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 一問一答クイズ [No.11869]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 佐賀県、煮、魚、菜、米、酢
  1. 呼子イカの活き造り
  2. ゆでだご
  3. 須古ずし
  4. むつごろう蒲焼き
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 77人中
正解数 51人
正解率 66.23％正解率
作成者 ｔａ−ｋｕｎ （ID:15549）
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 沖縄県、茹で、肉、麦、醤
①ラフティー
②ゴーヤチャンプルー
③いかすみ汁
④ゆでだご
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正解：沖縄そば

 鹿児島県、揚げ、魚、塩、糖
①きびなご料理
②沖縄そば
③豚骨料理
④さつまあげ
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正解：④

 宮崎県、焼、魚、菜、米、噌
①いりこもち
②地鶏の炭火焼
③冷や汁
④地鶏の刺身
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正解：③

 大分県、煮、漬、魚、米、醤
①手延べだんご汁
②とり天
③かぼちゃだんご
④ブリのあつめし
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正解：④

 熊本県、生、肉、醤
①たらの芽の天ぷら
②馬刺し
③からしれんこん
④いきなりだご
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正解：②

 長崎県、煮、肉、魚、菜、米、醤
①鯛茶漬け
②ごまだしうどん
③具雑煮
④大村ずし
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正解：③

 福岡県、煮、肉、菜、醤、酢
①がめ煮
②水炊き
③トルコライス
④うなぎのせいろ蒸し
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正解：②

 高知県、焼、魚、醤、塩、酢
①田舎ずし
②かつおのたたき
③サバの姿ずし
④久留米ラーメン
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正解：②

 愛媛県、揚げ、魚、塩
①鯛そうめん
②ウツボのたたき
③さつま汁
④じゃこ天
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正解：④

 香川県、煮、菜、米、噌
①宇和島鯛めし
②しっぽくそば
③押しぬきずし
④あんもち雑煮
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正解：④

 徳島県、煮、魚、米、酢
①そば米雑炊
②ぼうぜの姿ずし
③讃岐うどん
④あめごのひらら焼
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正解：②

 山口県、和え、煮、魚、菜、米、酢
①ふく料理
②岩国ずし
③たらいうどん
④シロウオ料理
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正解：②

 広島県、煮、貝、菜、噌
①こんにゃくの刺身
②たこめし
③おばいけ
④カキの土手鍋
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正解：④

 岡山県、煮、和え、魚、菜、米、酢
①ばらずし
②サバずし
③あなご飯
④蒜山おこわ
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正解：①

 島根県、茹で、蕎、醤
①出雲そば
②笹巻き
③しじみ汁
④ママカリずし
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正解：①

 鳥取県、煮、魚、菜、噌
①大山おこわ
②うずめめし
③かに汁
④あごのやき
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正解：③

 和歌山県、煮、漬、菜、米、醤
①かにめし
②クエ鍋
③茶粥
④鯨の竜田揚げ
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正解：めはりずし

 奈良県、煮、漬、魚、米、酢
①飛鳥鍋
②柿の葉ずし
③大和の茶粥
④めはりずし
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正解：②

 兵庫県、煮、肉、菜、噌
①黒豆煮
②三輪そうめん
③ぼたん鍋
④いかなごのくぎ煮
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正解：③

 大阪府、煮、魚、米、酢
①箱ずし
②出石そば
③うどんちり
④きつねうどん
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正解：①

 京都府、揚げ、菜、噌、糖
①懐石料理
②白みそ雑煮
③京漬物
④おばんざい
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正解：賀茂茄子の田楽

 滋賀県、煮、肉、菜、醤、糖
①あゆの佃煮
②赤こんにゃく煮
③ふなずし
④鴨鍋
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正解：④

 三重県、茹で、麦、醤
①賀茂茄子の田楽
②桑名のハマグリ料理
③伊勢うどん
④てこねずし
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正解：③

 愛知県、煮、茹で、肉、菜、麦、噌
①手羽先から揚げ
②伊勢海老料理
③みそカツ
④ひつまぶし
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正解：味噌煮込みうどん

 静岡県、焼き、魚、醤、糖
①味噌煮込みうどん
②金目鯛の煮付け
③桜えびのかき揚げ
④うなぎの蒲焼き
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正解：④

 岐阜県、焼き、和え、菜、噌
①静岡おでん
②あゆの塩焼き
③栗きんとん
④朴葉味噌
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正解：④

 長野県、焼き、煮、菜、麦、噌
①信州そば
②朴葉すし
③おやき
④五平餅
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正解：③

 山梨県、煮る、肉、菜、麦、噌
①吉田うどん
②干し柿
③ほうとう
④煮貝
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正解：③

 福井県、漬け、魚、米、塩
①野沢菜漬け
②越前おろしそば
③越前ガニの鍋
④里芋のころ煮
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正解：鯖のへしこ

 石川県、煮、魚、菜、米、酢
①治部煮
②いしる料理
③かぶらずし
④加賀料理
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正解：③

 富山県、煮、魚、菜、醤、糖
①白えび料理
②ぶり大根
③ますずし
④昆布じめ
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正解：②

 新潟県、煮、魚、菜、醤、塩
①のっぺい汁
②笹だんご
③へぎそば
④笹ずし
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正解：①

 神奈川県、焼き、蒸、菜、麦
①牛鍋
②鯖のへしこ
③生しらす丼
④へらへらだんご
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正解：かんこ焼き

