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 一問一答クイズ [No.11888]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 静岡県、焼き、魚、醤、糖
  1. 金目鯛の煮付け
  2. うなぎの蒲焼き
  3. 静岡おでん
  4. 桜えびのかき揚げ
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 81人中
正解数 57人
正解率 70.37％正解率
作成者 ｔａ−ｋｕｎ （ID:15549）
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 沖縄県、茹で、肉、麦、醤
①ラフティー
②沖縄そば
③いかすみ汁
④ゴーヤチャンプルー
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正解：②

 鹿児島県、揚げ、魚、塩、糖
①きびなご料理
②金目鯛の煮付け
③豚骨料理
④さつまあげ
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正解：④

 宮崎県、焼、魚、菜、米、噌
①地鶏の刺身
②地鶏の炭火焼
③冷や汁
④かぼちゃだんご
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正解：③

 大分県、煮、漬、魚、米、醤
①ブリのあつめし
②とり天
③ごまだしうどん
④手延べだんご汁
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正解：①

 熊本県、生、肉、醤
①いきなりだご
②たらの芽の天ぷら
③馬刺し
④からしれんこん
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正解：③

 長崎県、煮、肉、魚、菜、米、醤
①鯛茶漬け
②トルコライス
③具雑煮
④いりこもち
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正解：③

 佐賀県、煮、魚、菜、米、酢
①須古ずし
②呼子イカの活き造り
③むつごろう蒲焼き
④ゆでだご
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正解：①

 福岡県、煮、肉、菜、醤、酢
①大村ずし
②水炊き
③がめ煮
④うなぎのせいろ蒸し
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正解：②

 高知県、焼、魚、醤、塩、酢
①かつおのたたき
②久留米ラーメン
③ウツボのたたき
④田舎ずし
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正解：①

 愛媛県、揚げ、魚、塩
①鯛そうめん
②サバの姿ずし
③じゃこ天
④宇和島鯛めし
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正解：③

 香川県、煮、菜、米、噌
①さつま汁
②しっぽくそば
③押しぬきずし
④讃岐うどん
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正解：あんもち雑煮

 徳島県、煮、魚、米、酢
①ぼうぜの姿ずし
②たらいうどん
③あんもち雑煮
④そば米雑炊
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正解：①

 山口県、和え、煮、魚、菜、米、酢
①あめごのひらら焼
②岩国ずし
③おばいけ
④ふく料理
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正解：②

 広島県、煮、貝、菜、噌
①カキの土手鍋
②こんにゃくの刺身
③あなご飯
④シロウオ料理
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正解：①

 岡山県、煮、和え、魚、菜、米、酢
①たこめし
②サバずし
③ばらずし
④ママカリずし
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正解：③

 島根県、茹で、蕎、醤
①笹巻き
②蒜山おこわ
③うずめめし
④しじみ汁
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正解：出雲そば

 鳥取県、煮、魚、菜、噌
①かに汁
②大山おこわ
③出雲そば
④あごのやき
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正解：①

 和歌山県、煮、漬、菜、米、醤
①かにめし
②鯨の竜田揚げ
③クエ鍋
④めはりずし
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正解：④

 奈良県、煮、漬、魚、米、酢
①飛鳥鍋
②柿の葉ずし
③三輪そうめん
④茶粥
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正解：②

 兵庫県、煮、肉、菜、噌
①大和の茶粥
②いかなごのくぎ煮
③黒豆煮
④ぼたん鍋
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正解：④

 大阪府、煮、魚、米、酢
①出石そば
②箱ずし
③きつねうどん
④白みそ雑煮
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正解：②

 京都府、揚げ、菜、噌、糖
①おばんざい
②賀茂茄子の田楽
③京漬物
④懐石料理
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正解：②

 滋賀県、煮、肉、菜、醤、糖
①ふなずし
②あゆの佃煮
③赤こんにゃく煮
④鴨鍋
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正解：④

 三重県、茹で、麦、醤
①桑名のハマグリ料理
②伊勢海老料理
③てこねずし
④伊勢うどん
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正解：④

 愛知県、煮、茹で、肉、菜、麦、噌
①みそカツ
②手羽先から揚げ
③ひつまぶし
④うどんちり
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正解：味噌煮込みうどん

 岐阜県、焼き、和え、菜、噌
①朴葉味噌
②あゆの塩焼き
③朴葉すし
④味噌煮込みうどん
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正解：①

 長野県、焼き、煮、菜、麦、噌
①野沢菜漬け
②おやき
③信州そば
④五平餅
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正解：②

 山梨県、煮る、肉、菜、麦、噌
①栗きんとん
②吉田うどん
③干し柿
④煮貝
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正解：ほうとう

 福井県、漬け、魚、米、塩
①里芋のころ煮
②ほうとう
③越前おろしそば
④越前ガニの鍋
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正解：鯖のへしこ

 石川県、煮、魚、菜、米、酢
①かぶらずし
②いしる料理
③加賀料理
④鯖のへしこ
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正解：①

