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 一問一答クイズ [No.11866]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 大分県、煮、漬、魚、米、醤
  1. 手延べだんご汁
  2. ブリのあつめし
  3. とり天
  4. ごまだしうどん
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 86人中
正解数 62人
正解率 72.09%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①いかすみ汁
②ゴーヤチャンプルー
③沖縄そば
④とり天
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正解:③

①さつまあげ
②豚骨料理
③地鶏の刺身
④ラフティー
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正解:①

①かぼちゃだんご
②地鶏の炭火焼
③冷や汁
④いりこもち
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正解:③

①いきなりだご
②たらの芽の天ぷら
③馬刺し
④きびなご料理
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正解:③

①からしれんこん
②大村ずし
③具雑煮
④トルコライス
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正解:③

①ゆでだご
②鯛茶漬け
③むつごろう蒲焼き
④呼子イカの活き造り
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正解:須古ずし

①久留米ラーメン
②水炊き
③須古ずし
④うなぎのせいろ蒸し
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正解:②

①田舎ずし
②サバの姿ずし
③かつおのたたき
④ウツボのたたき
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正解:③

①さつま汁
②がめ煮
③鯛そうめん
④宇和島鯛めし
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正解:じゃこ天

①押しぬきずし
②しっぽくそば
③あんもち雑煮
④讃岐うどん
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正解:③

①たらいうどん
②そば米雑炊
③じゃこ天
④あめごのひらら焼
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正解:ぼうぜの姿ずし

①岩国ずし
②おばいけ
③ふく料理
④ぼうぜの姿ずし
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正解:①

①あなご飯
②シロウオ料理
③こんにゃくの刺身
④たこめし
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正解:カキの土手鍋

①サバずし
②カキの土手鍋
③ママカリずし
④蒜山おこわ
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正解:ばらずし

①笹巻き
②うずめめし
③しじみ汁
④ばらずし
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正解:出雲そば

①かに汁
②大山おこわ
③かにめし
④出雲そば
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正解:①

①鯨の竜田揚げ
②あごのやき
③茶粥
④クエ鍋
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正解:めはりずし

①めはりずし
②飛鳥鍋
③大和の茶粥
④三輪そうめん
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正解:柿の葉ずし

①柿の葉ずし
②いかなごのくぎ煮
③ぼたん鍋
④出石そば
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正解:③

①白みそ雑煮
②きつねうどん
③うどんちり
④箱ずし
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正解:④

①京漬物
②賀茂茄子の田楽
③おばんざい
④懐石料理
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正解:②

①ふなずし
②あゆの佃煮
③黒豆煮
④鴨鍋
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正解:④

①伊勢うどん
②桑名のハマグリ料理
③てこねずし
④伊勢海老料理
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正解:①

①手羽先から揚げ
②ひつまぶし
③赤こんにゃく煮
④みそカツ
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正解:味噌煮込みうどん

①金目鯛の煮付け
②味噌煮込みうどん
③静岡おでん
④桜えびのかき揚げ
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正解:うなぎの蒲焼き

①あゆの塩焼き
②朴葉味噌
③朴葉すし
④うなぎの蒲焼き
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正解:②

①おやき
②栗きんとん
③信州そば
④五平餅
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正解:①

①野沢菜漬け
②ほうとう
③干し柿
④吉田うどん
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正解:②

①越前ガニの鍋
②里芋のころ煮
③鯖のへしこ
④越前おろしそば
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正解:③

①いしる料理
②加賀料理
③かぶらずし
④煮貝
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正解:③

①ぶり大根
②昆布じめ
③ますずし
④白えび料理
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正解:①

①のっぺい汁
②へぎそば
③治部煮
④笹ずし
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正解:①

①へらへらだんご
②かんこ焼き
③生しらす丼
④牛鍋
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正解:②

①ちゃんこ料理
②笹だんご
③どじょう料理
④深川丼
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正解:④

①太巻き寿司
②さんが焼き
③ゆで落花生
④イワシのごま漬け
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正解:①

