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 一問一答クイズ [No.11659]
  麺検定 ? より  B級グルメの焼きそばに関わる問題です。
問題 蒜山焼きそばに不可欠な食材は?
  1. 豚肉
  2. 羊肉
  3. 鶏肉
  4. 牛肉
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 79人中
正解数 40人
正解率 50.63%正解率
作成者 樹理亜 (ID:15190)
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①エビ
②ワカメ
③カニ
④ホタテ
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正解:④

解説:「オホーツク産のホタテを使用すること」と明文化されています。

①羊肉
②秋田
③雄勝
④横手
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正解:神谷

①ホルモン焼きそば
②スープ焼きそば
③神谷
④マーボー焼きそば
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正解:①

解説:横手市の「まいど食堂」が発祥で、数店舗で食べることが出来ますが、まだまだマイナーです。

①ソースちゃん
②鉄板娘
③ちゃちゃ丸
④カレー焼きそば
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正解:③

解説:正式名称は「石巻焼きそばの伝道師 ちゃちゃ丸」。 頭上に目玉焼きをのせ、へらを手に持ち、箸を背負っていて、焼きそば風の縞模様のコスチュームです。

①恋する焼きそば
②ヘラ坊
③彼は焼きそば屋さん
④焼きそばLOVE
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正解:①

解説:地元のJKがプロデュースしたNYTS(ナイツ)というユニットが歌っていましたが、現在は活動休止中のようです。 youtubeに動画がいくつかアップされています。

①同じものは二つとしてない。
②もう一度食べたくなる味。
③焼きそば乙女の純情
④何度食べても飽きない味。
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正解:①

解説:上州太田焼きそばのれん会の公式HPの冒頭に「伝統の味、秘伝のソース、同じものは二つとしてない」と記されています。

①シソふりかけ
②刻み海苔
③一度食べたら忘れられない。
④白髪ねぎ
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正解:①

解説:あんかけ焼きそばに「春日部の花:藤」をイメージした紫蘇をトッピングしているのが特徴です。

①一日一麺
②ヤ・キ・ソ・バ・イ・ブ・ル
③焼かずにはいられない
④ちりめんじゃこ
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正解:②

①鰹節
②文化麺類学
③桜エビ
④コーヒー
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正解:茶

解説:茶の産地である岡部町の商工会が開発したメニューで玉露パウダーが練り込まれています。

①キャベツ
②もやし
③ホウレンソウ
④茶
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正解:①

解説:瀬戸焼きそばアカデミーの定義によれば「具材は、豚肉とキャベツが主体」と明記されています。

①白菜
②とろろ昆布
③千切りキャベツ
④豆もやし
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正解:③

解説:美濃加茂やきそば復刻会のHPには「水を加えて炒めた千切りキャベツを使用すること」と記されています。

①ざく切りトマト
②イエロー・ビューティー
③華麗少女
④グルメっ子
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正解:スパイすガールズ

解説:佛教大学の学生さんたちが地域振興の研究テーマとして宮津カレー焼きそばをクローズアップしたり、ガイドマップを作成したりとのこと。

①やきそばあちゃん
②やく蔵さん
③やきそばっ子
④やきやきヤックン
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正解:①

①スパイすガールズ
②熊本県
③愛媛県
④大阪府
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正解:埼玉県

解説:埼玉県東松山市・東松山市商工会青年部(南支部)の発案とのこと。

①アメリカン
②インディアン
③埼玉県
④ヨーロピアン
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正解:②

解説:高梁産のトマトをふんだんに入れたカレー味の焼きそばです。