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 一問一答クイズ [No.11866]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 大分県、煮、漬、魚、米、醤
  1. とり天
  2. ブリのあつめし
  3. 手延べだんご汁
  4. ごまだしうどん
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 86人中
正解数 62人
正解率 72.09%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①沖縄そば
②とり天
③ラフティー
④ゴーヤチャンプルー
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正解:①

①地鶏の刺身
②いかすみ汁
③さつまあげ
④豚骨料理
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正解:③

①冷や汁
②いりこもち
③かぼちゃだんご
④きびなご料理
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正解:①

①たらの芽の天ぷら
②からしれんこん
③地鶏の炭火焼
④馬刺し
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正解:④

①トルコライス
②大村ずし
③いきなりだご
④鯛茶漬け
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正解:具雑煮

①むつごろう蒲焼き
②呼子イカの活き造り
③須古ずし
④ゆでだご
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正解:③

①久留米ラーメン
②うなぎのせいろ蒸し
③がめ煮
④水炊き
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正解:④

①具雑煮
②かつおのたたき
③サバの姿ずし
④田舎ずし
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正解:②

①じゃこ天
②鯛そうめん
③さつま汁
④ウツボのたたき
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正解:①

①讃岐うどん
②押しぬきずし
③あんもち雑煮
④宇和島鯛めし
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正解:③

①ぼうぜの姿ずし
②たらいうどん
③あめごのひらら焼
④しっぽくそば
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正解:①

①そば米雑炊
②ふく料理
③岩国ずし
④シロウオ料理
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正解:③

①たこめし
②あなご飯
③こんにゃくの刺身
④おばいけ
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正解:カキの土手鍋

①ママカリずし
②蒜山おこわ
③ばらずし
④サバずし
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正解:③

①うずめめし
②しじみ汁
③笹巻き
④出雲そば
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正解:④

①かにめし
②大山おこわ
③あごのやき
④カキの土手鍋
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正解:かに汁

①クエ鍋
②鯨の竜田揚げ
③かに汁
④茶粥
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正解:めはりずし

①飛鳥鍋
②三輪そうめん
③めはりずし
④大和の茶粥
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正解:柿の葉ずし

①柿の葉ずし
②出石そば
③いかなごのくぎ煮
④黒豆煮
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正解:ぼたん鍋

①うどんちり
②きつねうどん
③箱ずし
④白みそ雑煮
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正解:③

①おばんざい
②ぼたん鍋
③賀茂茄子の田楽
④懐石料理
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正解:③

①赤こんにゃく煮
②京漬物
③鴨鍋
④あゆの佃煮
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正解:③

①ふなずし
②桑名のハマグリ料理
③伊勢海老料理
④伊勢うどん
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正解:④

①ひつまぶし
②味噌煮込みうどん
③てこねずし
④みそカツ
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正解:②

①手羽先から揚げ
②うなぎの蒲焼き
③桜えびのかき揚げ
④金目鯛の煮付け
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正解:②

①朴葉味噌
②朴葉すし
③静岡おでん
④あゆの塩焼き
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正解:①

①五平餅
②栗きんとん
③おやき
④野沢菜漬け
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正解:③

①煮貝
②信州そば
③干し柿
④吉田うどん
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正解:ほうとう

①鯖のへしこ
②ほうとう
③越前おろしそば
④越前ガニの鍋
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正解:①

①加賀料理
②かぶらずし
③いしる料理
④里芋のころ煮
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正解:②

①ますずし
②ぶり大根
③白えび料理
④治部煮
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正解:②

①笹だんご
②のっぺい汁
③昆布じめ
④へぎそば
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正解:②

①へらへらだんご
②かんこ焼き
③笹ずし
④生しらす丼
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正解:②

①牛鍋
②深川丼
③ちゃんこ料理
④どじょう料理
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正解:②

①ゆで落花生
②太巻き寿司
③イワシのごま漬け
④くさや
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正解:②

①さんが焼き
②冷汁うどん
③いがまんじゅう
④行田のふらい
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正解:③