①冷汁うどん
②いがまんじゅう
③くさや
④ねぎぬた
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正解:②

①釜めし
②水沢うどん
③おっきりこみ
④生いもこんにゃく料理
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正解:③

①湯葉料理
②行田のふらい
③ちたけそば
④しもつかれ
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正解:④

①あんこう料理
②そぼろ納豆
③かんぴょうの卵とじ
④すみつかれ
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正解:①

①いかにんじん
②山都そば
③こづゆ
④にしんの山椒漬け
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正解:③

①はまぐりご飯
②納豆汁
③いも煮
④玉こんにゃく
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正解:③

①ハタハタずし
②きりたんぽ鍋
③いぶりがっこ
④どんがら汁
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正解:②

①ずんだ餅
②はらこ飯
③笹かまぼこ
④稲庭うどん
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正解:①

①どんこ汁
②わんこそば
③いものこ汁
④ひっつみ
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正解:②

①せんべい汁
②じょっぱり汁
③いちご煮
④お茶もち
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正解:③

①ジンギスカン
②イカめし
③大間のマグロ料理
④三平汁
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正解:①

①ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
②地鶏の炭火焼、宮崎県
③ちゃんちゃん焼き、北海道
④かんこ焼き、神奈川県
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正解:③

①石狩鍋
②ぼたん鍋、兵庫県
③沖縄そば、沖縄県
④治部煮、石川県
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正解:②

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①きりたんぽ鍋、秋田県
②馬刺し
③きびなご料理、佐賀県
④呼子イカの活き造り、佐賀県
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正解:③

①ふく料理、山口県
②朴葉味噌、岐阜県
③ジンギスカン、北海道
④かつおのたたき、高知県
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正解:②

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以下のクイズは、大分県別府市 ご当地検定より、出題しております。
説明:当地の自慢をクイズにします、挑戦お待ちしています。
①うなぎの蒲焼き、静岡県
②クルー
③砂かけさん
④ゲスト
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正解:③

①キャスト
②みょうばんおんせん
③めいりんおんせん
④あかしおおんせん
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正解:②

①634m
②234m
③332.6m
④100 m
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正解:④

①駅前通り会場
②あきもりおんせん
③海門寺公園会場
④的ケ浜公園スパビーチ
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正解:①

①駅前通り会場
②やよい天狗通り
③別府スパビーチ
④海門寺公園会場
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正解:③

①登別市
②草津町
③ソルパセオ銀座会場
④下呂市
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正解:熱海市

①熱海市
②7つ
③10つ
④9つ
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正解:④

解説:血の池、海、カマド、鬼石坊主、白池、鬼山、金龍、山、龍巻

①閻魔饅頭
②8つ
③三途の河饅頭
④地獄饅頭
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正解:極楽饅頭

①200度
②100度
③180度
④極楽饅頭
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正解:150度

①本当に面倒くさい
②150度
③とことん嫌になる
④大好き
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正解:①

①鶏ノチクワノ天麩羅
②最後の最後
③鶏ノハンペンノ天麩羅
④鶏ノツミレノ天麩羅
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正解:鶏ノカマボコノ天麩羅

①オオムラサキ
②ミヤマキリシマ
③ショウブ
④ユノハナ
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正解:①

①2
②鶏ノカマボコノ天麩羅
③4
④5
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正解:③

①扇状地
②河岸段丘
③3
④リアス式海岸
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正解:①

①三角州
②亀川
③柴石川
④鉄輪川
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正解:春木川

①中村太郎
②春木川
③井上信幸
④長野恭紘
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正解:④

①うちへっつい
②ないそう
③だいそう
④うちかまど
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正解:④

①浜田博
②アリゾナ州フェニックス
③ユタ州ソルトレークシティー
④テキサス州ボーモント
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正解:④

①682 m
②1583 m
③1375 m
④1045 m
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正解:③

①ひょうたん温泉
②駅前高等温泉
③別府温泉保養ランド
④竹瓦温泉
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正解:③