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 一問一答クイズ [No.11394]
  ステーキ検定 より  ステーキに関する検定です。わかるかな
問題 サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
  1. チキンステーキ
  2. サイコロステーキ
  3. ハムステーキ
  4. Tボーンステーキ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 620人中
正解数 577人
正解率 93.06％正解率
作成者 ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
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 日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①チキンステーキ
②羊
③鶏
④豚
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正解：牛

 牛肉を使用するのは？
①牛
②チキンステーキ
③ビーフステーキ
④ラムステーキ
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正解：③

 豚肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②ハムステーキ
③ポークステーキ
④ポークステーキ
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正解：③

 子羊肉を使用するのは？
①ラムステーキ
②チキンステーキ
③ポークステーキ
④ハンバーグステーキ
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正解：①

 鶏肉を使用するのは？
①ラムステーキ
②ビーフステーキ
③ビーフステーキ
④ポークステーキ
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正解：チキンステーキ

 ハムを平らに切って焼いたものは？
①ポークステーキ
②ラムステーキ
③チキンステーキ
④ハムステーキ
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正解：④

 肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
①ラムステーキ
②チキンステーキ
③チキンステーキ
④サイコロステーキ
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正解：④

 挽肉を平らにして焼いたものは？
①ハムステーキ
②ハムステーキ
③Tボーンステーキ
④サイコロステーキ
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正解：ハンバーグステーキ

 完全に生の状態は？
①ミディアム･レア
②ハンバーグステーキ
③ミディアム
④ロー
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正解：④

 切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①ウェルダン
②レア
③レア
④ミディアム
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正解：④

 完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
①ブルー
②ミディアム･レア
③ヴェリー・ウェルダン
④ミディアム
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正解：③

 サケを使用するのは？
①マグロステーキ
②ロー
③鯨ステーキ
④サーモンステーキ
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正解：④

 サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
①フラソベ
②かつおステーキ
③ブランコ
④フランベ
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正解：④

 柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①タルタルステーキ
②サイコロステーキ
③シャリアピン・ステーキ
④フランス
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正解：③
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以下のクイズは、日本シリーズ検定より、出題しております。
説明：プロ野球日本シリーズの検定です。わかるかな？（2011年現在の資料です）
 正式名称はプロ野球○○選手権シリーズ試合
①チャンピオン
②日本
③ＪＡＰＡＮ
④Tボーンステーキ
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正解：②

 日本のプロ野球の○リーグと○リーグのそれぞれのクライマックスシリーズの勝者が対戦して日本一を決めるシリーズ試合である。
①ア・ナ
②セ・パ
③ア・パ
④セ・ナ
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正解：②

 現在のクライマックスシリーズ勝者の出場は○○年から採用された方式であり、それまでは各リーグ優勝チームが出場していた。
①2009
②リーグ
③2006
④2008
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正解：2007

 ゲームは○試合。
①9
②2007
③6
④7
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正解：④

 西暦の偶数年は○リーグの出場チームの本拠地で第1・2戦と6・7戦を開催。
①セ
②8
③勝数の多い
④決まっていない
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正解：①

 延長戦は、第○戦までは延長15回まで、以降は回数無制限です
①5
②パ
③8
④7
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正解：④

 審判員は日本野球機構（NPB）審判部から選ばれた合計○人の審判員で運営される
①8
②5
③6
④7
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正解：①

 日本一21回はどの球団？
①巨人
②西武
③6
④ヤクルト
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正解：①

 日本一13回はどの球団？
①ソフトバンク
②西武（西鉄）
③ソフトバンク
④ヤクルト
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正解：②

 リーグとしての対戦成績はセリーグ 34勝、パリーグ○○勝。
①28
②30
③29
④日ハム
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正解：①

 2011現在一度も日本シリーズ優勝していないチームは？
①27
②阪神
③中日
④楽天
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正解：④

 日本シリーズ出場球団で、最高勝率.800の球団は？
①オリックス（阪急）
②阪神
③DeNA（大洋・横浜）
④ヤクルト
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正解：③

 2011年はソフトバンクが8年ぶり○回目の優勝を飾りました。
①7
②ＤｅＮＡ
③6
④4
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正解：5

 同一チームの連続日本一の最高記録はセリーグは9年連続（巨人1回）であり、パ・リーグは○年連続（阪急、西鉄・西武）である。
①3
②5
③4
④8
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正解：①

 日本ハム（東映）は日本一に何回輝きましたか？
①2
②0
③1
④3
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正解：①