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 一問一答クイズ [No.11883]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 大阪府、煮、魚、米、酢
  1. きつねうどん
  2. 白みそ雑煮
  3. 箱ずし
  4. うどんちり
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 87人中
正解数 64人
正解率 73.56％正解率
作成者 ｔａ−ｋｕｎ （ID:15549）
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 沖縄県、茹で、肉、麦、醤
①ラフティー
②白みそ雑煮
③沖縄そば
④ゴーヤチャンプルー
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正解：③

 鹿児島県、揚げ、魚、塩、糖
①きびなご料理
②豚骨料理
③地鶏の刺身
④いかすみ汁
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正解：さつまあげ

 宮崎県、焼、魚、菜、米、噌
①さつまあげ
②冷や汁
③かぼちゃだんご
④地鶏の炭火焼
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正解：②

 大分県、煮、漬、魚、米、醤
①とり天
②いりこもち
③手延べだんご汁
④ごまだしうどん
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正解：ブリのあつめし

 熊本県、生、肉、醤
①からしれんこん
②馬刺し
③いきなりだご
④たらの芽の天ぷら
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正解：②

 長崎県、煮、肉、魚、菜、米、醤
①鯛茶漬け
②ブリのあつめし
③具雑煮
④大村ずし
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正解：③

 佐賀県、煮、魚、菜、米、酢
①呼子イカの活き造り
②むつごろう蒲焼き
③ゆでだご
④須古ずし
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正解：④

 福岡県、煮、肉、菜、醤、酢
①うなぎのせいろ蒸し
②久留米ラーメン
③水炊き
④トルコライス
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正解：③

 高知県、焼、魚、醤、塩、酢
①サバの姿ずし
②がめ煮
③田舎ずし
④ウツボのたたき
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正解：かつおのたたき

 愛媛県、揚げ、魚、塩
①じゃこ天
②さつま汁
③鯛そうめん
④宇和島鯛めし
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正解：①

 香川県、煮、菜、米、噌
①あんもち雑煮
②しっぽくそば
③かつおのたたき
④讃岐うどん
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正解：①

 徳島県、煮、魚、米、酢
①たらいうどん
②あめごのひらら焼
③ぼうぜの姿ずし
④そば米雑炊
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正解：③

 山口県、和え、煮、魚、菜、米、酢
①シロウオ料理
②押しぬきずし
③ふく料理
④おばいけ
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正解：岩国ずし

 広島県、煮、貝、菜、噌
①たこめし
②カキの土手鍋
③岩国ずし
④あなご飯
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正解：②

 岡山県、煮、和え、魚、菜、米、酢
①ばらずし
②サバずし
③ママカリずし
④こんにゃくの刺身
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正解：①

 島根県、茹で、蕎、醤
①蒜山おこわ
②しじみ汁
③出雲そば
④うずめめし
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正解：③

 鳥取県、煮、魚、菜、噌
①かにめし
②笹巻き
③かに汁
④あごのやき
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正解：③

 和歌山県、煮、漬、菜、米、醤
①クエ鍋
②めはりずし
③茶粥
④鯨の竜田揚げ
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正解：②

 奈良県、煮、漬、魚、米、酢
①飛鳥鍋
②大和の茶粥
③柿の葉ずし
④三輪そうめん
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正解：③

 兵庫県、煮、肉、菜、噌
①ぼたん鍋
②いかなごのくぎ煮
③出石そば
④大山おこわ
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正解：①

 京都府、揚げ、菜、噌、糖
①京漬物
②おばんざい
③黒豆煮
④懐石料理
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正解：賀茂茄子の田楽

 滋賀県、煮、肉、菜、醤、糖
①賀茂茄子の田楽
②赤こんにゃく煮
③ふなずし
④あゆの佃煮
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正解：鴨鍋

 三重県、茹で、麦、醤
①鴨鍋
②伊勢海老料理
③伊勢うどん
④桑名のハマグリ料理
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正解：③

 愛知県、煮、茹で、肉、菜、麦、噌
①手羽先から揚げ
②ひつまぶし
③味噌煮込みうどん
④みそカツ
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正解：③

 静岡県、焼き、魚、醤、糖
①てこねずし
②桜えびのかき揚げ
③金目鯛の煮付け
④うなぎの蒲焼き
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正解：④

 岐阜県、焼き、和え、菜、噌
①あゆの塩焼き
②静岡おでん
③朴葉味噌
④栗きんとん
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正解：③

 長野県、焼き、煮、菜、麦、噌
①野沢菜漬け
②おやき
③朴葉すし
④信州そば
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正解：②

 山梨県、煮る、肉、菜、麦、噌
①煮貝
②ほうとう
③干し柿
④五平餅
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正解：②

 福井県、漬け、魚、米、塩
①越前おろしそば
②里芋のころ煮
③鯖のへしこ
④越前ガニの鍋
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正解：③

 石川県、煮、魚、菜、米、酢
①いしる料理
②治部煮
③加賀料理
④かぶらずし
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正解：④

 富山県、煮、魚、菜、醤、糖
①ぶり大根
②白えび料理
③ますずし
④吉田うどん
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正解：①

 新潟県、煮、魚、菜、醤、塩
①のっぺい汁
②笹ずし
③へぎそば
④笹だんご
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正解：①

 神奈川県、焼き、蒸、菜、麦
①昆布じめ
②へらへらだんご
③かんこ焼き
④牛鍋
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正解：③

