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 一問一答クイズ [No.11649]
  麺検定 ? より  B級グルメの焼きそばに関わる問題です。
問題 横手焼きそばの元祖「●●焼きそば屋」。●●に入る語句は?
  1. 神谷
  2. 秋田
  3. 横手
  4. 雄勝
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 85人中
正解数 46人
正解率 54.12%正解率
作成者 樹理亜 (ID:15190)
最高連続正解数  0 問
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①ワカメ
②ホタテ
③エビ
④雄勝
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正解:②

解説:「オホーツク産のホタテを使用すること」と明文化されています。

①マーボー焼きそば
②カニ
③スープ焼きそば
④ホルモン焼きそば
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正解:④

解説:横手市の「まいど食堂」が発祥で、数店舗で食べることが出来ますが、まだまだマイナーです。

①鉄板娘
②ちゃちゃ丸
③ソースちゃん
④ヘラ坊
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正解:②

解説:正式名称は「石巻焼きそばの伝道師 ちゃちゃ丸」。 頭上に目玉焼きをのせ、へらを手に持ち、箸を背負っていて、焼きそば風の縞模様のコスチュームです。

①焼きそばLOVE
②焼きそば乙女の純情
③恋する焼きそば
④カレー焼きそば
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正解:③

解説:地元のJKがプロデュースしたNYTS(ナイツ)というユニットが歌っていましたが、現在は活動休止中のようです。 youtubeに動画がいくつかアップされています。

①何度食べても飽きない味。
②もう一度食べたくなる味。
③同じものは二つとしてない。
④彼は焼きそば屋さん
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正解:③

解説:上州太田焼きそばのれん会の公式HPの冒頭に「伝統の味、秘伝のソース、同じものは二つとしてない」と記されています。

①シソふりかけ
②一度食べたら忘れられない。
③ちりめんじゃこ
④白髪ねぎ
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正解:①

解説:あんかけ焼きそばに「春日部の花:藤」をイメージした紫蘇をトッピングしているのが特徴です。

①一日一麺
②刻み海苔
③焼かずにはいられない
④文化麺類学
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正解:ヤ・キ・ソ・バ・イ・ブ・ル

①ヤ・キ・ソ・バ・イ・ブ・ル
②鰹節
③桜エビ
④茶
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正解:④

解説:茶の産地である岡部町の商工会が開発したメニューで玉露パウダーが練り込まれています。

①ホウレンソウ
②コーヒー
③もやし
④キャベツ
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正解:④

解説:瀬戸焼きそばアカデミーの定義によれば「具材は、豚肉とキャベツが主体」と明記されています。

①とろろ昆布
②ざく切りトマト
③千切りキャベツ
④豆もやし
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正解:③

解説:美濃加茂やきそば復刻会のHPには「水を加えて炒めた千切りキャベツを使用すること」と記されています。

①白菜
②羊肉
③牛肉
④鶏肉
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正解:④

解説:ひるぜん焼そば好いとん会のHPには「親鶏のかしわ肉」と記されています。

①グルメっ子
②豚肉
③イエロー・ビューティー
④スパイすガールズ
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正解:④

解説:佛教大学の学生さんたちが地域振興の研究テーマとして宮津カレー焼きそばをクローズアップしたり、ガイドマップを作成したりとのこと。

①華麗少女
②やきそばあちゃん
③やきそばっ子
④やく蔵さん
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正解:②

①埼玉県
②やきやきヤックン
③愛媛県
④熊本県
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正解:①

解説:埼玉県東松山市・東松山市商工会青年部(南支部)の発案とのこと。

①ヨーロピアン
②インディアン
③アジアン
④大阪府
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正解:②

解説:高梁産のトマトをふんだんに入れたカレー味の焼きそばです。

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以下のクイズは、麺検定(続・日清のカップ麺)より、出題しております。
説明:続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①アメリカン
②四川
③香港
④北京
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正解:③

①チリ
②デミグラス
③カレー
④トマト
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正解:④

①上海
②和風醤油
③塩
④カレー
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正解:④

①ソース
②北京
③上海
④四川
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正解:③

①西条
②大友
③中村
④広東
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正解:③

①爆
②超
③本
④鈴木
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正解:激

①あっさり
②激
③本格
④こってり
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正解:まろやか

①宮崎
②福岡
③熊本
④和歌山
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正解:①

①まろやか
②新潟
③札幌
④博多
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正解:②

①白河
②熊本
③旭川
④札幌
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正解:③

①神戸
②函館
③博多
④京都
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正解:横浜

①鯛
②横浜
③鶏
④鰹
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正解:③

①激辛
②本格
③満足
④牛
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正解:旨味

①鶏塩
②旨味
③豚骨
④醤油
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正解:③

①ポーク
②チキン
③ビーフ
④味噌
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正解:②

①北京
②シーフード
③上海
④四川
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正解:広東

①広東
②熟成
③重ね
④仕込
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正解:③

①パスタ
②焼肉
③すき焼き
④ジンギスカン
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正解:④

①とんこつ
②しょうゆ
③本格
④しお
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正解:④

①カルボナーラ
②チーズフォンデュ
③バーニャカウダ
④みそ
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正解:②