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 一問一答クイズ [No.11884]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 京都府、揚げ、菜、噌、糖
  1. おばんざい
  2. 懐石料理
  3. 賀茂茄子の田楽
  4. 京漬物
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 62人中
正解数 38人
正解率 61.29%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①いかすみ汁
②ゴーヤチャンプルー
③沖縄そば
④おばんざい
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正解:③

①豚骨料理
②地鶏の刺身
③ラフティー
④さつまあげ
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正解:④

①地鶏の炭火焼
②いりこもち
③冷や汁
④きびなご料理
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正解:③

①とり天
②ブリのあつめし
③ごまだしうどん
④手延べだんご汁
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正解:②

①馬刺し
②かぼちゃだんご
③からしれんこん
④いきなりだご
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正解:①

①たらの芽の天ぷら
②鯛茶漬け
③大村ずし
④具雑煮
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正解:④

①須古ずし
②呼子イカの活き造り
③むつごろう蒲焼き
④ゆでだご
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正解:①

①トルコライス
②うなぎのせいろ蒸し
③久留米ラーメン
④水炊き
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正解:④

①ウツボのたたき
②かつおのたたき
③がめ煮
④サバの姿ずし
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正解:②

①じゃこ天
②さつま汁
③田舎ずし
④宇和島鯛めし
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正解:①

①鯛そうめん
②しっぽくそば
③讃岐うどん
④押しぬきずし
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正解:あんもち雑煮

①あんもち雑煮
②あめごのひらら焼
③そば米雑炊
④たらいうどん
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正解:ぼうぜの姿ずし

①シロウオ料理
②ぼうぜの姿ずし
③おばいけ
④ふく料理
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正解:岩国ずし

①たこめし
②岩国ずし
③あなご飯
④カキの土手鍋
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正解:④

①ばらずし
②サバずし
③ママカリずし
④蒜山おこわ
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正解:①

①うずめめし
②しじみ汁
③こんにゃくの刺身
④出雲そば
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正解:④

①あごのやき
②かに汁
③大山おこわ
④かにめし
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正解:②

①クエ鍋
②茶粥
③めはりずし
④笹巻き
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正解:③

①飛鳥鍋
②鯨の竜田揚げ
③三輪そうめん
④柿の葉ずし
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正解:④

①大和の茶粥
②いかなごのくぎ煮
③出石そば
④黒豆煮
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正解:ぼたん鍋

①きつねうどん
②ぼたん鍋
③白みそ雑煮
④うどんちり
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正解:箱ずし

①ふなずし
②あゆの佃煮
③赤こんにゃく煮
④鴨鍋
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正解:④

①桑名のハマグリ料理
②伊勢海老料理
③伊勢うどん
④てこねずし
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正解:③

①手羽先から揚げ
②ひつまぶし
③箱ずし
④味噌煮込みうどん
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正解:④

①桜えびのかき揚げ
②うなぎの蒲焼き
③みそカツ
④金目鯛の煮付け
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正解:②

①静岡おでん
②栗きんとん
③朴葉すし
④朴葉味噌
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正解:④

①野沢菜漬け
②五平餅
③信州そば
④あゆの塩焼き
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正解:おやき

①吉田うどん
②干し柿
③おやき
④煮貝
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正解:ほうとう

①越前ガニの鍋
②鯖のへしこ
③ほうとう
④越前おろしそば
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正解:②

①加賀料理
②いしる料理
③里芋のころ煮
④かぶらずし
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正解:④

①ますずし
②治部煮
③ぶり大根
④昆布じめ
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正解:③

①笹だんご
②のっぺい汁
③笹ずし
④白えび料理
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正解:②

①へぎそば
②生しらす丼
③へらへらだんご
④牛鍋
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正解:かんこ焼き

①かんこ焼き
②ちゃんこ料理
③くさや
④どじょう料理
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正解:深川丼

①イワシのごま漬け
②ゆで落花生
③さんが焼き
④太巻き寿司
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正解:④

①冷汁うどん
②いがまんじゅう
③行田のふらい
④深川丼
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正解:②

