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 一問一答クイズ [No.11648]
  麺検定 ? より  B級グルメの焼きそばに関わる問題です。
問題 オホーツク北見塩やきそばに必要不可欠な具材は?
  1. ワカメ
  2. カニ
  3. エビ
  4. ホタテ
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 90人中
正解数 64人
正解率 71.11%正解率
作成者 樹理亜 (ID:15190)
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①神谷
②横手
③秋田
④雄勝
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正解:①

①マーボー焼きそば
②ワカメ
③ホルモン焼きそば
④スープ焼きそば
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正解:③

解説:横手市の「まいど食堂」が発祥で、数店舗で食べることが出来ますが、まだまだマイナーです。

①鉄板娘
②カレー焼きそば
③ヘラ坊
④ちゃちゃ丸
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正解:④

解説:正式名称は「石巻焼きそばの伝道師 ちゃちゃ丸」。 頭上に目玉焼きをのせ、へらを手に持ち、箸を背負っていて、焼きそば風の縞模様のコスチュームです。

①恋する焼きそば
②焼きそば乙女の純情
③彼は焼きそば屋さん
④ソースちゃん
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正解:①

解説:地元のJKがプロデュースしたNYTS(ナイツ)というユニットが歌っていましたが、現在は活動休止中のようです。 youtubeに動画がいくつかアップされています。

①もう一度食べたくなる味。
②焼きそばLOVE
③同じものは二つとしてない。
④何度食べても飽きない味。
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正解:③

解説:上州太田焼きそばのれん会の公式HPの冒頭に「伝統の味、秘伝のソース、同じものは二つとしてない」と記されています。

①一度食べたら忘れられない。
②ちりめんじゃこ
③シソふりかけ
④白髪ねぎ
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正解:③

解説:あんかけ焼きそばに「春日部の花:藤」をイメージした紫蘇をトッピングしているのが特徴です。

①刻み海苔
②一日一麺
③ヤ・キ・ソ・バ・イ・ブ・ル
④焼かずにはいられない
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正解:③

①鰹節
②桜エビ
③コーヒー
④文化麺類学
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正解:茶

解説:茶の産地である岡部町の商工会が開発したメニューで玉露パウダーが練り込まれています。

①白菜
②ホウレンソウ
③もやし
④キャベツ
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正解:④

解説:瀬戸焼きそばアカデミーの定義によれば「具材は、豚肉とキャベツが主体」と明記されています。

①ざく切りトマト
②豆もやし
③千切りキャベツ
④茶
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正解:③

解説:美濃加茂やきそば復刻会のHPには「水を加えて炒めた千切りキャベツを使用すること」と記されています。

①豚肉
②鶏肉
③とろろ昆布
④羊肉
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正解:②

解説:ひるぜん焼そば好いとん会のHPには「親鶏のかしわ肉」と記されています。

①スパイすガールズ
②グルメっ子
③華麗少女
④イエロー・ビューティー
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正解:①

解説:佛教大学の学生さんたちが地域振興の研究テーマとして宮津カレー焼きそばをクローズアップしたり、ガイドマップを作成したりとのこと。

①やきそばっ子
②やきやきヤックン
③牛肉
④やく蔵さん
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正解:やきそばあちゃん

①埼玉県
②やきそばあちゃん
③熊本県
④愛媛県
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正解:①

解説:埼玉県東松山市・東松山市商工会青年部(南支部)の発案とのこと。

①アジアン
②アメリカン
③ヨーロピアン
④インディアン
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正解:④

解説:高梁産のトマトをふんだんに入れたカレー味の焼きそばです。

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以下のクイズは、麺検定(続・日清のカップ麺)より、出題しております。
説明:続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①四川
②大阪府
③上海
④香港
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正解:④

①トマト
②チリ
③北京
④カレー
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正解:①

①カレー
②塩
③ソース
④デミグラス
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正解:①

①上海
②北京
③四川
④広東
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正解:①

①鈴木
②和風醤油
③西条
④大友
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正解:中村

①激
②中村
③超
④爆
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正解:①

①こってり
②あっさり
③本
④まろやか
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正解:④

①宮崎
②福岡
③熊本
④本格
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正解:①

①白河
②博多
③和歌山
④札幌
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正解:新潟

①旭川
②博多
③新潟
④熊本
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正解:①

①横浜
②札幌
③神戸
④京都
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正解:①

①牛
②鰹
③函館
④鯛
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正解:鶏

①激辛
②本格
③満足
④旨味
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正解:④

①豚骨
②醤油
③鶏塩
④味噌
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正解:①

①鶏
②ビーフ
③シーフード
④チキン
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正解:④

①広東
②ポーク
③北京
④上海
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正解:①

①本格
②四川
③熟成
④仕込
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正解:重ね

①焼肉
②ジンギスカン
③重ね
④パスタ
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正解:②

①しお
②みそ
③すき焼き
④しょうゆ
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正解:①

①チーズフォンデュ
②バーニャカウダ
③チキンクリーム
④カルボナーラ
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正解:①