜焼き
  3. 樺焼き
  4. 蒲焼き
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 1232人中
正解数 1106人
正解率 89.77%正解率
作成者 トシデス (ID:1295)
最高連続正解数  0 問
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①ロプトケファレス
②ルプトケファレス
③ラプトケファレス
④釜焼き
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正解:レプトケファルス

①スラスウナギ
②ソラスウナギ
③シラスウナギ
④セラスウナギ
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正解:③

①40℃
②50℃
③レプトケファルス
④20℃
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正解:30℃

①30℃
②太平洋マリアナ海嶺の東端
③太平洋マリアナ海嶺の北端
④太平洋マリアナ海嶺の南端
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正解:④

①背開き
②前開き
③太平洋マリアナ海嶺の西端
④鏡開き
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正解:腹開き

①背開き
②前開き
③鏡開き
④腹開き
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正解:①

①イクシオトキシン
②ウクシオトキシン
③腹開き
④オクシオトキシン
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正解:①

①静岡県
②愛知県
③アクシオトキシン
④高知県
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正解:鹿児島県

①ひまつぶし
②ひつまぼし
③鹿児島県
④ひつまぶし
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正解:④

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以下のクイズは、クイズの館2 食物より、出題しております。
説明:テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①玉ねぎ
②パセリ
③キャベツ
④ひままぶし
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正解:レタス

①レタス
②キワノ
③ピターヤ
④パッションフルーツ
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正解:③

①豚
②馬
③鶏
④バナナ
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正解:①

①メジ
②メブト
③ハツ
④牛
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正解:②

①ナン
②ヨコ
③ハッラー
④チャパティ
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正解:④

①乳糖
②麦芽糖
③ショ糖
④果糖
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正解:④

①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②ピタ
③賞味期限がない。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
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正解:食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。

①砂糖
②味醂
③食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
④昆布出汁
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正解:②

①ショーユ
②カンジャン
③シーユー
④塩
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正解:③

①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④ケチャップマニス
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正解:②

①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②一汁三菜
③一汁一菜
④一汁四菜
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正解:③

①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③一汁二菜
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
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正解:②

①縄文時代
②弥生時代
③奈良時代
④飛鳥時代
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正解:①

①受け箸
②持ち箸
③探り箸
④空箸
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正解:①

①懐石料理
②精進料理
③有職料理
④魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
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正解:③

①ヘロイン
②コーラ・ナッツ
③コーラ・ビーンズ
④コカイン
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正解:②

①本膳料理
②草津温泉
③有馬温泉
④別府温泉
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正解:③

①コロンビアコーヒー
②伊東温泉
③ベトナムコーヒー
④インディアンコーヒー
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正解:③

①チンダル現象
②乳膜形成
③ラムスデン現象
④濃縮化
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正解:③

①シッキム
②ダージリン
③ニルギリ
④トルコ・コーヒー
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正解:③