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 一問一答クイズ [No.11874]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 徳島県、煮、魚、米、酢
  1. あめごのひらら焼
  2. ぼうぜの姿ずし
  3. そば米雑炊
  4. たらいうどん
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 78人中
正解数 59人
正解率 75.64％正解率
作成者 ｔａ−ｋｕｎ （ID:15549）
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 沖縄県、茹で、肉、麦、醤
①ラフティー
②ゴーヤチャンプルー
③沖縄そば
④あめごのひらら焼
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正解：③

 鹿児島県、揚げ、魚、塩、糖
①いかすみ汁
②豚骨料理
③きびなご料理
④さつまあげ
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正解：④

 宮崎県、焼、魚、菜、米、噌
①かぼちゃだんご
②地鶏の刺身
③冷や汁
④地鶏の炭火焼
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正解：③

 大分県、煮、漬、魚、米、醤
①ブリのあつめし
②手延べだんご汁
③ごまだしうどん
④いりこもち
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正解：①

 熊本県、生、肉、醤
①いきなりだご
②たらの芽の天ぷら
③馬刺し
④とり天
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正解：③

 長崎県、煮、肉、魚、菜、米、醤
①具雑煮
②大村ずし
③鯛茶漬け
④からしれんこん
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正解：①

 佐賀県、煮、魚、菜、米、酢
①トルコライス
②呼子イカの活き造り
③むつごろう蒲焼き
④ゆでだご
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正解：須古ずし

 福岡県、煮、肉、菜、醤、酢
①うなぎのせいろ蒸し
②須古ずし
③久留米ラーメン
④がめ煮
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正解：水炊き

 高知県、焼、魚、醤、塩、酢
①サバの姿ずし
②田舎ずし
③ウツボのたたき
④水炊き
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正解：かつおのたたき

 愛媛県、揚げ、魚、塩
①宇和島鯛めし
②かつおのたたき
③じゃこ天
④さつま汁
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正解：③

 香川県、煮、菜、米、噌
①あんもち雑煮
②しっぽくそば
③鯛そうめん
④讃岐うどん
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正解：①

 山口県、和え、煮、魚、菜、米、酢
①おばいけ
②押しぬきずし
③岩国ずし
④ふく料理
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正解：③

 広島県、煮、貝、菜、噌
①あなご飯
②カキの土手鍋
③たこめし
④シロウオ料理
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正解：②

 岡山県、煮、和え、魚、菜、米、酢
①こんにゃくの刺身
②サバずし
③ばらずし
④ママカリずし
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正解：③

 島根県、茹で、蕎、醤
①笹巻き
②出雲そば
③うずめめし
④しじみ汁
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正解：②

 鳥取県、煮、魚、菜、噌
①かに汁
②大山おこわ
③あごのやき
④蒜山おこわ
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正解：①

 和歌山県、煮、漬、菜、米、醤
①めはりずし
②かにめし
③クエ鍋
④鯨の竜田揚げ
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正解：①

 奈良県、煮、漬、魚、米、酢
①三輪そうめん
②柿の葉ずし
③大和の茶粥
④茶粥
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正解：②

 兵庫県、煮、肉、菜、噌
①飛鳥鍋
②ぼたん鍋
③黒豆煮
④いかなごのくぎ煮
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正解：②

 大阪府、煮、魚、米、酢
①箱ずし
②出石そば
③きつねうどん
④うどんちり
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正解：①

 京都府、揚げ、菜、噌、糖
①賀茂茄子の田楽
②京漬物
③懐石料理
④おばんざい
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正解：①

 滋賀県、煮、肉、菜、醤、糖
①ふなずし
②鴨鍋
③白みそ雑煮
④赤こんにゃく煮
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正解：②

 三重県、茹で、麦、醤
①てこねずし
②あゆの佃煮
③伊勢うどん
④桑名のハマグリ料理
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正解：③

 愛知県、煮、茹で、肉、菜、麦、噌
①伊勢海老料理
②手羽先から揚げ
③みそカツ
④味噌煮込みうどん
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正解：④

 静岡県、焼き、魚、醤、糖
①金目鯛の煮付け
②ひつまぶし
③桜えびのかき揚げ
④うなぎの蒲焼き
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正解：④

 岐阜県、焼き、和え、菜、噌
①栗きんとん
②あゆの塩焼き
③朴葉すし
④静岡おでん
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正解：朴葉味噌

 長野県、焼き、煮、菜、麦、噌
①朴葉味噌
②信州そば
③野沢菜漬け
④おやき
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正解：④

 山梨県、煮る、肉、菜、麦、噌
①干し柿
②吉田うどん
③ほうとう
④煮貝
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正解：③

 福井県、漬け、魚、米、塩
①越前ガニの鍋
②越前おろしそば
③五平餅
④里芋のころ煮
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正解：鯖のへしこ

 石川県、煮、魚、菜、米、酢
①鯖のへしこ
②加賀料理
③治部煮
④かぶらずし
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正解：④

 富山県、煮、魚、菜、醤、糖
①白えび料理
②ぶり大根
③いしる料理
④ますずし
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正解：②

 新潟県、煮、魚、菜、醤、塩
①笹ずし
②笹だんご
③へぎそば
④のっぺい汁
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正解：④

 神奈川県、焼き、蒸、菜、麦
①へらへらだんご
②生しらす丼
③牛鍋
④かんこ焼き
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正解：④

