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 一問一答クイズ [No.11881]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 奈良県、煮、漬、魚、米、酢
  1. 三輪そうめん
  2. 大和の茶粥
  3. 飛鳥鍋
  4. 柿の葉ずし
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 86人中
正解数 73人
正解率 84.88％正解率
作成者 ｔａ−ｋｕｎ （ID:15549）
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 沖縄県、茹で、肉、麦、醤
①いかすみ汁
②飛鳥鍋
③沖縄そば
④ゴーヤチャンプルー
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正解：③

 鹿児島県、揚げ、魚、塩、糖
①ラフティー
②さつまあげ
③豚骨料理
④きびなご料理
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正解：②

 宮崎県、焼、魚、菜、米、噌
①かぼちゃだんご
②冷や汁
③地鶏の刺身
④地鶏の炭火焼
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正解：②

 大分県、煮、漬、魚、米、醤
①いりこもち
②ごまだしうどん
③とり天
④手延べだんご汁
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正解：ブリのあつめし

 熊本県、生、肉、醤
①いきなりだご
②からしれんこん
③たらの芽の天ぷら
④ブリのあつめし
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正解：馬刺し

 長崎県、煮、肉、魚、菜、米、醤
①鯛茶漬け
②大村ずし
③トルコライス
④馬刺し
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正解：具雑煮

 佐賀県、煮、魚、菜、米、酢
①むつごろう蒲焼き
②具雑煮
③ゆでだご
④呼子イカの活き造り
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正解：須古ずし

 福岡県、煮、肉、菜、醤、酢
①須古ずし
②うなぎのせいろ蒸し
③水炊き
④がめ煮
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正解：③

 高知県、焼、魚、醤、塩、酢
①田舎ずし
②ウツボのたたき
③かつおのたたき
④久留米ラーメン
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正解：③

 愛媛県、揚げ、魚、塩
①さつま汁
②じゃこ天
③宇和島鯛めし
④鯛そうめん
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正解：②

 香川県、煮、菜、米、噌
①押しぬきずし
②あんもち雑煮
③しっぽくそば
④讃岐うどん
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正解：②

 徳島県、煮、魚、米、酢
①そば米雑炊
②サバの姿ずし
③ぼうぜの姿ずし
④あめごのひらら焼
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正解：③

 山口県、和え、煮、魚、菜、米、酢
①シロウオ料理
②たらいうどん
③岩国ずし
④ふく料理
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正解：③

 広島県、煮、貝、菜、噌
①こんにゃくの刺身
②あなご飯
③カキの土手鍋
④たこめし
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正解：③

 岡山県、煮、和え、魚、菜、米、酢
①ばらずし
②蒜山おこわ
③ママカリずし
④サバずし
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正解：①

 島根県、茹で、蕎、醤
①しじみ汁
②笹巻き
③うずめめし
④出雲そば
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正解：④

 鳥取県、煮、魚、菜、噌
①あごのやき
②おばいけ
③大山おこわ
④かにめし
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正解：かに汁

 和歌山県、煮、漬、菜、米、醤
①鯨の竜田揚げ
②茶粥
③クエ鍋
④かに汁
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正解：めはりずし

 兵庫県、煮、肉、菜、噌
①ぼたん鍋
②黒豆煮
③出石そば
④めはりずし
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正解：①

 大阪府、煮、魚、米、酢
①白みそ雑煮
②うどんちり
③いかなごのくぎ煮
④きつねうどん
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正解：箱ずし

 京都府、揚げ、菜、噌、糖
①京漬物
②賀茂茄子の田楽
③おばんざい
④懐石料理
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正解：②

 滋賀県、煮、肉、菜、醤、糖
①箱ずし
②鴨鍋
③ふなずし
④あゆの佃煮
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正解：②

 三重県、茹で、麦、醤
①てこねずし
②伊勢うどん
③赤こんにゃく煮
④伊勢海老料理
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正解：②

 愛知県、煮、茹で、肉、菜、麦、噌
①味噌煮込みうどん
②桑名のハマグリ料理
③手羽先から揚げ
④ひつまぶし
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正解：①

 静岡県、焼き、魚、醤、糖
①うなぎの蒲焼き
②みそカツ
③静岡おでん
④金目鯛の煮付け
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正解：①

 岐阜県、焼き、和え、菜、噌
①朴葉味噌
②朴葉すし
③桜えびのかき揚げ
④あゆの塩焼き
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正解：①

 長野県、焼き、煮、菜、麦、噌
①五平餅
②栗きんとん
③野沢菜漬け
④おやき
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正解：④

 山梨県、煮る、肉、菜、麦、噌
①信州そば
②煮貝
③ほうとう
④吉田うどん
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正解：③

 福井県、漬け、魚、米、塩
①越前ガニの鍋
②里芋のころ煮
③越前おろしそば
④干し柿
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正解：鯖のへしこ

 石川県、煮、魚、菜、米、酢
①加賀料理
②いしる料理
③鯖のへしこ
④治部煮
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正解：かぶらずし

 富山県、煮、魚、菜、醤、糖
①かぶらずし
②ますずし
③昆布じめ
④白えび料理
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正解：ぶり大根

 新潟県、煮、魚、菜、醤、塩
①ぶり大根
②笹だんご
③へぎそば
④笹ずし
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正解：のっぺい汁

 神奈川県、焼き、蒸、菜、麦
①のっぺい汁
②かんこ焼き
③牛鍋
④へらへらだんご
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正解：②

