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 一問一答クイズ [No.11863]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 沖縄県、茹で、肉、麦、醤
  1. いかすみ汁
  2. 沖縄そば
  3. ゴーヤチャンプルー
  4. ラフティー
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 95人中
正解数 62人
正解率 65.26％正解率
作成者 ｔａ−ｋｕｎ （ID:15549）
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 鹿児島県、揚げ、魚、塩、糖
①いかすみ汁
②地鶏の刺身
③きびなご料理
④豚骨料理
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正解：さつまあげ

 宮崎県、焼、魚、菜、米、噌
①冷や汁
②さつまあげ
③かぼちゃだんご
④地鶏の炭火焼
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正解：①

 大分県、煮、漬、魚、米、醤
①とり天
②手延べだんご汁
③ごまだしうどん
④ブリのあつめし
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正解：④

 熊本県、生、肉、醤
①馬刺し
②いきなりだご
③いりこもち
④たらの芽の天ぷら
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正解：①

 長崎県、煮、肉、魚、菜、米、醤
①鯛茶漬け
②トルコライス
③からしれんこん
④大村ずし
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正解：具雑煮

 佐賀県、煮、魚、菜、米、酢
①須古ずし
②むつごろう蒲焼き
③ゆでだご
④具雑煮
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正解：①

 福岡県、煮、肉、菜、醤、酢
①がめ煮
②久留米ラーメン
③うなぎのせいろ蒸し
④呼子イカの活き造り
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正解：水炊き

 高知県、焼、魚、醤、塩、酢
①田舎ずし
②かつおのたたき
③ウツボのたたき
④水炊き
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正解：②

 愛媛県、揚げ、魚、塩
①じゃこ天
②サバの姿ずし
③宇和島鯛めし
④さつま汁
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正解：①

 香川県、煮、菜、米、噌
①あんもち雑煮
②押しぬきずし
③鯛そうめん
④讃岐うどん
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正解：①

 徳島県、煮、魚、米、酢
①たらいうどん
②しっぽくそば
③あめごのひらら焼
④そば米雑炊
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正解：ぼうぜの姿ずし

 山口県、和え、煮、魚、菜、米、酢
①ふく料理
②おばいけ
③岩国ずし
④ぼうぜの姿ずし
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正解：③

 広島県、煮、貝、菜、噌
①あなご飯
②たこめし
③こんにゃくの刺身
④カキの土手鍋
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正解：④

 岡山県、煮、和え、魚、菜、米、酢
①蒜山おこわ
②シロウオ料理
③ばらずし
④ママカリずし
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正解：③

 島根県、茹で、蕎、醤
①笹巻き
②出雲そば
③サバずし
④しじみ汁
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正解：②

 鳥取県、煮、魚、菜、噌
①かに汁
②大山おこわ
③かにめし
④あごのやき
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正解：①

 和歌山県、煮、漬、菜、米、醤
①うずめめし
②鯨の竜田揚げ
③茶粥
④クエ鍋
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正解：めはりずし

 奈良県、煮、漬、魚、米、酢
①三輪そうめん
②めはりずし
③大和の茶粥
④飛鳥鍋
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正解：柿の葉ずし

 兵庫県、煮、肉、菜、噌
①出石そば
②いかなごのくぎ煮
③黒豆煮
④柿の葉ずし
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正解：ぼたん鍋

 大阪府、煮、魚、米、酢
①箱ずし
②白みそ雑煮
③ぼたん鍋
④きつねうどん
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正解：①

 京都府、揚げ、菜、噌、糖
①京漬物
②うどんちり
③おばんざい
④懐石料理
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正解：賀茂茄子の田楽

 滋賀県、煮、肉、菜、醤、糖
①鴨鍋
②赤こんにゃく煮
③ふなずし
④賀茂茄子の田楽
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正解：①

 三重県、茹で、麦、醤
①あゆの佃煮
②伊勢うどん
③てこねずし
④桑名のハマグリ料理
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正解：②

 愛知県、煮、茹で、肉、菜、麦、噌
①みそカツ
②味噌煮込みうどん
③手羽先から揚げ
④ひつまぶし
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正解：②

 静岡県、焼き、魚、醤、糖
①静岡おでん
②伊勢海老料理
③うなぎの蒲焼き
④金目鯛の煮付け
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正解：③

 岐阜県、焼き、和え、菜、噌
①栗きんとん
②朴葉味噌
③朴葉すし
④あゆの塩焼き
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正解：②

 長野県、焼き、煮、菜、麦、噌
①野沢菜漬け
②おやき
③信州そば
④桜えびのかき揚げ
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正解：②

 山梨県、煮る、肉、菜、麦、噌
①煮貝
②吉田うどん
③ほうとう
④五平餅
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正解：③

 福井県、漬け、魚、米、塩
①干し柿
②里芋のころ煮
③越前おろしそば
④越前ガニの鍋
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正解：鯖のへしこ

 石川県、煮、魚、菜、米、酢
①治部煮
②かぶらずし
③加賀料理
④鯖のへしこ
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正解：②

 富山県、煮、魚、菜、醤、糖
①ぶり大根
②ますずし
③昆布じめ
④白えび料理
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正解：①

 新潟県、煮、魚、菜、醤、塩
①のっぺい汁
②笹だんご
③笹ずし
④へぎそば
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正解：①

 神奈川県、焼き、蒸、菜、麦
①生しらす丼
②牛鍋
③いしる料理
④かんこ焼き
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正解：④

