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 一問一答クイズ [No.11876]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 広島県、煮、貝、菜、噌
  1. こんにゃくの刺身
  2. あなご飯
  3. カキの土手鍋
  4. たこめし
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 70人中
正解数 65人
正解率 92.86％正解率
作成者 ｔａ−ｋｕｎ （ID:15549）
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 沖縄県、茹で、肉、麦、醤
①こんにゃくの刺身
②ラフティー
③沖縄そば
④ゴーヤチャンプルー
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正解：③

 鹿児島県、揚げ、魚、塩、糖
①さつまあげ
②きびなご料理
③いかすみ汁
④豚骨料理
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正解：①

 宮崎県、焼、魚、菜、米、噌
①地鶏の炭火焼
②いりこもち
③かぼちゃだんご
④地鶏の刺身
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正解：冷や汁

 大分県、煮、漬、魚、米、醤
①とり天
②ごまだしうどん
③手延べだんご汁
④冷や汁
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正解：ブリのあつめし

 熊本県、生、肉、醤
①からしれんこん
②たらの芽の天ぷら
③馬刺し
④ブリのあつめし
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正解：③

 長崎県、煮、肉、魚、菜、米、醤
①大村ずし
②鯛茶漬け
③いきなりだご
④具雑煮
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正解：④

 佐賀県、煮、魚、菜、米、酢
①呼子イカの活き造り
②トルコライス
③ゆでだご
④須古ずし
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正解：④

 福岡県、煮、肉、菜、醤、酢
①うなぎのせいろ蒸し
②むつごろう蒲焼き
③水炊き
④久留米ラーメン
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正解：③

 高知県、焼、魚、醤、塩、酢
①がめ煮
②サバの姿ずし
③かつおのたたき
④ウツボのたたき
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正解：③

 愛媛県、揚げ、魚、塩
①田舎ずし
②さつま汁
③宇和島鯛めし
④鯛そうめん
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正解：じゃこ天

 香川県、煮、菜、米、噌
①しっぽくそば
②讃岐うどん
③あんもち雑煮
④押しぬきずし
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正解：③

 徳島県、煮、魚、米、酢
①そば米雑炊
②ぼうぜの姿ずし
③たらいうどん
④あめごのひらら焼
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正解：②

 山口県、和え、煮、魚、菜、米、酢
①岩国ずし
②おばいけ
③じゃこ天
④シロウオ料理
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正解：①

 岡山県、煮、和え、魚、菜、米、酢
①サバずし
②ママカリずし
③ふく料理
④蒜山おこわ
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正解：ばらずし

 島根県、茹で、蕎、醤
①笹巻き
②しじみ汁
③うずめめし
④出雲そば
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正解：④

 鳥取県、煮、魚、菜、噌
①かにめし
②ばらずし
③かに汁
④大山おこわ
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正解：③

 和歌山県、煮、漬、菜、米、醤
①クエ鍋
②めはりずし
③鯨の竜田揚げ
④茶粥
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正解：②

 奈良県、煮、漬、魚、米、酢
①柿の葉ずし
②三輪そうめん
③大和の茶粥
④あごのやき
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正解：①

 兵庫県、煮、肉、菜、噌
①いかなごのくぎ煮
②飛鳥鍋
③ぼたん鍋
④黒豆煮
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正解：③

 大阪府、煮、魚、米、酢
①きつねうどん
②箱ずし
③出石そば
④うどんちり
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正解：②

 京都府、揚げ、菜、噌、糖
①おばんざい
②賀茂茄子の田楽
③白みそ雑煮
④京漬物
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正解：②

 滋賀県、煮、肉、菜、醤、糖
①鴨鍋
②あゆの佃煮
③ふなずし
④赤こんにゃく煮
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正解：①

 三重県、茹で、麦、醤
①伊勢海老料理
②懐石料理
③桑名のハマグリ料理
④伊勢うどん
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正解：④

 愛知県、煮、茹で、肉、菜、麦、噌
①てこねずし
②味噌煮込みうどん
③ひつまぶし
④みそカツ
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正解：②

 静岡県、焼き、魚、醤、糖
①金目鯛の煮付け
②手羽先から揚げ
③桜えびのかき揚げ
④静岡おでん
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正解：うなぎの蒲焼き

 岐阜県、焼き、和え、菜、噌
①朴葉味噌
②あゆの塩焼き
③栗きんとん
④朴葉すし
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正解：①

 長野県、焼き、煮、菜、麦、噌
①野沢菜漬け
②うなぎの蒲焼き
③五平餅
④信州そば
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正解：おやき

 山梨県、煮る、肉、菜、麦、噌
①吉田うどん
②おやき
③煮貝
④ほうとう
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正解：④

 福井県、漬け、魚、米、塩
①干し柿
②越前おろしそば
③里芋のころ煮
④鯖のへしこ
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正解：④

 石川県、煮、魚、菜、米、酢
①治部煮
②かぶらずし
③いしる料理
④加賀料理
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正解：②

 富山県、煮、魚、菜、醤、糖
①ぶり大根
②越前ガニの鍋
③ますずし
④白えび料理
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正解：①

 新潟県、煮、魚、菜、醤、塩
①笹ずし
②昆布じめ
③笹だんご
④へぎそば
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正解：のっぺい汁

 神奈川県、焼き、蒸、菜、麦
①かんこ焼き
②へらへらだんご
③のっぺい汁
④生しらす丼
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正解：①