 東京都、煮、蒸、魚、菜、米、噌
①ちゃんこ料理
②深川丼
③どじょう料理
④くさや
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正解：②

 千葉県、煮、菜、米、酢
①イワシのごま漬け
②ゆで落花生
③昆布じめ
④太巻き寿司
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正解：④

 埼玉県、煮、蒸、菜、米、糖
①いがまんじゅう
②冷汁うどん
③さんが焼き
④行田のふらい
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正解：①

 群馬県、煮、菜、麦、醤
①ねぎぬた
②おっきりこみ
③釜めし
④生いもこんにゃく料理
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正解：②

 栃木県、煮、魚、菜、醤
①ちたけそば
②湯葉料理
③水沢うどん
④かんぴょうの卵とじ
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正解：しもつかれ

 茨城県、煮、魚、菜、噌
①しもつかれ
②すみつかれ
③そぼろ納豆
④あんこう料理
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正解：④

 福島県、煮、菜、醤
①山都そば
②にしんの山椒漬け
③こづゆ
④いかにんじん
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正解：③

 山形県、煮、肉、菜、醤
①納豆汁
②いも煮
③どんがら汁
④玉こんにゃく
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正解：②

 秋田県、煮、肉、菜、米、醤
①稲庭うどん
②きりたんぽ鍋
③ハタハタずし
④はまぐりご飯
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正解：②

 宮城県、和え、茹で、菜、米、糖
①笹かまぼこ
②いぶりがっこ
③ずんだ餅
④はらこ飯
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正解：③

 岩手県、茹で、蕎、醤
①ひっつみ
②お茶もち
③どんこ汁
④わんこそば
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正解：④

 青森県、貝、醤、塩
①せんべい汁
②大間のマグロ料理
③いものこ汁
④いちご煮
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正解：④

 北海道、焼く、肉、菜、醤、噌
①石狩鍋
②イカめし
③三平汁
④ジンギスカン
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正解：④

 全国、炒め、蒸し、魚、菜、噌
①ちゃんちゃん焼き、北海道
②じょっぱり汁
③地鶏の炭火焼、宮崎県
④ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
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正解：①

 全国、煮る、肉、菜、噌
①かんこ焼き、神奈川県
②きりたんぽ鍋、秋田県
③沖縄そば、沖縄県
④治部煮、石川県
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正解：ぼたん鍋、兵庫県

解説：きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

 全国、生、魚、噌、酢
①ふく料理、山口県
②呼子イカの活き造り、佐賀県
③馬刺し
④ぼたん鍋、兵庫県
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正解：きびなご料理、佐賀県

 全国、焼く、和え、菜、噌
①きびなご料理、佐賀県
②かつおのたたき、高知県
③朴葉味噌、岐阜県
④ジンギスカン、北海道
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正解：③
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以下のクイズは、特急列車途中停車駅(2015.9)クイズより、出題しております。
説明：特急の愛称から停車駅を当てるクイズ第二弾です。
 のぞみ3号 ・・・京都 →新大阪 →( ) →岡山 →広島・・・ 停車駅は？
①相生
②うなぎの蒲焼き、静岡県
③西明石
④新神戸
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正解：④

 こだま652号 ・・・新富士 →三島 →( ) →小田原 →新横浜・・・ 停車駅は？
①熱海
②姫路
③静岡
④浜松
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正解：①

 こうのとり13号 ・・・宝塚 →三田 →( ) →柏原 →福知山 →和田山・・・停車駅は？
①新三田
②掛川
③相野
④篠山口
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正解：④

 みずほ604号 鹿児島中央 →熊本 →( ) →小倉 →広島・・・停車駅は？
①久留米
②谷川
③博多
④新玉名
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正解：③

 はやぶさ1号 東京 →上野 →( ) →仙台 →盛岡・・・停車駅は？
①新大牟田
②郡山
③大宮
④福島
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正解：③

 かがやき501号 東京 →上野 →大宮 →( ) →富山 →金沢 停車駅は？
①宇都宮
②高崎
③軽井沢
④上越妙高
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正解：長野

 はくたか578号 ・・・富山 →黒部宇奈月温泉 →( ) →上越妙高 →飯山 →長野・・・停車駅は？
①軽井沢
②新高岡
③長野
④糸魚川
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正解：④

 ゆふいんの森1号 ・・・久留米→ ( ) →天ケ瀬 →豊後森 →由布院 停車駅は？
①田主丸
②上田
③豊後中村
④うきは
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正解：日田

 スーパービュー踊り子7号 東京 →( ) →熱海 →伊東 →伊豆高原・・・ 停車駅は？
①横浜
②日田
③新宿
④小田原
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正解：①

 こまち9号・・・盛岡 →( ) →田沢湖 →角館 →大曲 →秋田 停車駅は？
①雫石
②二戸
③大船
④新花巻
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正解：①

 ひたち6号 ・・・勝田 →水戸 →( ) →東京 →品川 停車駅は？
①いわて沼宮内
②土浦
③上野
④北千住
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正解：③

 ワイドビューひだ6号 ・・・高山 →下呂 →美濃太田 →( ) →名古屋 停車駅は？
①鵜沼
②岐阜
③尾張一宮
④柏
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正解：②

 サンダーバード10号 金沢 →福井 →( ) →新大阪 →大阪 停車駅は？
①武生
②近江今津
③飛騨金山
④京都
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正解：④