 東京都、煮、蒸、魚、菜、米、噌
①生しらす丼
②どじょう料理
③ちゃんこ料理
④くさや
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正解：深川丼

 千葉県、煮、菜、米、酢
①太巻き寿司
②イワシのごま漬け
③ゆで落花生
④さんが焼き
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正解：①

 埼玉県、煮、蒸、菜、米、糖
①行田のふらい
②ねぎぬた
③いがまんじゅう
④冷汁うどん
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正解：③

 群馬県、煮、菜、麦、醤
①釜めし
②深川丼
③水沢うどん
④生いもこんにゃく料理
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正解：おっきりこみ

 栃木県、煮、魚、菜、醤
①湯葉料理
②おっきりこみ
③しもつかれ
④かんぴょうの卵とじ
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正解：③

 茨城県、煮、魚、菜、噌
①すみつかれ
②あんこう料理
③はまぐりご飯
④ちたけそば
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正解：②

 福島県、煮、菜、醤
①いかにんじん
②そぼろ納豆
③こづゆ
④山都そば
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正解：③

 山形県、煮、肉、菜、醤
①どんがら汁
②にしんの山椒漬け
③玉こんにゃく
④納豆汁
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正解：いも煮

 秋田県、煮、肉、菜、米、醤
①いも煮
②稲庭うどん
③きりたんぽ鍋
④いぶりがっこ
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正解：③

 宮城県、和え、茹で、菜、米、糖
①笹かまぼこ
②どんこ汁
③はらこ飯
④ずんだ餅
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正解：④

 岩手県、茹で、蕎、醤
①ハタハタずし
②いものこ汁
③ひっつみ
④お茶もち
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正解：わんこそば

 青森県、貝、醤、塩
①いちご煮
②せんべい汁
③じょっぱり汁
④わんこそば
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正解：①

 北海道、焼く、肉、菜、醤、噌
①ジンギスカン
②三平汁
③大間のマグロ料理
④イカめし
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正解：①

 全国、炒め、蒸し、魚、菜、噌
①石狩鍋
②ちゃんちゃん焼き、北海道
③ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
④かんこ焼き、神奈川県
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正解：②

 全国、煮る、肉、菜、噌
①ぼたん鍋、兵庫県
②治部煮、石川県
③きりたんぽ鍋、秋田県
④沖縄そば、沖縄県
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正解：①

解説：きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

 全国、生、魚、噌、酢
①きびなご料理、佐賀県
②呼子イカの活き造り、佐賀県
③ふく料理、山口県
④馬刺し
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正解：①

 全国、焼く、和え、菜、噌
①地鶏の炭火焼、宮崎県
②うなぎの蒲焼き、静岡県
③ジンギスカン、北海道
④かつおのたたき、高知県
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正解：朴葉味噌、岐阜県
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以下のクイズは、特急列車途中停車駅(2015.9)クイズより、出題しております。
説明：特急の愛称から停車駅を当てるクイズ第二弾です。
 のぞみ3号 ・・・京都 →新大阪 →( ) →岡山 →広島・・・ 停車駅は？
①新神戸
②姫路
③朴葉味噌、岐阜県
④相生
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正解：①

 こだま652号 ・・・新富士 →三島 →( ) →小田原 →新横浜・・・ 停車駅は？
①浜松
②静岡
③西明石
④掛川
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正解：熱海

 こうのとり13号 ・・・宝塚 →三田 →( ) →柏原 →福知山 →和田山・・・停車駅は？
①谷川
②相野
③新三田
④篠山口
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正解：④

 みずほ604号 鹿児島中央 →熊本 →( ) →小倉 →広島・・・停車駅は？
①熱海
②博多
③新大牟田
④久留米
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正解：②

 はやぶさ1号 東京 →上野 →( ) →仙台 →盛岡・・・停車駅は？
①大宮
②福島
③郡山
④新玉名
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正解：①

 かがやき501号 東京 →上野 →大宮 →( ) →富山 →金沢 停車駅は？
①宇都宮
②上越妙高
③長野
④高崎
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正解：③

 はくたか578号 ・・・富山 →黒部宇奈月温泉 →( ) →上越妙高 →飯山 →長野・・・停車駅は？
①軽井沢
②糸魚川
③新高岡
④上田
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正解：②

 ゆふいんの森1号 ・・・久留米→ ( ) →天ケ瀬 →豊後森 →由布院 停車駅は？
①日田
②うきは
③豊後中村
④田主丸
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正解：①

 スーパービュー踊り子7号 東京 →( ) →熱海 →伊東 →伊豆高原・・・ 停車駅は？
①横浜
②新宿
③大船
④軽井沢
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正解：①

 こまち9号・・・盛岡 →( ) →田沢湖 →角館 →大曲 →秋田 停車駅は？
①小田原
②新花巻
③雫石
④二戸
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正解：③

 ひたち6号 ・・・勝田 →水戸 →( ) →東京 →品川 停車駅は？
①上野
②土浦
③北千住
④いわて沼宮内
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正解：①

 ワイドビューひだ6号 ・・・高山 →下呂 →美濃太田 →( ) →名古屋 停車駅は？
①尾張一宮
②柏
③岐阜
④飛騨金山
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正解：③

 サンダーバード10号 金沢 →福井 →( ) →新大阪 →大阪 停車駅は？
①武生
②近江今津
③京都
④鵜沼
解答を表示する

正解：③