①ねぎぬた
②水沢うどん
③釜めし
④おっきりこみ
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正解:④

①生いもこんにゃく料理
②しもつかれ
③かんぴょうの卵とじ
④ちたけそば
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正解:②

①あんこう料理
②すみつかれ
③そぼろ納豆
④はまぐりご飯
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正解:①

①こづゆ
②いかにんじん
③山都そば
④湯葉料理
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正解:①

①いも煮
②納豆汁
③玉こんにゃく
④どんがら汁
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正解:①

①にしんの山椒漬け
②稲庭うどん
③いぶりがっこ
④きりたんぽ鍋
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正解:④

①ずんだ餅
②ハタハタずし
③どんこ汁
④はらこ飯
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正解:①

①ひっつみ
②笹かまぼこ
③わんこそば
④お茶もち
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正解:③

①いものこ汁
②せんべい汁
③大間のマグロ料理
④いちご煮
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正解:④

①じょっぱり汁
②三平汁
③ジンギスカン
④イカめし
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正解:③

①ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
②かんこ焼き、神奈川県
③ちゃんちゃん焼き、北海道
④地鶏の炭火焼、宮崎県
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正解:③

①沖縄そば、沖縄県
②ぼたん鍋、兵庫県
③石狩鍋
④きりたんぽ鍋、秋田県
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正解:②

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①きびなご料理、佐賀県
②治部煮、石川県
③馬刺し
④ふく料理、山口県
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正解:①

①ジンギスカン、北海道
②朴葉味噌、岐阜県
③呼子イカの活き造り、佐賀県
④うなぎの蒲焼き、静岡県
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正解:②

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以下のクイズは、広島県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!広島県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①レモン
②クロマツ
③かつおのたたき、高知県
④モミジ
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正解:④

①ユリ
②ミカン
③サクラ
④モミジ
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正解:④

①ハクチョウ
②ヒマワリ
③アビ
④コウノトリ
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正解:③

①ようかいちし
②あまいいちし
③よつかいちし
④ヤマバト
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正解:はつかいちし

①輝け希望の県
②青い空なら
③はつかいちし
④われらが広島
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正解:②

①われらが広島
②広島の青い空
③広島の青い空
④輝け希望の県
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正解:青い空なら

①尾道
②姫路城
③原爆ドーム
④石見銀山
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正解:③

①1945年8月6日
②青い空なら
③1945年9月2日
④1945年8月15日
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正解:①

①1994年
②1997年
③1996年
④1945年8月9日
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正解:③

①ねこ
②おたまじゃくし
③かえる
④鯉(コイ)
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正解:②

①つくし
②ひまわり
③たんぽぽ
④あさがお
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正解:①

①じゃがいも
②ダイコン
③1995年
④ほうれんそう
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正解:きのこ

①たちまち
②しばらく
③きのこ
④ぜったい
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正解:①

①東広島市
②広島県広島市中区
③廿日市市
④しょっぱな
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正解:広島県広島市南区

解説:新広島市民球場(マツダスタジアム)は、広島県広島市南区南蟹屋にあります。ちなみに広島市民球場は、広島県広島市中区です。

①1970年
②広島県広島市南区
③1980年
④1975年
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正解:③

解説:1980年(昭和55年)4月1日に広島市は政令指定都市に移行、中区・東区・南区・西区・安芸区・安佐北区・安佐南区の7つの区を設置した。

①府中町
②1985年
③府中市
④海田町
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正解:①

①建物建設予定地
②安芸高田市
③厳島神社
④尾道
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正解:原爆ドーム

解説:答えは原爆ドームです、名前を見ればわかります

①12位
②原爆ドーム
③11位
④9位
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正解:①

解説:明治では、5位だったらしいですが、原爆が主な原因でしょうね、人口が12位まで下がってしまったのです

①11位
②8位
③10位
④9位
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正解:①

解説:まさに「おしい!広島県」

①世羅っとしたウォーター
②ランニングウォーター
③10位
④ハイロングウォーター
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正解:②

解説:正解はランニングウォーターである。名前の由来はまだ知らない