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 一問一答クイズ [No.11871]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 高知県、焼、魚、醤、塩、酢
  1. ウツボのたたき
  2. 田舎ずし
  3. かつおのたたき
  4. サバの姿ずし
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 85人中
正解数 71人
正解率 83.53%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①沖縄そば
②いかすみ汁
③ウツボのたたき
④ラフティー
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正解:①

①豚骨料理
②地鶏の刺身
③きびなご料理
④さつまあげ
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正解:④

①いりこもち
②かぼちゃだんご
③冷や汁
④ゴーヤチャンプルー
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正解:③

①地鶏の炭火焼
②とり天
③手延べだんご汁
④ごまだしうどん
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正解:ブリのあつめし

①いきなりだご
②たらの芽の天ぷら
③馬刺し
④ブリのあつめし
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正解:③

①具雑煮
②大村ずし
③からしれんこん
④鯛茶漬け
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正解:①

①須古ずし
②呼子イカの活き造り
③ゆでだご
④トルコライス
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正解:①

①むつごろう蒲焼き
②水炊き
③久留米ラーメン
④うなぎのせいろ蒸し
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正解:②

①がめ煮
②じゃこ天
③さつま汁
④鯛そうめん
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正解:②

①押しぬきずし
②讃岐うどん
③あんもち雑煮
④しっぽくそば
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正解:③

①そば米雑炊
②たらいうどん
③あめごのひらら焼
④宇和島鯛めし
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正解:ぼうぜの姿ずし

①ぼうぜの姿ずし
②おばいけ
③シロウオ料理
④岩国ずし
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正解:④

①あなご飯
②こんにゃくの刺身
③カキの土手鍋
④たこめし
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正解:③

①ふく料理
②サバずし
③蒜山おこわ
④ばらずし
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正解:④

①うずめめし
②出雲そば
③しじみ汁
④ママカリずし
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正解:②

①かに汁
②かにめし
③笹巻き
④あごのやき
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正解:①

①茶粥
②大山おこわ
③クエ鍋
④めはりずし
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正解:④

①鯨の竜田揚げ
②飛鳥鍋
③柿の葉ずし
④三輪そうめん
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正解:③

①いかなごのくぎ煮
②出石そば
③大和の茶粥
④ぼたん鍋
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正解:④

①黒豆煮
②うどんちり
③きつねうどん
④白みそ雑煮
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正解:箱ずし

①賀茂茄子の田楽
②懐石料理
③おばんざい
④京漬物
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正解:①

①ふなずし
②赤こんにゃく煮
③箱ずし
④あゆの佃煮
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正解:鴨鍋

①伊勢うどん
②鴨鍋
③てこねずし
④桑名のハマグリ料理
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正解:①

①ひつまぶし
②味噌煮込みうどん
③手羽先から揚げ
④伊勢海老料理
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正解:②

①静岡おでん
②みそカツ
③桜えびのかき揚げ
④うなぎの蒲焼き
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正解:④

①金目鯛の煮付け
②栗きんとん
③朴葉すし
④朴葉味噌
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正解:④

①信州そば
②あゆの塩焼き
③五平餅
④野沢菜漬け
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正解:おやき

①吉田うどん
②ほうとう
③干し柿
④おやき
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正解:②

①鯖のへしこ
②里芋のころ煮
③越前ガニの鍋
④越前おろしそば
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正解:①

①いしる料理
②加賀料理
③煮貝
④かぶらずし
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正解:④

①ますずし
②ぶり大根
③昆布じめ
④白えび料理
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正解:②

①笹ずし
②笹だんご
③治部煮
④のっぺい汁
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正解:④

①かんこ焼き
②牛鍋
③へらへらだんご
④へぎそば
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正解:①

①どじょう料理
②くさや
③深川丼
④ちゃんこ料理
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正解:③

①さんが焼き
②ゆで落花生
③生しらす丼
④太巻き寿司
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正解:④

①冷汁うどん
②いがまんじゅう
③行田のふらい
④ねぎぬた
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正解:②

①イワシのごま漬け
②水沢うどん
③釜めし
④おっきりこみ
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正解:④

