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 一問一答クイズ [No.11391]
  ステーキ検定 より  ステーキに関する検定です。わかるかな
問題 鶏肉を使用するのは？
  1. ビーフステーキ
  2. チキンステーキ
  3. ポークステーキ
  4. ラムステーキ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 679人中
正解数 637人
正解率 93.81％正解率
作成者 ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
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 日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①牛
②ビーフステーキ
③鶏
④豚
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正解：①

 牛肉を使用するのは？
①羊
②チキンステーキ
③ビーフステーキ
④ポークステーキ
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正解：③

 豚肉を使用するのは？
①ポークステーキ
②ハムステーキ
③チキンステーキ
④ビーフステーキ
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正解：①

 子羊肉を使用するのは？
①ポークステーキ
②ハンバーグステーキ
③ラムステーキ
④ラムステーキ
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正解：③

 ハムを平らに切って焼いたものは？
①ハムステーキ
②ポークステーキ
③チキンステーキ
④ラムステーキ
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正解：①

 肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
①ビーフステーキ
②ラムステーキ
③サイコロステーキ
④チキンステーキ
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正解：③

 サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①ハムステーキ
②Tボーンステーキ
③ハムステーキ
④サイコロステーキ
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正解：②

 挽肉を平らにして焼いたものは？
①Tボーンステーキ
②チキンステーキ
③ハンバーグステーキ
④ハムステーキ
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正解：③

 完全に生の状態は？
①ミディアム
②サイコロステーキ
③ロー
④ミディアム･レア
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正解：③

 切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①レア
②ウェルダン
③ミディアム
④レア
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正解：③

 完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
①ロー
②ブルー
③ミディアム･レア
④ヴェリー・ウェルダン
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正解：④

 サケを使用するのは？
①マグロステーキ
②サーモンステーキ
③かつおステーキ
④ミディアム
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正解：②

 サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
①フランス
②フラソベ
③ブランコ
④フランベ
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正解：④

 柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①サイコロステーキ
②鯨ステーキ
③タルタルステーキ
④Tボーンステーキ
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正解：シャリアピン・ステーキ
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、アメリカ検定より、出題しております。
説明：アメリカに関する検定です
 略号は？
①ＵＳＯ
②ＵＳＢ
③シャリアピン・ステーキ
④ＵＡＳ
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正解：ＵＳＡ

 州の数は？
①ＵＳＡ
②３０
③４０
④５０
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正解：④

 首都は？
①シカゴ
②ボストン
③ワシントンＤ．Ｃ．
④６０
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正解：③

 大統領府の名称は？
①ブラウンハウス
②ホワイトハウス
③ブラックハウス
④レッドハウス
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正解：②

 大統領府の住所はペンシルベニア通り何番地？
①１５００
②１７００
③１６００
④ニューヨーク
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正解：③

 面積は何ｋ?？
①９５２９０００
②９６２９０００
③９７２９０００
④２８２９０００
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正解：②

 東海岸の都市は？
①サンフランシスコ
②１８００
③ロサンゼルス
④ボストン
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正解：④

 州名でないのは？
①サンディエゴ
②オレゴン
③カンザシ
④アリゾナ
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正解：③

 実際にあるのは？
①ペンタゴン
②ヘキサゴン
③モンタナ
④テトラゴン
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正解：①

 国境を接している国は？
①カナダ
②ブラジル
③コロンビア
④グアテマラ
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正解：①

 どこから独立した？
①フランス
②イギリス
③オランダ
④サンタゴン
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正解：②

 広島・長崎に原爆の投下を承認した大統領は？
①フーバー
②ルーズベルト
③アイゼンハワー
④イタリア
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正解：トルーマン

 1930年代にニューディール政策を推奨した大統領は？
①トルーマン
②ケネディー
③アイゼンハワー
④ルーズベルト
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正解：④

 「ライ麦畑でつかまえて」を執筆した小説家は？
①エドガー・アラン・ポー
②ルイーザ・メイ・オルコット
③フーバー
④ジーン・ウェブスター
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正解：Ｊ・Ｄ・サリンジャー

 次の映画俳優のうち、共和党支持者は？
①クリント・イーストウッド
②ブルース・ウィリス
③ジョージ・クルーニー
④アーノルド・シュワルツェネッガー
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正解：③