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 一問一答クイズ [No.11878]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 島根県、茹で、蕎、醤
  1. うずめめし
  2. 笹巻き
  3. 出雲そば
  4. しじみ汁
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 75人中
正解数 64人
正解率 85.33%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①沖縄そば
②ラフティー
③うずめめし
④いかすみ汁
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正解:①

①豚骨料理
②さつまあげ
③地鶏の刺身
④ゴーヤチャンプルー
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正解:②

①かぼちゃだんご
②きびなご料理
③いりこもち
④冷や汁
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正解:④

①手延べだんご汁
②地鶏の炭火焼
③とり天
④ブリのあつめし
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正解:④

①からしれんこん
②いきなりだご
③たらの芽の天ぷら
④ごまだしうどん
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正解:馬刺し

①鯛茶漬け
②大村ずし
③具雑煮
④トルコライス
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正解:③

①馬刺し
②ゆでだご
③呼子イカの活き造り
④むつごろう蒲焼き
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正解:須古ずし

①がめ煮
②うなぎのせいろ蒸し
③須古ずし
④水炊き
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正解:④

①久留米ラーメン
②田舎ずし
③ウツボのたたき
④かつおのたたき
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正解:④

①宇和島鯛めし
②鯛そうめん
③さつま汁
④じゃこ天
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正解:④

①押しぬきずし
②讃岐うどん
③サバの姿ずし
④あんもち雑煮
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正解:④

①そば米雑炊
②たらいうどん
③あめごのひらら焼
④しっぽくそば
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正解:ぼうぜの姿ずし

①ふく料理
②ぼうぜの姿ずし
③シロウオ料理
④岩国ずし
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正解:④

①カキの土手鍋
②こんにゃくの刺身
③おばいけ
④たこめし
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正解:①

①ばらずし
②あなご飯
③ママカリずし
④サバずし
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正解:①

①かにめし
②あごのやき
③大山おこわ
④蒜山おこわ
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正解:かに汁

①鯨の竜田揚げ
②めはりずし
③クエ鍋
④かに汁
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正解:②

①三輪そうめん
②茶粥
③飛鳥鍋
④柿の葉ずし
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正解:④

①いかなごのくぎ煮
②大和の茶粥
③黒豆煮
④出石そば
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正解:ぼたん鍋

①うどんちり
②きつねうどん
③箱ずし
④白みそ雑煮
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正解:③

①懐石料理
②おばんざい
③ぼたん鍋
④賀茂茄子の田楽
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正解:④

①赤こんにゃく煮
②鴨鍋
③ふなずし
④あゆの佃煮
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正解:②

①伊勢海老料理
②伊勢うどん
③京漬物
④てこねずし
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正解:②

①みそカツ
②味噌煮込みうどん
③手羽先から揚げ
④ひつまぶし
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正解:②

①桑名のハマグリ料理
②うなぎの蒲焼き
③桜えびのかき揚げ
④静岡おでん
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正解:②

①朴葉すし
②栗きんとん
③あゆの塩焼き
④金目鯛の煮付け
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正解:朴葉味噌

①五平餅
②朴葉味噌
③信州そば
④野沢菜漬け
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正解:おやき

①ほうとう
②吉田うどん
③干し柿
④煮貝
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正解:①

①おやき
②越前おろしそば
③鯖のへしこ
④里芋のころ煮
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正解:③

①越前ガニの鍋
②加賀料理
③かぶらずし
④治部煮
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正解:③

①白えび料理
②ますずし
③ぶり大根
④昆布じめ
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正解:③

①のっぺい汁
②笹ずし
③いしる料理
④へぎそば
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正解:①

①へらへらだんご
②かんこ焼き
③牛鍋
④生しらす丼
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正解:②

①ちゃんこ料理
②どじょう料理
③くさや
④笹だんご
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正解:深川丼

①ゆで落花生
②太巻き寿司
③イワシのごま漬け
④さんが焼き
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正解:②

①深川丼
②いがまんじゅう
③ねぎぬた
④行田のふらい
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正解:②

①水沢うどん
②釜めし
③生いもこんにゃく料理
④冷汁うどん
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正解:おっきりこみ