 東京都、煮、蒸、魚、菜、米、噌
①くさや
②へらへらだんご
③どじょう料理
④深川丼
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正解：④

 千葉県、煮、菜、米、酢
①ちゃんこ料理
②さんが焼き
③ゆで落花生
④イワシのごま漬け
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正解：太巻き寿司

 埼玉県、煮、蒸、菜、米、糖
①ねぎぬた
②いがまんじゅう
③太巻き寿司
④冷汁うどん
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正解：②

 群馬県、煮、菜、麦、醤
①生いもこんにゃく料理
②おっきりこみ
③水沢うどん
④釜めし
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正解：②

 栃木県、煮、魚、菜、醤
①行田のふらい
②しもつかれ
③かんぴょうの卵とじ
④湯葉料理
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正解：②

 茨城県、煮、魚、菜、噌
①そぼろ納豆
②すみつかれ
③ちたけそば
④あんこう料理
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正解：④

 福島県、煮、菜、醤
①こづゆ
②いかにんじん
③にしんの山椒漬け
④はまぐりご飯
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正解：①

 山形県、煮、肉、菜、醤
①いも煮
②納豆汁
③どんがら汁
④玉こんにゃく
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正解：①

 秋田県、煮、肉、菜、米、醤
①稲庭うどん
②きりたんぽ鍋
③ハタハタずし
④山都そば
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正解：②

 宮城県、和え、茹で、菜、米、糖
①どんこ汁
②いぶりがっこ
③はらこ飯
④笹かまぼこ
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正解：ずんだ餅

 岩手県、茹で、蕎、醤
①ずんだ餅
②ひっつみ
③いものこ汁
④わんこそば
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正解：④

 青森県、貝、醤、塩
①じょっぱり汁
②お茶もち
③いちご煮
④大間のマグロ料理
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正解：③

 北海道、焼く、肉、菜、醤、噌
①せんべい汁
②イカめし
③三平汁
④ジンギスカン
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正解：④

 全国、炒め、蒸し、魚、菜、噌
①ちゃんちゃん焼き、北海道
②ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
③石狩鍋
④かんこ焼き、神奈川県
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正解：①

 全国、煮る、肉、菜、噌
①沖縄そば、沖縄県
②ぼたん鍋、兵庫県
③地鶏の炭火焼、宮崎県
④きりたんぽ鍋、秋田県
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正解：②

解説：きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

 全国、生、魚、噌、酢
①治部煮、石川県
②ふく料理、山口県
③馬刺し
④きびなご料理、佐賀県
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正解：④

 全国、焼く、和え、菜、噌
①呼子イカの活き造り、佐賀県
②朴葉味噌、岐阜県
③かつおのたたき、高知県
④うなぎの蒲焼き、静岡県
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正解：②
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以下のクイズは、特急列車途中停車駅(2015.9)クイズより、出題しております。
説明：特急の愛称から停車駅を当てるクイズ第二弾です。
 のぞみ3号 ・・・京都 →新大阪 →( ) →岡山 →広島・・・ 停車駅は？
①相生
②新神戸
③姫路
④西明石
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正解：②

 こだま652号 ・・・新富士 →三島 →( ) →小田原 →新横浜・・・ 停車駅は？
①熱海
②浜松
③静岡
④掛川
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正解：①

 こうのとり13号 ・・・宝塚 →三田 →( ) →柏原 →福知山 →和田山・・・停車駅は？
①新三田
②ジンギスカン、北海道
③相野
④篠山口
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正解：④

 みずほ604号 鹿児島中央 →熊本 →( ) →小倉 →広島・・・停車駅は？
①博多
②谷川
③久留米
④新大牟田
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正解：①

 はやぶさ1号 東京 →上野 →( ) →仙台 →盛岡・・・停車駅は？
①大宮
②新玉名
③福島
④郡山
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正解：①

 かがやき501号 東京 →上野 →大宮 →( ) →富山 →金沢 停車駅は？
①長野
②軽井沢
③高崎
④宇都宮
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正解：①

 はくたか578号 ・・・富山 →黒部宇奈月温泉 →( ) →上越妙高 →飯山 →長野・・・停車駅は？
①新高岡
②糸魚川
③上田
④軽井沢
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正解：②

 ゆふいんの森1号 ・・・久留米→ ( ) →天ケ瀬 →豊後森 →由布院 停車駅は？
①上越妙高
②豊後中村
③田主丸
④うきは
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正解：日田

 スーパービュー踊り子7号 東京 →( ) →熱海 →伊東 →伊豆高原・・・ 停車駅は？
①日田
②新宿
③小田原
④大船
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正解：横浜

 こまち9号・・・盛岡 →( ) →田沢湖 →角館 →大曲 →秋田 停車駅は？
①二戸
②雫石
③いわて沼宮内
④横浜
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正解：②

 ひたち6号 ・・・勝田 →水戸 →( ) →東京 →品川 停車駅は？
①新花巻
②土浦
③柏
④北千住
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正解：上野

 ワイドビューひだ6号 ・・・高山 →下呂 →美濃太田 →( ) →名古屋 停車駅は？
①飛騨金山
②尾張一宮
③鵜沼
④上野
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正解：岐阜

 サンダーバード10号 金沢 →福井 →( ) →新大阪 →大阪 停車駅は？
①京都
②敦賀
③武生
④岐阜
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正解：①