 東京都、煮、蒸、魚、菜、米、噌
①生しらす丼
②くさや
③深川丼
④ちゃんこ料理
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正解：③

 千葉県、煮、菜、米、酢
①どじょう料理
②ゆで落花生
③さんが焼き
④イワシのごま漬け
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正解：太巻き寿司

 埼玉県、煮、蒸、菜、米、糖
①冷汁うどん
②ねぎぬた
③いがまんじゅう
④行田のふらい
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正解：③

 群馬県、煮、菜、麦、醤
①釜めし
②水沢うどん
③太巻き寿司
④生いもこんにゃく料理
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正解：おっきりこみ

 栃木県、煮、魚、菜、醤
①湯葉料理
②かんぴょうの卵とじ
③しもつかれ
④ちたけそば
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正解：③

 茨城県、煮、魚、菜、噌
①そぼろ納豆
②あんこう料理
③はまぐりご飯
④すみつかれ
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正解：②

 福島県、煮、菜、醤
①にしんの山椒漬け
②いかにんじん
③山都そば
④こづゆ
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正解：④

 山形県、煮、肉、菜、醤
①おっきりこみ
②いも煮
③玉こんにゃく
④どんがら汁
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正解：②

 秋田県、煮、肉、菜、米、醤
①納豆汁
②いぶりがっこ
③きりたんぽ鍋
④ハタハタずし
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正解：③

 宮城県、和え、茹で、菜、米、糖
①笹かまぼこ
②稲庭うどん
③ずんだ餅
④はらこ飯
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正解：③

 岩手県、茹で、蕎、醤
①お茶もち
②いものこ汁
③わんこそば
④どんこ汁
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正解：③

 青森県、貝、醤、塩
①せんべい汁
②いちご煮
③じょっぱり汁
④ひっつみ
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正解：②

 北海道、焼く、肉、菜、醤、噌
①石狩鍋
②イカめし
③三平汁
④ジンギスカン
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正解：④

 全国、炒め、蒸し、魚、菜、噌
①地鶏の炭火焼、宮崎県
②大間のマグロ料理
③ちゃんちゃん焼き、北海道
④かんこ焼き、神奈川県
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正解：③

 全国、煮る、肉、菜、噌
①治部煮、石川県
②きりたんぽ鍋、秋田県
③沖縄そば、沖縄県
④ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
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正解：ぼたん鍋、兵庫県

解説：きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

 全国、生、魚、噌、酢
①きびなご料理、佐賀県
②呼子イカの活き造り、佐賀県
③ぼたん鍋、兵庫県
④ふく料理、山口県
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正解：①

 全国、焼く、和え、菜、噌
①馬刺し
②かつおのたたき、高知県
③ジンギスカン、北海道
④朴葉味噌、岐阜県
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正解：④
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以下のクイズは、特急列車途中停車駅(2015.9)クイズより、出題しております。
説明：特急の愛称から停車駅を当てるクイズ第二弾です。
 のぞみ3号 ・・・京都 →新大阪 →( ) →岡山 →広島・・・ 停車駅は？
①新神戸
②西明石
③うなぎの蒲焼き、静岡県
④相生
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正解：①

 こだま652号 ・・・新富士 →三島 →( ) →小田原 →新横浜・・・ 停車駅は？
①熱海
②静岡
③浜松
④姫路
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正解：①

 こうのとり13号 ・・・宝塚 →三田 →( ) →柏原 →福知山 →和田山・・・停車駅は？
①新三田
②篠山口
③掛川
④相野
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正解：②

 みずほ604号 鹿児島中央 →熊本 →( ) →小倉 →広島・・・停車駅は？
①谷川
②新玉名
③新大牟田
④博多
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正解：④

 はやぶさ1号 東京 →上野 →( ) →仙台 →盛岡・・・停車駅は？
①宇都宮
②久留米
③福島
④大宮
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正解：④

 かがやき501号 東京 →上野 →大宮 →( ) →富山 →金沢 停車駅は？
①郡山
②軽井沢
③高崎
④上越妙高
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正解：長野

 はくたか578号 ・・・富山 →黒部宇奈月温泉 →( ) →上越妙高 →飯山 →長野・・・停車駅は？
①上田
②軽井沢
③長野
④新高岡
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正解：糸魚川

 ゆふいんの森1号 ・・・久留米→ ( ) →天ケ瀬 →豊後森 →由布院 停車駅は？
①糸魚川
②豊後中村
③田主丸
④うきは
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正解：日田

 スーパービュー踊り子7号 東京 →( ) →熱海 →伊東 →伊豆高原・・・ 停車駅は？
①大船
②横浜
③小田原
④新宿
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正解：②

 こまち9号・・・盛岡 →( ) →田沢湖 →角館 →大曲 →秋田 停車駅は？
①二戸
②日田
③新花巻
④いわて沼宮内
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正解：雫石

 ひたち6号 ・・・勝田 →水戸 →( ) →東京 →品川 停車駅は？
①雫石
②土浦
③上野
④柏
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正解：③

 ワイドビューひだ6号 ・・・高山 →下呂 →美濃太田 →( ) →名古屋 停車駅は？
①尾張一宮
②北千住
③岐阜
④鵜沼
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正解：③

 サンダーバード10号 金沢 →福井 →( ) →新大阪 →大阪 停車駅は？
①敦賀
②武生
③飛騨金山
④京都
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正解：④