 東京都、煮、蒸、魚、菜、米、噌
①牛鍋
②深川丼
③くさや
④どじょう料理
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正解：②

 千葉県、煮、菜、米、酢
①さんが焼き
②イワシのごま漬け
③太巻き寿司
④ゆで落花生
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正解：③

 埼玉県、煮、蒸、菜、米、糖
①行田のふらい
②ちゃんこ料理
③冷汁うどん
④ねぎぬた
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正解：いがまんじゅう

 群馬県、煮、菜、麦、醤
①いがまんじゅう
②おっきりこみ
③水沢うどん
④釜めし
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正解：②

 栃木県、煮、魚、菜、醤
①かんぴょうの卵とじ
②しもつかれ
③生いもこんにゃく料理
④ちたけそば
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正解：②

 茨城県、煮、魚、菜、噌
①あんこう料理
②湯葉料理
③すみつかれ
④はまぐりご飯
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正解：①

 福島県、煮、菜、醤
①こづゆ
②いかにんじん
③山都そば
④にしんの山椒漬け
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正解：①

 山形県、煮、肉、菜、醤
①そぼろ納豆
②納豆汁
③いも煮
④どんがら汁
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正解：③

 秋田県、煮、肉、菜、米、醤
①いぶりがっこ
②きりたんぽ鍋
③玉こんにゃく
④ハタハタずし
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正解：②

 宮城県、和え、茹で、菜、米、糖
①笹かまぼこ
②どんこ汁
③はらこ飯
④稲庭うどん
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正解：ずんだ餅

 岩手県、茹で、蕎、醤
①ひっつみ
②お茶もち
③ずんだ餅
④わんこそば
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正解：④

 青森県、貝、醤、塩
①大間のマグロ料理
②いちご煮
③いものこ汁
④じょっぱり汁
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正解：②

 北海道、焼く、肉、菜、醤、噌
①せんべい汁
②ジンギスカン
③三平汁
④石狩鍋
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正解：②

 全国、炒め、蒸し、魚、菜、噌
①ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
②ちゃんちゃん焼き、北海道
③地鶏の炭火焼、宮崎県
④イカめし
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正解：②

 全国、煮る、肉、菜、噌
①かんこ焼き、神奈川県
②沖縄そば、沖縄県
③きりたんぽ鍋、秋田県
④ぼたん鍋、兵庫県
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正解：④

解説：きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

 全国、生、魚、噌、酢
①治部煮、石川県
②ふく料理、山口県
③呼子イカの活き造り、佐賀県
④馬刺し
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正解：きびなご料理、佐賀県

 全国、焼く、和え、菜、噌
①ジンギスカン、北海道
②かつおのたたき、高知県
③きびなご料理、佐賀県
④うなぎの蒲焼き、静岡県
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正解：朴葉味噌、岐阜県
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以下のクイズは、特急列車途中停車駅(2015.9)クイズより、出題しております。
説明：特急の愛称から停車駅を当てるクイズ第二弾です。
 のぞみ3号 ・・・京都 →新大阪 →( ) →岡山 →広島・・・ 停車駅は？
①相生
②新神戸
③姫路
④朴葉味噌、岐阜県
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正解：②

 こだま652号 ・・・新富士 →三島 →( ) →小田原 →新横浜・・・ 停車駅は？
①浜松
②静岡
③掛川
④西明石
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正解：熱海

 こうのとり13号 ・・・宝塚 →三田 →( ) →柏原 →福知山 →和田山・・・停車駅は？
①谷川
②相野
③新三田
④篠山口
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正解：④

 みずほ604号 鹿児島中央 →熊本 →( ) →小倉 →広島・・・停車駅は？
①新大牟田
②久留米
③新玉名
④熱海
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正解：博多

 はやぶさ1号 東京 →上野 →( ) →仙台 →盛岡・・・停車駅は？
①郡山
②博多
③大宮
④福島
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正解：③

 かがやき501号 東京 →上野 →大宮 →( ) →富山 →金沢 停車駅は？
①宇都宮
②軽井沢
③長野
④高崎
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正解：③

 はくたか578号 ・・・富山 →黒部宇奈月温泉 →( ) →上越妙高 →飯山 →長野・・・停車駅は？
①糸魚川
②上田
③上越妙高
④軽井沢
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正解：①

 ゆふいんの森1号 ・・・久留米→ ( ) →天ケ瀬 →豊後森 →由布院 停車駅は？
①日田
②新高岡
③豊後中村
④田主丸
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正解：①

 スーパービュー踊り子7号 東京 →( ) →熱海 →伊東 →伊豆高原・・・ 停車駅は？
①小田原
②大船
③うきは
④新宿
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正解：横浜

 こまち9号・・・盛岡 →( ) →田沢湖 →角館 →大曲 →秋田 停車駅は？
①新花巻
②二戸
③横浜
④いわて沼宮内
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正解：雫石

 ひたち6号 ・・・勝田 →水戸 →( ) →東京 →品川 停車駅は？
①土浦
②上野
③柏
④雫石
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正解：②

 ワイドビューひだ6号 ・・・高山 →下呂 →美濃太田 →( ) →名古屋 停車駅は？
①鵜沼
②尾張一宮
③北千住
④飛騨金山
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正解：岐阜

 サンダーバード10号 金沢 →福井 →( ) →新大阪 →大阪 停車駅は？
①京都
②敦賀
③武生
④近江今津
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正解：①