 東京都、煮、蒸、魚、菜、米、噌
①どじょう料理
②深川丼
③かんこ焼き
④ちゃんこ料理
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正解：②

 千葉県、煮、菜、米、酢
①くさや
②ゆで落花生
③さんが焼き
④イワシのごま漬け
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正解：太巻き寿司

 埼玉県、煮、蒸、菜、米、糖
①冷汁うどん
②ねぎぬた
③太巻き寿司
④行田のふらい
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正解：いがまんじゅう

 群馬県、煮、菜、麦、醤
①いがまんじゅう
②水沢うどん
③釜めし
④生いもこんにゃく料理
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正解：おっきりこみ

 栃木県、煮、魚、菜、醤
①おっきりこみ
②湯葉料理
③しもつかれ
④かんぴょうの卵とじ
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正解：③

 茨城県、煮、魚、菜、噌
①そぼろ納豆
②あんこう料理
③すみつかれ
④はまぐりご飯
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正解：②

 福島県、煮、菜、醤
①にしんの山椒漬け
②こづゆ
③ちたけそば
④いかにんじん
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正解：②

 山形県、煮、肉、菜、醤
①いも煮
②山都そば
③玉こんにゃく
④納豆汁
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正解：①

 秋田県、煮、肉、菜、米、醤
①いぶりがっこ
②きりたんぽ鍋
③ハタハタずし
④どんがら汁
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正解：②

 宮城県、和え、茹で、菜、米、糖
①笹かまぼこ
②はらこ飯
③ずんだ餅
④稲庭うどん
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正解：③

 岩手県、茹で、蕎、醤
①ひっつみ
②どんこ汁
③いものこ汁
④お茶もち
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正解：わんこそば

 青森県、貝、醤、塩
①じょっぱり汁
②わんこそば
③いちご煮
④せんべい汁
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正解：③

 北海道、焼く、肉、菜、醤、噌
①ジンギスカン
②イカめし
③石狩鍋
④三平汁
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正解：①

 全国、炒め、蒸し、魚、菜、噌
①大間のマグロ料理
②ちゃんちゃん焼き、北海道
③地鶏の炭火焼、宮崎県
④かんこ焼き、神奈川県
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正解：②

 全国、煮る、肉、菜、噌
①治部煮、石川県
②ぼたん鍋、兵庫県
③ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
④沖縄そば、沖縄県
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正解：②

解説：きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

 全国、生、魚、噌、酢
①呼子イカの活き造り、佐賀県
②馬刺し
③ふく料理、山口県
④きりたんぽ鍋、秋田県
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正解：きびなご料理、佐賀県

 全国、焼く、和え、菜、噌
①ジンギスカン、北海道
②朴葉味噌、岐阜県
③うなぎの蒲焼き、静岡県
④かつおのたたき、高知県
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正解：②
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以下のクイズは、特急列車途中停車駅(2015.9)クイズより、出題しております。
説明：特急の愛称から停車駅を当てるクイズ第二弾です。
 のぞみ3号 ・・・京都 →新大阪 →( ) →岡山 →広島・・・ 停車駅は？
①西明石
②相生
③姫路
④きびなご料理、佐賀県
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正解：新神戸

 こだま652号 ・・・新富士 →三島 →( ) →小田原 →新横浜・・・ 停車駅は？
①掛川
②熱海
③静岡
④浜松
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正解：②

 こうのとり13号 ・・・宝塚 →三田 →( ) →柏原 →福知山 →和田山・・・停車駅は？
①新三田
②相野
③谷川
④篠山口
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正解：④

 みずほ604号 鹿児島中央 →熊本 →( ) →小倉 →広島・・・停車駅は？
①新神戸
②博多
③久留米
④新大牟田
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正解：②

 はやぶさ1号 東京 →上野 →( ) →仙台 →盛岡・・・停車駅は？
①新玉名
②宇都宮
③郡山
④福島
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正解：大宮

 かがやき501号 東京 →上野 →大宮 →( ) →富山 →金沢 停車駅は？
①軽井沢
②上越妙高
③長野
④高崎
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正解：③

 はくたか578号 ・・・富山 →黒部宇奈月温泉 →( ) →上越妙高 →飯山 →長野・・・停車駅は？
①上田
②軽井沢
③新高岡
④糸魚川
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正解：④

 ゆふいんの森1号 ・・・久留米→ ( ) →天ケ瀬 →豊後森 →由布院 停車駅は？
①豊後中村
②大宮
③日田
④うきは
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正解：③

 スーパービュー踊り子7号 東京 →( ) →熱海 →伊東 →伊豆高原・・・ 停車駅は？
①横浜
②大船
③田主丸
④新宿
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正解：①

 こまち9号・・・盛岡 →( ) →田沢湖 →角館 →大曲 →秋田 停車駅は？
①いわて沼宮内
②新花巻
③二戸
④雫石
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正解：④

 ひたち6号 ・・・勝田 →水戸 →( ) →東京 →品川 停車駅は？
①上野
②北千住
③柏
④小田原
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正解：①

 ワイドビューひだ6号 ・・・高山 →下呂 →美濃太田 →( ) →名古屋 停車駅は？
①岐阜
②飛騨金山
③土浦
④鵜沼
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正解：①

 サンダーバード10号 金沢 →福井 →( ) →新大阪 →大阪 停車駅は？
①敦賀
②近江今津
③京都
④武生
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正解：③