①おっきりこみ
②しもつかれ
③かんぴょうの卵とじ
④湯葉料理
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正解:②

①はまぐりご飯
②すみつかれ
③ちたけそば
④あんこう料理
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正解:④

①いかにんじん
②こづゆ
③山都そば
④そぼろ納豆
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正解:②

①どんがら汁
②にしんの山椒漬け
③納豆汁
④いも煮
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正解:④

①ハタハタずし
②玉こんにゃく
③稲庭うどん
④いぶりがっこ
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正解:きりたんぽ鍋

①はらこ飯
②笹かまぼこ
③ずんだ餅
④どんこ汁
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正解:③

①いものこ汁
②きりたんぽ鍋
③ひっつみ
④わんこそば
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正解:④

①大間のマグロ料理
②お茶もち
③いちご煮
④せんべい汁
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正解:③

①ジンギスカン
②石狩鍋
③三平汁
④イカめし
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正解:①

①ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
②地鶏の炭火焼、宮崎県
③かんこ焼き、神奈川県
④じょっぱり汁
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正解:ちゃんちゃん焼き、北海道

①ぼたん鍋、兵庫県
②きりたんぽ鍋、秋田県
③治部煮、石川県
④沖縄そば、沖縄県
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正解:①

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①馬刺し
②ふく料理、山口県
③呼子イカの活き造り、佐賀県
④ちゃんちゃん焼き、北海道
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正解:きびなご料理、佐賀県

①朴葉味噌、岐阜県
②かつおのたたき、高知県
③うなぎの蒲焼き、静岡県
④ジンギスカン、北海道
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正解:①

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以下のクイズは、広島県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!広島県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①レモン
②きびなご料理、佐賀県
③モミジ
④クロマツ
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正解:③

①サクラ
②ヒマワリ
③ミカン
④ユリ
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正解:モミジ

①アビ
②ヤマバト
③モミジ
④コウノトリ
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正解:①

①ハクチョウ
②あまいいちし
③ようかいちし
④はつかいちし
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正解:④

①われらが広島
②よつかいちし
③広島の青い空
④輝け希望の県
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正解:青い空なら

①われらが広島
②青い空なら
③広島の青い空
④輝け希望の県
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正解:②

①尾道
②姫路城
③石見銀山
④原爆ドーム
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正解:④

①青い空なら
②1945年8月15日
③1945年8月6日
④1945年8月9日
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正解:③

①1994年
②1945年9月2日
③1997年
④1996年
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正解:④

①おたまじゃくし
②かえる
③鯉(コイ)
④ねこ
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正解:①

①1995年
②たんぽぽ
③つくし
④ひまわり
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正解:③

①じゃがいも
②ダイコン
③あさがお
④ほうれんそう
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正解:きのこ

①たちまち
②しょっぱな
③しばらく
④きのこ
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正解:①

①廿日市市
②広島県広島市中区
③東広島市
④広島県広島市南区
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正解:④

解説:新広島市民球場(マツダスタジアム)は、広島県広島市南区南蟹屋にあります。ちなみに広島市民球場は、広島県広島市中区です。

①ぜったい
②1985年
③1970年
④1975年
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正解:1980年

解説:1980年(昭和55年)4月1日に広島市は政令指定都市に移行、中区・東区・南区・西区・安芸区・安佐北区・安佐南区の7つの区を設置した。

①海田町
②府中市
③府中町
④安芸高田市
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正解:③

①原爆ドーム
②建物建設予定地
③厳島神社
④1980年
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正解:①

解説:答えは原爆ドームです、名前を見ればわかります

①12位
②11位
③9位
④尾道
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正解:①

解説:明治では、5位だったらしいですが、原爆が主な原因でしょうね、人口が12位まで下がってしまったのです

①8位
②11位
③9位
④10位
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正解:②

解説:まさに「おしい!広島県」

①世羅っとしたウォーター
②ランニングウォーター
③ローリングウォーター
④ハイロングウォーター
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正解:②

解説:正解はランニングウォーターである。名前の由来はまだ知らない