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 一問一答クイズ [No.11649]
  麺検定 ? より  B級グルメの焼きそばに関わる問題です。
問題 横手焼きそばの元祖「●●焼きそば屋」。●●に入る語句は?
  1. 横手
  2. 秋田
  3. 神谷
  4. 雄勝
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 85人中
正解数 46人
正解率 54.12%正解率
作成者 樹理亜 (ID:15190)
最高連続正解数  0 問
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①ワカメ
②カニ
③雄勝
④エビ
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正解:ホタテ

解説:「オホーツク産のホタテを使用すること」と明文化されています。

①カレー焼きそば
②スープ焼きそば
③ホタテ
④マーボー焼きそば
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正解:ホルモン焼きそば

解説:横手市の「まいど食堂」が発祥で、数店舗で食べることが出来ますが、まだまだマイナーです。

①鉄板娘
②ソースちゃん
③ちゃちゃ丸
④ホルモン焼きそば
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正解:③

解説:正式名称は「石巻焼きそばの伝道師 ちゃちゃ丸」。 頭上に目玉焼きをのせ、へらを手に持ち、箸を背負っていて、焼きそば風の縞模様のコスチュームです。

①焼きそば乙女の純情
②焼きそばLOVE
③ヘラ坊
④彼は焼きそば屋さん
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正解:恋する焼きそば

解説:地元のJKがプロデュースしたNYTS(ナイツ)というユニットが歌っていましたが、現在は活動休止中のようです。 youtubeに動画がいくつかアップされています。

①一度食べたら忘れられない。
②恋する焼きそば
③同じものは二つとしてない。
④何度食べても飽きない味。
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正解:③

解説:上州太田焼きそばのれん会の公式HPの冒頭に「伝統の味、秘伝のソース、同じものは二つとしてない」と記されています。

①シソふりかけ
②ちりめんじゃこ
③刻み海苔
④もう一度食べたくなる味。
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正解:①

解説:あんかけ焼きそばに「春日部の花:藤」をイメージした紫蘇をトッピングしているのが特徴です。

①ヤ・キ・ソ・バ・イ・ブ・ル
②文化麺類学
③一日一麺
④焼かずにはいられない
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正解:①

①コーヒー
②白髪ねぎ
③茶
④鰹節
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正解:③

解説:茶の産地である岡部町の商工会が開発したメニューで玉露パウダーが練り込まれています。

①もやし
②桜エビ
③白菜
④ホウレンソウ
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正解:キャベツ

解説:瀬戸焼きそばアカデミーの定義によれば「具材は、豚肉とキャベツが主体」と明記されています。

①とろろ昆布
②ざく切りトマト
③千切りキャベツ
④キャベツ
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正解:③

解説:美濃加茂やきそば復刻会のHPには「水を加えて炒めた千切りキャベツを使用すること」と記されています。

①羊肉
②牛肉
③鶏肉
④豚肉
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正解:③

解説:ひるぜん焼そば好いとん会のHPには「親鶏のかしわ肉」と記されています。

①豆もやし
②スパイすガールズ
③華麗少女
④イエロー・ビューティー
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正解:②

解説:佛教大学の学生さんたちが地域振興の研究テーマとして宮津カレー焼きそばをクローズアップしたり、ガイドマップを作成したりとのこと。

①やきそばあちゃん
②やく蔵さん
③グルメっ子
④やきそばっ子
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正解:①

①埼玉県
②やきやきヤックン
③熊本県
④大阪府
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正解:①

解説:埼玉県東松山市・東松山市商工会青年部(南支部)の発案とのこと。

①アジアン
②ヨーロピアン
③愛媛県
④インディアン
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正解:④

解説:高梁産のトマトをふんだんに入れたカレー味の焼きそばです。

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以下のクイズは、麺検定(続・日清のカップ麺)より、出題しております。
説明:続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①アメリカン
②四川
③北京
④香港
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正解:④

①デミグラス
②上海
③チリ
④カレー
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正解:トマト

①塩
②ソース
③和風醤油
④トマト
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正解:カレー

①北京
②上海
③四川
④カレー
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正解:②

①中村
②大友
③鈴木
④広東
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正解:①

①超
②爆
③激
④西条
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正解:③

①本
②あっさり
③本格
④こってり
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正解:まろやか

①熊本
②福岡
③宮崎
④まろやか
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正解:③

①白河
②和歌山
③博多
④札幌
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正解:新潟

①熊本
②旭川
③博多
④札幌
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正解:②

①函館
②神戸
③新潟
④京都
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正解:横浜

①鶏
②横浜
③鰹
④牛
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正解:①

①激辛
②鯛
③満足
④本格
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正解:旨味

①味噌
②旨味
③醤油
④豚骨
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正解:④

①チキン
②ビーフ
③鶏塩
④ポーク
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正解:①

①四川
②シーフード
③上海
④広東
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正解:④

①重ね
②仕込
③熟成
④本格
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正解:①

①すき焼き
②パスタ
③焼肉
④北京
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正解:ジンギスカン

①しょうゆ
②みそ
③しお
④ジンギスカン
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正解:③

①カルボナーラ
②とんこつ
③バーニャカウダ
④チキンクリーム
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正解:チーズフォンデュ