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 一問一答クイズ [No.11388]
  ステーキ検定 より  ステーキに関する検定です。わかるかな
問題 牛肉を使用するのは？
  1. ポークステーキ
  2. ビーフステーキ
  3. チキンステーキ
  4. ラムステーキ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 607人中
正解数 569人
正解率 93.74％正解率
作成者 ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
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 日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①豚
②ポークステーキ
③羊
④鶏
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正解：牛

 豚肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②牛
③ポークステーキ
④チキンステーキ
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正解：③

 子羊肉を使用するのは？
①ハムステーキ
②ポークステーキ
③ビーフステーキ
④ハンバーグステーキ
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正解：ラムステーキ

 鶏肉を使用するのは？
①ラムステーキ
②ビーフステーキ
③チキンステーキ
④ポークステーキ
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正解：③

 ハムを平らに切って焼いたものは？
①ラムステーキ
②チキンステーキ
③ポークステーキ
④ハムステーキ
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正解：④

 肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
①ラムステーキ
②サイコロステーキ
③チキンステーキ
④ハムステーキ
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正解：②

 サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①Tボーンステーキ
②ラムステーキ
③ハムステーキ
④サイコロステーキ
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正解：①

 挽肉を平らにして焼いたものは？
①Tボーンステーキ
②チキンステーキ
③サイコロステーキ
④ハムステーキ
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正解：ハンバーグステーキ

 完全に生の状態は？
①ハンバーグステーキ
②ロー
③ミディアム･レア
④レア
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正解：②

 切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①ウェルダン
②ミディアム
③レア
④ミディアム
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正解：②

 完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
①ミディアム
②ブルー
③ロー
④ミディアム･レア
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正解：ヴェリー・ウェルダン

 サケを使用するのは？
①ヴェリー・ウェルダン
②鯨ステーキ
③マグロステーキ
④かつおステーキ
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正解：サーモンステーキ

 サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
①フランス
②ブランコ
③フラソベ
④サーモンステーキ
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正解：フランベ

 柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①サイコロステーキ
②Tボーンステーキ
③シャリアピン・ステーキ
④タルタルステーキ
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正解：③
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以下のクイズは、アメリカ検定より、出題しております。
説明：アメリカに関する検定です
 略号は？
①ＵＡＳ
②ＵＳＯ
③ＵＳＢ
④ＵＳＡ
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正解：④

 州の数は？
①５０
②３０
③４０
④６０
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正解：①

 首都は？
①フランベ
②ボストン
③シカゴ
④ワシントンＤ．Ｃ．
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正解：④

 大統領府の名称は？
①レッドハウス
②ホワイトハウス
③ブラックハウス
④ブラウンハウス
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正解：②

 大統領府の住所はペンシルベニア通り何番地？
①１６００
②１８００
③ニューヨーク
④１７００
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正解：①

 面積は何ｋ?？
①９６２９０００
②２８２９０００
③１５００
④９５２９０００
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正解：①

 東海岸の都市は？
①９７２９０００
②サンフランシスコ
③ロサンゼルス
④ボストン
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正解：④

 州名でないのは？
①カンザシ
②アリゾナ
③モンタナ
④サンディエゴ
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正解：①

 実際にあるのは？
①サンタゴン
②オレゴン
③ヘキサゴン
④テトラゴン
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正解：ペンタゴン

 国境を接している国は？
①グアテマラ
②ブラジル
③ペンタゴン
④カナダ
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正解：④

 どこから独立した？
①イギリス
②イタリア
③フランス
④オランダ
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正解：①

 広島・長崎に原爆の投下を承認した大統領は？
①フーバー
②コロンビア
③アイゼンハワー
④トルーマン
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正解：④

 1930年代にニューディール政策を推奨した大統領は？
①ケネディー
②アイゼンハワー
③ルーズベルト
④フーバー
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正解：③

 「ライ麦畑でつかまえて」を執筆した小説家は？
①エドガー・アラン・ポー
②Ｊ・Ｄ・サリンジャー
③ルイーザ・メイ・オルコット
④ルーズベルト
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正解：②

 次の映画俳優のうち、共和党支持者は？
①クリント・イーストウッド
②ブルース・ウィリス
③ジーン・ウェブスター
④ジョージ・クルーニー
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正解：④