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 一問一答クイズ [No.11016]
  うなぎ雑学クイズ より  うなぎ雑学クイズです!皆様のチャレンジをお待ちしております。
問題 養殖ウナギの収穫量、日本一(2005年)
  1. 高知県
  2. 静岡県
  3. 鹿児島県
  4. 愛知県
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 1384人中
正解数 798人
正解率 57.66%正解率
作成者 トシデス (ID:1295)
最高連続正解数  0 問
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①ロプトケファレス
②ラプトケファレス
③ルプトケファレス
④レプトケファルス
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正解:④

①セラスウナギ
②高知県
③ソラスウナギ
④スラスウナギ
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正解:シラスウナギ

①20℃
②シラスウナギ
③30℃
④50℃
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正解:③

①太平洋マリアナ海嶺の西端
②太平洋マリアナ海嶺の北端
③太平洋マリアナ海嶺の南端
④40℃
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正解:③

①腹開き
②太平洋マリアナ海嶺の東端
③背開き
④鏡開き
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正解:①

①鏡開き
②前開き
③背開き
④腹開き
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正解:③

①樺焼き
②窯焼き
③前開き
④釜焼き
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正解:蒲焼き

①イクシオトキシン
②ウクシオトキシン
③アクシオトキシン
④オクシオトキシン
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正解:①

①蒲焼き
②ひままぶし
③ひまつぶし
④ひつまぶし
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正解:④

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以下のクイズは、クイズの館2 食物より、出題しております。
説明:テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①玉ねぎ
②ひつまぼし
③レタス
④パセリ
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正解:③

①キャベツ
②ピターヤ
③キワノ
④パッションフルーツ
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正解:②

①牛
②馬
③バナナ
④豚
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正解:④

①メブト
②鶏
③メジ
④ヨコ
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正解:①

①ハッラー
②ナン
③ハツ
④チャパティ
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正解:④

①ピタ
②果糖
③乳糖
④麦芽糖
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正解:②

①賞味期限がない。
②食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
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正解:②

①砂糖
②塩
③ショ糖
④昆布出汁
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正解:味醂

①ショーユ
②味醂
③カンジャン
④ケチャップマニス
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正解:シーユー

①シーユー
②1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解:④

①一汁四菜
②一汁二菜
③一汁三菜
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
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正解:一汁一菜

①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
③一汁一菜
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
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正解:①

①奈良時代
②縄文時代
③弥生時代
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
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正解:②

①探り箸
②持ち箸
③受け箸
④飛鳥時代
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正解:③

①懐石料理
②精進料理
③本膳料理
④有職料理
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正解:④

①ヘロイン
②空箸
③コカイン
④コーラ・ナッツ
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正解:④

①草津温泉
②伊東温泉
③有馬温泉
④別府温泉
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正解:③

①インディアンコーヒー
②コロンビアコーヒー
③トルコ・コーヒー
④ベトナムコーヒー
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正解:④

①コーラ・ビーンズ
②チンダル現象
③ラムスデン現象
④濃縮化
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正解:③

①ダージリン
②ニルギリ
③シッキム
④アッサム
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正解:②