①ねぎぬた
②釜めし
③水沢うどん
④おっきりこみ
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正解:④

①湯葉料理
②かんぴょうの卵とじ
③生いもこんにゃく料理
④しもつかれ
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正解:④

①あんこう料理
②はまぐりご飯
③そぼろ納豆
④すみつかれ
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正解:①

①にしんの山椒漬け
②こづゆ
③ちたけそば
④いかにんじん
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正解:②

①納豆汁
②玉こんにゃく
③いも煮
④山都そば
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正解:③

①どんがら汁
②稲庭うどん
③きりたんぽ鍋
④ハタハタずし
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正解:③

①いぶりがっこ
②笹かまぼこ
③はらこ飯
④どんこ汁
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正解:ずんだ餅

①ひっつみ
②お茶もち
③いものこ汁
④わんこそば
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正解:④

①ずんだ餅
②大間のマグロ料理
③せんべい汁
④いちご煮
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正解:④

①イカめし
②じょっぱり汁
③三平汁
④ジンギスカン
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正解:④

①ちゃんちゃん焼き、北海道
②地鶏の炭火焼、宮崎県
③ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
④石狩鍋
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正解:①

①ぼたん鍋、兵庫県
②かんこ焼き、神奈川県
③治部煮、石川県
④きりたんぽ鍋、秋田県
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正解:①

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①きびなご料理、佐賀県
②呼子イカの活き造り、佐賀県
③馬刺し
④ふく料理、山口県
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正解:①

①うなぎの蒲焼き、静岡県
②ジンギスカン、北海道
③朴葉味噌、岐阜県
④沖縄そば、沖縄県
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正解:③

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以下のクイズは、広島県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!広島県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①レモン
②クロマツ
③ミカン
④かつおのたたき、高知県
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正解:モミジ

①モミジ
②モミジ
③サクラ
④ユリ
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正解:①

①ハクチョウ
②ヤマバト
③アビ
④ヒマワリ
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正解:③

①ようかいちし
②コウノトリ
③あまいいちし
④よつかいちし
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正解:はつかいちし

①青い空なら
②輝け希望の県
③広島の青い空
④われらが広島
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正解:①

①輝け希望の県
②われらが広島
③はつかいちし
④広島の青い空
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正解:青い空なら

①原爆ドーム
②姫路城
③青い空なら
④尾道
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正解:①

①石見銀山
②1945年8月6日
③1945年9月2日
④1945年8月15日
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正解:②

①1995年
②1945年8月9日
③1996年
④1997年
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正解:③

①鯉(コイ)
②かえる
③1994年
④ねこ
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正解:おたまじゃくし

①おたまじゃくし
②ひまわり
③つくし
④あさがお
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正解:③

①たんぽぽ
②きのこ
③ダイコン
④ほうれんそう
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正解:②

①たちまち
②ぜったい
③じゃがいも
④しょっぱな
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正解:①

①廿日市市
②広島県広島市南区
③東広島市
④広島県広島市中区
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正解:②

解説:新広島市民球場(マツダスタジアム)は、広島県広島市南区南蟹屋にあります。ちなみに広島市民球場は、広島県広島市中区です。

①1980年
②しばらく
③1985年
④1970年
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正解:①

解説:1980年(昭和55年)4月1日に広島市は政令指定都市に移行、中区・東区・南区・西区・安芸区・安佐北区・安佐南区の7つの区を設置した。

①府中市
②海田町
③安芸高田市
④府中町
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正解:④

①原爆ドーム
②建物建設予定地
③1975年
④厳島神社
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正解:①

解説:答えは原爆ドームです、名前を見ればわかります

①尾道
②10位
③9位
④11位
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正解:12位

解説:明治では、5位だったらしいですが、原爆が主な原因でしょうね、人口が12位まで下がってしまったのです

①11位
②8位
③10位
④9位
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正解:①

解説:まさに「おしい!広島県」

①ローリングウォーター
②世羅っとしたウォーター
③12位
④ランニングウォーター
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正解:④

解説:正解はランニングウォーターである。名前の由来はまだ知らない