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 一問一答クイズ [No.11389]
  ステーキ検定 より  ステーキに関する検定です。わかるかな
問題 豚肉を使用するのは？
  1. チキンステーキ
  2. ハムステーキ
  3. ポークステーキ
  4. ビーフステーキ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 632人中
正解数 592人
正解率 93.67％正解率
作成者 ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
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 日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①鶏
②羊
③チキンステーキ
④牛
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正解：④

 牛肉を使用するのは？
①ラムステーキ
②ポークステーキ
③豚
④チキンステーキ
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正解：ビーフステーキ

 子羊肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②ラムステーキ
③ポークステーキ
④ビーフステーキ
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正解：②

 鶏肉を使用するのは？
①チキンステーキ
②ポークステーキ
③ビーフステーキ
④ラムステーキ
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正解：①

 ハムを平らに切って焼いたものは？
①ラムステーキ
②ハンバーグステーキ
③ポークステーキ
④チキンステーキ
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正解：ハムステーキ

 肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
①チキンステーキ
②ハムステーキ
③ハムステーキ
④ラムステーキ
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正解：サイコロステーキ

 サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①サイコロステーキ
②サイコロステーキ
③チキンステーキ
④Tボーンステーキ
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正解：④

 挽肉を平らにして焼いたものは？
①Tボーンステーキ
②ハムステーキ
③サイコロステーキ
④ハンバーグステーキ
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正解：④

 完全に生の状態は？
①ミディアム
②ハムステーキ
③ロー
④ミディアム･レア
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正解：③

 切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①レア
②ミディアム
③ミディアム･レア
④ウェルダン
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正解：②

 完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
①ミディアム
②ヴェリー・ウェルダン
③ブルー
④ロー
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正解：②

 サケを使用するのは？
①鯨ステーキ
②レア
③サーモンステーキ
④かつおステーキ
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正解：③

 サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
①フラソベ
②ブランコ
③マグロステーキ
④フランベ
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正解：④

 柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①タルタルステーキ
②フランス
③Tボーンステーキ
④シャリアピン・ステーキ
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正解：④
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以下のクイズは、アメリカ検定より、出題しております。
説明：アメリカに関する検定です
 略号は？
①ＵＳＡ
②サイコロステーキ
③ＵＡＳ
④ＵＳＢ
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正解：①

 州の数は？
①６０
②ＵＳＯ
③３０
④４０
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正解：５０

 首都は？
①シカゴ
②５０
③ワシントンＤ．Ｃ．
④ボストン
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正解：③

 大統領府の名称は？
①ブラウンハウス
②ニューヨーク
③ホワイトハウス
④レッドハウス
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正解：③

 大統領府の住所はペンシルベニア通り何番地？
①ブラックハウス
②１８００
③１５００
④１７００
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正解：１６００

 面積は何ｋ?？
①９５２９０００
②１６００
③２８２９０００
④９６２９０００
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正解：④

 東海岸の都市は？
①９７２９０００
②ボストン
③サンディエゴ
④サンフランシスコ
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正解：②

 州名でないのは？
①アリゾナ
②カンザシ
③ロサンゼルス
④オレゴン
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正解：②

 実際にあるのは？
①モンタナ
②ペンタゴン
③テトラゴン
④ヘキサゴン
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正解：②

 国境を接している国は？
①グアテマラ
②カナダ
③サンタゴン
④ブラジル
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正解：②

 どこから独立した？
①フランス
②イタリア
③コロンビア
④イギリス
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正解：④

 広島・長崎に原爆の投下を承認した大統領は？
①ルーズベルト
②フーバー
③アイゼンハワー
④トルーマン
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正解：④

 1930年代にニューディール政策を推奨した大統領は？
①オランダ
②ケネディー
③アイゼンハワー
④フーバー
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正解：ルーズベルト

 「ライ麦畑でつかまえて」を執筆した小説家は？
①Ｊ・Ｄ・サリンジャー
②ルーズベルト
③ルイーザ・メイ・オルコット
④エドガー・アラン・ポー
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正解：①

 次の映画俳優のうち、共和党支持者は？
①ジーン・ウェブスター
②クリント・イーストウッド
③アーノルド・シュワルツェネッガー
④ブルース・ウィリス
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正解：ジョージ・クルーニー