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 一問一答クイズ [No.11655]
  麺検定 ? より  B級グルメの焼きそばに関わる問題です。
問題 富士宮やきそば学会会長の著書のタイトルは?
  1. 焼かずにはいられない
  2. 一日一麺
  3. 文化麺類学
  4. ヤ・キ・ソ・バ・イ・ブ・ル
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 89人中
正解数 45人
正解率 50.56%正解率
作成者 樹理亜 (ID:15190)
最高連続正解数  0 問
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①文化麺類学
②カニ
③ワカメ
④エビ
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正解:ホタテ

解説:「オホーツク産のホタテを使用すること」と明文化されています。

①雄勝
②神谷
③秋田
④横手
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正解:②

①ホタテ
②ホルモン焼きそば
③スープ焼きそば
④マーボー焼きそば
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正解:②

解説:横手市の「まいど食堂」が発祥で、数店舗で食べることが出来ますが、まだまだマイナーです。

①ちゃちゃ丸
②カレー焼きそば
③ヘラ坊
④鉄板娘
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正解:①

解説:正式名称は「石巻焼きそばの伝道師 ちゃちゃ丸」。 頭上に目玉焼きをのせ、へらを手に持ち、箸を背負っていて、焼きそば風の縞模様のコスチュームです。

①彼は焼きそば屋さん
②恋する焼きそば
③焼きそばLOVE
④焼きそば乙女の純情
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正解:②

解説:地元のJKがプロデュースしたNYTS(ナイツ)というユニットが歌っていましたが、現在は活動休止中のようです。 youtubeに動画がいくつかアップされています。

①何度食べても飽きない味。
②もう一度食べたくなる味。
③同じものは二つとしてない。
④一度食べたら忘れられない。
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正解:③

解説:上州太田焼きそばのれん会の公式HPの冒頭に「伝統の味、秘伝のソース、同じものは二つとしてない」と記されています。

①白髪ねぎ
②ソースちゃん
③刻み海苔
④シソふりかけ
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正解:④

解説:あんかけ焼きそばに「春日部の花:藤」をイメージした紫蘇をトッピングしているのが特徴です。

①鰹節
②茶
③ちりめんじゃこ
④桜エビ
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正解:②

解説:茶の産地である岡部町の商工会が開発したメニューで玉露パウダーが練り込まれています。

①白菜
②ホウレンソウ
③もやし
④コーヒー
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正解:キャベツ

解説:瀬戸焼きそばアカデミーの定義によれば「具材は、豚肉とキャベツが主体」と明記されています。

①千切りキャベツ
②キャベツ
③豆もやし
④ざく切りトマト
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正解:①

解説:美濃加茂やきそば復刻会のHPには「水を加えて炒めた千切りキャベツを使用すること」と記されています。

①豚肉
②鶏肉
③牛肉
④とろろ昆布
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正解:②

解説:ひるぜん焼そば好いとん会のHPには「親鶏のかしわ肉」と記されています。

①羊肉
②スパイすガールズ
③グルメっ子
④華麗少女
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正解:②

解説:佛教大学の学生さんたちが地域振興の研究テーマとして宮津カレー焼きそばをクローズアップしたり、ガイドマップを作成したりとのこと。

①やきそばっ子
②やく蔵さん
③やきそばあちゃん
④やきやきヤックン
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正解:③

①イエロー・ビューティー
②愛媛県
③熊本県
④大阪府
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正解:埼玉県

解説:埼玉県東松山市・東松山市商工会青年部(南支部)の発案とのこと。

①埼玉県
②ヨーロピアン
③インディアン
④アジアン
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正解:③

解説:高梁産のトマトをふんだんに入れたカレー味の焼きそばです。

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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定(続・日清のカップ麺)より、出題しております。
説明:続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①アメリカン
②香港
③上海
④北京
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正解:②

①チリ
②トマト
③四川
④デミグラス
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正解:②

①カレー
②塩
③和風醤油
④カレー
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正解:①

①ソース
②北京
③広東
④上海
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正解:④

①四川
②鈴木
③中村
④西条
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正解:③

①超
②激
③爆
④大友
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正解:②

①あっさり
②本格
③本
④まろやか
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正解:④

①熊本
②こってり
③宮崎
④和歌山
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正解:③

①福岡
②新潟
③札幌
④博多
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正解:②

①旭川
②熊本
③札幌
④博多
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正解:①

①函館
②横浜
③白河
④神戸
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正解:②

①牛
②鰹
③鶏
④鯛
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正解:③

①激辛
②京都
③満足
④本格
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正解:旨味

①醤油
②味噌
③豚骨
④旨味
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正解:③

①ビーフ
②鶏塩
③チキン
④ポーク
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正解:③

①シーフード
②上海
③北京
④広東
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正解:④

①四川
②重ね
③熟成
④仕込
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正解:②

①すき焼き
②ジンギスカン
③パスタ
④本格
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正解:②

①みそ
②焼肉
③とんこつ
④しお
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正解:④

①バーニャカウダ
②チキンクリーム
③しょうゆ
④カルボナーラ
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正解:チーズフォンデュ