①かんぴょうの卵とじ
②生いもこんにゃく料理
③しもつかれ
④ちたけそば
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正解:③

①はまぐりご飯
②湯葉料理
③そぼろ納豆
④すみつかれ
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正解:あんこう料理

①いかにんじん
②あんこう料理
③こづゆ
④山都そば
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正解:③

①いも煮
②どんがら汁
③納豆汁
④にしんの山椒漬け
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正解:①

①玉こんにゃく
②きりたんぽ鍋
③いぶりがっこ
④稲庭うどん
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正解:②

①ずんだ餅
②どんこ汁
③はらこ飯
④笹かまぼこ
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正解:①

①いものこ汁
②わんこそば
③お茶もち
④ハタハタずし
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正解:②

①じょっぱり汁
②大間のマグロ料理
③いちご煮
④せんべい汁
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正解:③

①ジンギスカン
②三平汁
③イカめし
④ひっつみ
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正解:①

①石狩鍋
②ちゃんちゃん焼き、北海道
③ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
④地鶏の炭火焼、宮崎県
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正解:②

①沖縄そば、沖縄県
②かんこ焼き、神奈川県
③きりたんぽ鍋、秋田県
④治部煮、石川県
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正解:ぼたん鍋、兵庫県

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①馬刺し
②呼子イカの活き造り、佐賀県
③ぼたん鍋、兵庫県
④ふく料理、山口県
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正解:きびなご料理、佐賀県

①かつおのたたき、高知県
②朴葉味噌、岐阜県
③きびなご料理、佐賀県
④うなぎの蒲焼き、静岡県
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正解:②

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以下のクイズは、広島県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!広島県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①レモン
②ミカン
③クロマツ
④ジンギスカン、北海道
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正解:モミジ

①モミジ
②ヒマワリ
③モミジ
④サクラ
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正解:①

①ハクチョウ
②ヤマバト
③アビ
④ユリ
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正解:③

①コウノトリ
②はつかいちし
③ようかいちし
④よつかいちし
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正解:②

①われらが広島
②青い空なら
③広島の青い空
④輝け希望の県
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正解:②

①輝け希望の県
②われらが広島
③青い空なら
④広島の青い空
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正解:③

①あまいいちし
②姫路城
③石見銀山
④原爆ドーム
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正解:④

①1945年9月2日
②1945年8月6日
③1945年8月15日
④尾道
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正解:②

①1996年
②1995年
③1997年
④1994年
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正解:①

①おたまじゃくし
②ねこ
③鯉(コイ)
④1945年8月9日
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正解:①

①あさがお
②ひまわり
③たんぽぽ
④かえる
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正解:つくし

①きのこ
②じゃがいも
③ほうれんそう
④ダイコン
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正解:①

①しばらく
②たちまち
③つくし
④ぜったい
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正解:②

①廿日市市
②しょっぱな
③広島県広島市中区
④広島県広島市南区
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正解:④

解説:新広島市民球場(マツダスタジアム)は、広島県広島市南区南蟹屋にあります。ちなみに広島市民球場は、広島県広島市中区です。

①1985年
②東広島市
③1975年
④1970年
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正解:1980年

解説:1980年(昭和55年)4月1日に広島市は政令指定都市に移行、中区・東区・南区・西区・安芸区・安佐北区・安佐南区の7つの区を設置した。

①府中市
②安芸高田市
③海田町
④府中町
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正解:④

①1980年
②厳島神社
③原爆ドーム
④建物建設予定地
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正解:③

解説:答えは原爆ドームです、名前を見ればわかります

①9位
②10位
③尾道
④12位
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正解:④

解説:明治では、5位だったらしいですが、原爆が主な原因でしょうね、人口が12位まで下がってしまったのです

①8位
②11位
③9位
④10位
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正解:②

解説:まさに「おしい!広島県」

①ランニングウォーター
②ローリングウォーター
③ハイロングウォーター
④世羅っとしたウォーター
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正解:①

解説:正解はランニングウォーターである。名前の由来はまだ知らない