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 一問一答クイズ [No.11875]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 山口県、和え、煮、魚、菜、米、酢
  1. ふく料理
  2. シロウオ料理
  3. 岩国ずし
  4. おばいけ
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 70人中
正解数 54人
正解率 77.14%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①沖縄そば
②ゴーヤチャンプルー
③ラフティー
④おばいけ
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正解:①

①さつまあげ
②地鶏の刺身
③きびなご料理
④いかすみ汁
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正解:①

①かぼちゃだんご
②豚骨料理
③いりこもち
④冷や汁
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正解:④

①手延べだんご汁
②ごまだしうどん
③地鶏の炭火焼
④とり天
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正解:ブリのあつめし

①たらの芽の天ぷら
②馬刺し
③ブリのあつめし
④からしれんこん
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正解:②

①大村ずし
②いきなりだご
③具雑煮
④鯛茶漬け
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正解:③

①ゆでだご
②トルコライス
③むつごろう蒲焼き
④呼子イカの活き造り
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正解:須古ずし

①久留米ラーメン
②水炊き
③うなぎのせいろ蒸し
④須古ずし
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正解:②

①ウツボのたたき
②がめ煮
③かつおのたたき
④サバの姿ずし
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正解:③

①さつま汁
②田舎ずし
③鯛そうめん
④宇和島鯛めし
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正解:じゃこ天

①あんもち雑煮
②讃岐うどん
③じゃこ天
④しっぽくそば
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正解:①

①ぼうぜの姿ずし
②そば米雑炊
③あめごのひらら焼
④押しぬきずし
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正解:①

①カキの土手鍋
②たこめし
③あなご飯
④たらいうどん
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正解:①

①蒜山おこわ
②ばらずし
③サバずし
④こんにゃくの刺身
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正解:②

①笹巻き
②うずめめし
③ママカリずし
④しじみ汁
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正解:出雲そば

①かに汁
②大山おこわ
③かにめし
④出雲そば
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正解:①

①茶粥
②あごのやき
③めはりずし
④鯨の竜田揚げ
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正解:③

①柿の葉ずし
②三輪そうめん
③飛鳥鍋
④大和の茶粥
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正解:①

①ぼたん鍋
②クエ鍋
③黒豆煮
④出石そば
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正解:①

①うどんちり
②いかなごのくぎ煮
③きつねうどん
④箱ずし
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正解:④

①京漬物
②白みそ雑煮
③おばんざい
④懐石料理
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正解:賀茂茄子の田楽

①ふなずし
②鴨鍋
③赤こんにゃく煮
④あゆの佃煮
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正解:②

①桑名のハマグリ料理
②てこねずし
③伊勢海老料理
④賀茂茄子の田楽
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正解:伊勢うどん

①みそカツ
②伊勢うどん
③手羽先から揚げ
④ひつまぶし
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正解:味噌煮込みうどん

①静岡おでん
②味噌煮込みうどん
③うなぎの蒲焼き
④金目鯛の煮付け
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正解:③

①栗きんとん
②朴葉味噌
③朴葉すし
④桜えびのかき揚げ
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正解:②

①あゆの塩焼き
②野沢菜漬け
③信州そば
④五平餅
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正解:おやき

①吉田うどん
②ほうとう
③おやき
④煮貝
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正解:②

①里芋のころ煮
②越前ガニの鍋
③越前おろしそば
④鯖のへしこ
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正解:④

①かぶらずし
②加賀料理
③治部煮
④いしる料理
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正解:①

①ぶり大根
②昆布じめ
③白えび料理
④ますずし
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正解:①

①笹だんご
②干し柿
③のっぺい汁
④笹ずし
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正解:③

①かんこ焼き
②へらへらだんご
③牛鍋
④へぎそば
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正解:①

①生しらす丼
②どじょう料理
③くさや
④深川丼
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正解:④

①ゆで落花生
②太巻き寿司
③さんが焼き
④イワシのごま漬け
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正解:②

①ちゃんこ料理
②ねぎぬた
③いがまんじゅう
④行田のふらい
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正解:③

①生いもこんにゃく料理
②おっきりこみ
③冷汁うどん
④水沢うどん
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正解:②

①しもつかれ
②かんぴょうの卵とじ
③湯葉料理
④釜めし
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正解:①

①すみつかれ
②はまぐりご飯
③ちたけそば
④そぼろ納豆
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正解:あんこう料理

①こづゆ
②あんこう料理
③いかにんじん
④にしんの山椒漬け
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正解:①

①いも煮
②どんがら汁
③玉こんにゃく
④山都そば
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正解:①

①きりたんぽ鍋
②納豆汁
③稲庭うどん
④いぶりがっこ
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正解:①

①笹かまぼこ
②ずんだ餅
③ハタハタずし
④どんこ汁
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正解:②

①いものこ汁
②お茶もち
③はらこ飯
④ひっつみ
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正解:わんこそば

①いちご煮
②大間のマグロ料理
③せんべい汁
④じょっぱり汁
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正解:①

①三平汁
②ジンギスカン
③石狩鍋
④イカめし
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正解:②

①かんこ焼き、神奈川県
②地鶏の炭火焼、宮崎県
③ちゃんちゃん焼き、北海道
④ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
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正解:③

①治部煮、石川県
②ぼたん鍋、兵庫県
③きりたんぽ鍋、秋田県
④沖縄そば、沖縄県
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正解:②

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①ふく料理、山口県
②きびなご料理、佐賀県
③呼子イカの活き造り、佐賀県
④わんこそば
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正解:②

①かつおのたたき、高知県
②うなぎの蒲焼き、静岡県
③馬刺し
④朴葉味噌、岐阜県
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正解:④

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以下のクイズは、福岡県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!福岡県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①イチョウ
②カエデ
③クロマツ
④ツツジ
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正解:④

①サクラ
②モモ
③ジンギスカン、北海道
④アサガオ
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正解:ウメ

①メジロ
②タカ
③ツル
④ウメ
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正解:ウグイス

①希望の空
②ウグイス
③希望の光
④いざゆけ若鷹軍団
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正解:③

①福岡ダイエーホークス
②輝く光・希望の県民
③南海ホークス
④九州ダイエーホークス
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正解:①

①お祭り
②国民、民衆
③福岡南海ホークス
④日曜日、休日
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正解:④

①英語
②オランダ語
③九州
④フランス語
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正解:②

①博多
②北九州
③福岡
④太宰府
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正解:③

①照和
②昭和
③唱和
④日本語
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正解:①

①正和
②山口県
③宮崎県
④大分県
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正解:④

①長崎県
②スカイネットアジア航空
③スカイマーク
④ギャラクシーエアラインズ
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正解:スターフライヤー

①スターフライヤー
②御前岳
③釈迦岳
④犬ヶ岳
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正解:③

①矢部川
②筑後川
③遠賀川
④英彦山
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正解:②

①山国川
②美味しんぼ
③将太の寿司
④スーパーくいしん坊
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正解:クッキングパパ

①ディスカバリー号
②コロンビア号
③クッキングパパ
④エンデバー号
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正解:①

①チャレンジャー号
②池波正太郎
③松本清張
④司馬遼太郎
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正解:③

①横溝正史
②那珂川と博多川
③那珂川と筑後川
④筑後川と星野川
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正解:②

①小倉競馬場
②宝満川と博多川
③福岡競馬場
④九州競馬場
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正解:①

①菅原道真
②紫式部
③聖徳太子
④藤原道長
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正解:①

①北九州競馬場
②ちゃんこ鍋
③すきやき鍋
④もつ鍋
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正解:④