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 一問一答クイズ [No.11395]
  ステーキ検定 より  ステーキに関する検定です。わかるかな
問題 挽肉を平らにして焼いたものは？
  1. ハンバーグステーキ
  2. サイコロステーキ
  3. ハムステーキ
  4. Tボーンステーキ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 608人中
正解数 557人
正解率 91.61％正解率
作成者 ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
最高連続正解数  0 問
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 日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①鶏
②ハムステーキ
③羊
④牛
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正解：④

 牛肉を使用するのは？
①豚
②ビーフステーキ
③チキンステーキ
④ラムステーキ
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正解：②

 豚肉を使用するのは？
①ポークステーキ
②ポークステーキ
③チキンステーキ
④ビーフステーキ
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正解：①

 子羊肉を使用するのは？
①ハンバーグステーキ
②ハムステーキ
③ポークステーキ
④ラムステーキ
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正解：④

 鶏肉を使用するのは？
①チキンステーキ
②ビーフステーキ
③ラムステーキ
④ポークステーキ
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正解：①

 ハムを平らに切って焼いたものは？
①ポークステーキ
②ハムステーキ
③ラムステーキ
④ビーフステーキ
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正解：②

 肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
①ラムステーキ
②ハムステーキ
③サイコロステーキ
④チキンステーキ
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正解：③

 サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①チキンステーキ
②ハムステーキ
③サイコロステーキ
④チキンステーキ
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正解：Tボーンステーキ

 完全に生の状態は？
①ロー
②ミディアム
③ミディアム･レア
④Tボーンステーキ
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正解：①

 切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①ミディアム･レア
②ウェルダン
③レア
④レア
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正解：ミディアム

 完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
①ミディアム
②ミディアム
③ヴェリー・ウェルダン
④ロー
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正解：③

 サケを使用するのは？
①ブルー
②サーモンステーキ
③マグロステーキ
④鯨ステーキ
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正解：②

 サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
①ブランコ
②フラソベ
③フランス
④フランベ
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正解：④

 柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①Tボーンステーキ
②タルタルステーキ
③かつおステーキ
④シャリアピン・ステーキ
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正解：④
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、アメリカ検定より、出題しております。
説明：アメリカに関する検定です
 略号は？
①ＵＳＯ
②サイコロステーキ
③ＵＳＡ
④ＵＡＳ
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正解：③

 州の数は？
①ＵＳＢ
②５０
③６０
④４０
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正解：②

 首都は？
①シカゴ
②３０
③ボストン
④ワシントンＤ．Ｃ．
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正解：④

 大統領府の名称は？
①レッドハウス
②ブラウンハウス
③ニューヨーク
④ホワイトハウス
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正解：④

 大統領府の住所はペンシルベニア通り何番地？
①ブラックハウス
②１８００
③１７００
④１５００
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正解：１６００

 面積は何ｋ?？
①９５２９０００
②９６２９０００
③１６００
④９７２９０００
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正解：②

 東海岸の都市は？
①ロサンゼルス
②ボストン
③２８２９０００
④サンフランシスコ
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正解：②

 州名でないのは？
①モンタナ
②オレゴン
③カンザシ
④サンディエゴ
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正解：③

 実際にあるのは？
①テトラゴン
②サンタゴン
③ヘキサゴン
④ペンタゴン
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正解：④

 国境を接している国は？
①ブラジル
②アリゾナ
③カナダ
④コロンビア
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正解：③

 どこから独立した？
①オランダ
②イタリア
③イギリス
④フランス
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正解：③

 広島・長崎に原爆の投下を承認した大統領は？
①ルーズベルト
②フーバー
③トルーマン
④アイゼンハワー
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正解：③

 1930年代にニューディール政策を推奨した大統領は？
①ルーズベルト
②ケネディー
③グアテマラ
④アイゼンハワー
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正解：①

 「ライ麦畑でつかまえて」を執筆した小説家は？
①フーバー
②Ｊ・Ｄ・サリンジャー
③ルイーザ・メイ・オルコット
④エドガー・アラン・ポー
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正解：②

 次の映画俳優のうち、共和党支持者は？
①ジーン・ウェブスター
②アーノルド・シュワルツェネッガー
③ブルース・ウィリス
④ジョージ・クルーニー
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正解：④