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 一問一答クイズ [No.11400]
  ステーキ検定 より  ステーキに関する検定です。わかるかな
問題 サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
  1. フラソベ
  2. フランベ
  3. フランス
  4. ブランコ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 583人中
正解数 534人
正解率 91.6％正解率
作成者 ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
最高連続正解数  0 問
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 日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①羊
②鶏
③豚
④フラソベ
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正解：牛

 牛肉を使用するのは？
①チキンステーキ
②牛
③ラムステーキ
④ポークステーキ
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正解：ビーフステーキ

 豚肉を使用するのは？
①ポークステーキ
②チキンステーキ
③ビーフステーキ
④ハムステーキ
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正解：①

 子羊肉を使用するのは？
①ポークステーキ
②ビーフステーキ
③ビーフステーキ
④ラムステーキ
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正解：④

 鶏肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②ラムステーキ
③ポークステーキ
④チキンステーキ
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正解：④

 ハムを平らに切って焼いたものは？
①ラムステーキ
②チキンステーキ
③ポークステーキ
④ハムステーキ
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正解：④

 肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
①ハンバーグステーキ
②サイコロステーキ
③チキンステーキ
④ハムステーキ
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正解：②

 サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①チキンステーキ
②ハムステーキ
③ラムステーキ
④サイコロステーキ
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正解：Tボーンステーキ

 挽肉を平らにして焼いたものは？
①Tボーンステーキ
②ハンバーグステーキ
③ハムステーキ
④サイコロステーキ
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正解：②

 完全に生の状態は？
①Tボーンステーキ
②ミディアム･レア
③ミディアム
④レア
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正解：ロー

 切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①レア
②ロー
③ミディアム･レア
④ウェルダン
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正解：ミディアム

 完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
①ロー
②ブルー
③ミディアム
④ミディアム
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正解：ヴェリー・ウェルダン

 サケを使用するのは？
①サーモンステーキ
②鯨ステーキ
③かつおステーキ
④ヴェリー・ウェルダン
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正解：①

 柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①Tボーンステーキ
②シャリアピン・ステーキ
③サイコロステーキ
④マグロステーキ
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正解：②
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以下のクイズは、国際関係略語検定 より、出題しております。
説明：国際関係略語についての検定です。是非挑戦を。
 ＡＳＥＡＮ
①東アジア諸国連合
②タルタルステーキ
③東南アジア諸国連合
④環太平洋諸国連合
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正解：③

 ＢＯＰ（ＢＰ）
①南アジア諸国連合
②国際収支(統計)
③国際比率（統計）
④国連比率（統計）
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正解：②

 米連邦公開市場委員会
①ＡＯＭＣ
②ＦＯＭＣ
③ＡＨＯＵ
④国連収支（統計）
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正解：②

 Ｇ７
①先進７カ国財務大臣・銀行総裁会議
②ＴＯＫＯ
③先進７カ国財務大臣・中央銀行総裁会議
④先進８カ国財務大臣・中央総裁会議
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正解：③

 国際通貨基金
①ＴＰＰ
②ＯＰＵ
③先進８カ国財務大臣・中央銀行総裁会議
④ＩＭＦ
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正解：④

 ＯＤＡ
①ＧＡＴＴ
②政府開発援助
③国際開発援助
④国連開発援助
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正解：②

 世界貿易機関
①ＩＡＥＡ
②ＯＥＣＤ
③世界開発援助
④ＳＴＯ
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正解：ＷＴＯ

 国際協力銀行
①ＴＰＯ
②ＫＩＴＯ
③ＷＴＯ
④ＴＰＰ
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正解：ＪＢＩＣ

 ＴＰＰ
①環太平洋戦略的経済協定
②ＪＢＩＣ
③太平洋戦略的経済連携協定
④環太西洋戦略的経済連携協定
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正解：環太平洋戦略的経済連携協定

 EU
①環太平洋戦略的経済連携協定
②アジア連合
③太平洋連合
④中央連合
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正解：欧州連合

 JICA
①欧州連合
②多数国間投資協定
③国連協力事業団
④米国国際貿易委員会
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正解：国際協力事業団

 GATT
①国際協力事業団
②北米自由貿易協定
③大西洋経済協力
④関税及び貿易に関する一般協定
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正解：④

 UR
①湾岸協力理事会
②ウズベキ・ラウンド
③ＥＵ・ラウンド
④ＵＲ・ラウンド
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正解：ウルグアイ・ラウンド

 RoHS
①勧告の妥当な実施期間
②ウルグアイ・ラウンド
③電気電子機器中の特定有害物質の使用制限に関する指令
④繊維・繊維製品監視機関
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正解：③

 アジア開発銀行
①A B C
②A C B
③A D B
④知的所有権の貿易関連の側面
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正解：③

 アジア太平洋経済協力
①A C E A N
②A P E C C
③A F T A
④A B D
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正解：A P E C

 包括的核実験禁止条約
①N A T O
②C A E A
③A P E C
④C T B T
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正解：④

 欧州自由貿易連合
①E A T A
②E F E A
③E F T A
④P K O
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正解：③

 国際原子力機関
①I A F A
②I A E A
③E E F A
④I A C E
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正解：②

 国際労働機関
①I A C A
②I L O
③I L T
④I W C
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正解：②