 富山県、煮、魚、菜、醤、糖
①ますずし
②ぶり大根
③白えび料理
④治部煮
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正解：②

 新潟県、煮、魚、菜、醤、塩
①のっぺい汁
②へぎそば
③笹だんご
④笹ずし
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正解：①

 神奈川県、焼き、蒸、菜、麦
①昆布じめ
②牛鍋
③へらへらだんご
④かんこ焼き
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正解：④

 東京都、煮、蒸、魚、菜、米、噌
①どじょう料理
②生しらす丼
③ちゃんこ料理
④深川丼
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正解：④

 千葉県、煮、菜、米、酢
①太巻き寿司
②ゆで落花生
③くさや
④イワシのごま漬け
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正解：①

 埼玉県、煮、蒸、菜、米、糖
①さんが焼き
②行田のふらい
③冷汁うどん
④いがまんじゅう
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正解：④

 群馬県、煮、菜、麦、醤
①釜めし
②ねぎぬた
③おっきりこみ
④生いもこんにゃく料理
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正解：③

 栃木県、煮、魚、菜、醤
①しもつかれ
②かんぴょうの卵とじ
③水沢うどん
④ちたけそば
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正解：①

 茨城県、煮、魚、菜、噌
①あんこう料理
②すみつかれ
③湯葉料理
④はまぐりご飯
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正解：①

 福島県、煮、菜、醤
①にしんの山椒漬け
②そぼろ納豆
③こづゆ
④いかにんじん
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正解：③

 山形県、煮、肉、菜、醤
①どんがら汁
②いも煮
③納豆汁
④山都そば
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正解：②

 秋田県、煮、肉、菜、米、醤
①きりたんぽ鍋
②玉こんにゃく
③いぶりがっこ
④ハタハタずし
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正解：①

 宮城県、和え、茹で、菜、米、糖
①笹かまぼこ
②はらこ飯
③稲庭うどん
④どんこ汁
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正解：ずんだ餅

 岩手県、茹で、蕎、醤
①ひっつみ
②お茶もち
③いものこ汁
④わんこそば
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正解：④

 青森県、貝、醤、塩
①ずんだ餅
②いちご煮
③せんべい汁
④大間のマグロ料理
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正解：②

 北海道、焼く、肉、菜、醤、噌
①三平汁
②イカめし
③石狩鍋
④じょっぱり汁
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正解：ジンギスカン

 全国、炒め、蒸し、魚、菜、噌
①ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
②地鶏の炭火焼、宮崎県
③ちゃんちゃん焼き、北海道
④ジンギスカン
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正解：③

 全国、煮る、肉、菜、噌
①ぼたん鍋、兵庫県
②かんこ焼き、神奈川県
③沖縄そば、沖縄県
④治部煮、石川県
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正解：①

解説：きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

 全国、生、魚、噌、酢
①呼子イカの活き造り、佐賀県
②きびなご料理、佐賀県
③馬刺し
④ふく料理、山口県
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正解：②

 全国、焼く、和え、菜、噌
①朴葉味噌、岐阜県
②きりたんぽ鍋、秋田県
③かつおのたたき、高知県
④うなぎの蒲焼き、静岡県
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正解：①
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以下のクイズは、特急列車途中停車駅(2015.9)クイズより、出題しております。
説明：特急の愛称から停車駅を当てるクイズ第二弾です。
 のぞみ3号 ・・・京都 →新大阪 →( ) →岡山 →広島・・・ 停車駅は？
①ジンギスカン、北海道
②新神戸
③西明石
④姫路
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正解：②

 こだま652号 ・・・新富士 →三島 →( ) →小田原 →新横浜・・・ 停車駅は？
①熱海
②浜松
③相生
④掛川
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正解：①

 こうのとり13号 ・・・宝塚 →三田 →( ) →柏原 →福知山 →和田山・・・停車駅は？
①谷川
②相野
③新三田
④静岡
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正解：篠山口

 みずほ604号 鹿児島中央 →熊本 →( ) →小倉 →広島・・・停車駅は？
①篠山口
②久留米
③新大牟田
④博多
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正解：④

 はやぶさ1号 東京 →上野 →( ) →仙台 →盛岡・・・停車駅は？
①大宮
②宇都宮
③郡山
④福島
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正解：①

 かがやき501号 東京 →上野 →大宮 →( ) →富山 →金沢 停車駅は？
①新玉名
②長野
③高崎
④上越妙高
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正解：②

 はくたか578号 ・・・富山 →黒部宇奈月温泉 →( ) →上越妙高 →飯山 →長野・・・停車駅は？
①軽井沢
②糸魚川
③上田
④新高岡
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正解：②

 ゆふいんの森1号 ・・・久留米→ ( ) →天ケ瀬 →豊後森 →由布院 停車駅は？
①日田
②軽井沢
③うきは
④豊後中村
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正解：①

 スーパービュー踊り子7号 東京 →( ) →熱海 →伊東 →伊豆高原・・・ 停車駅は？
①大船
②横浜
③新宿
④田主丸
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正解：②

 こまち9号・・・盛岡 →( ) →田沢湖 →角館 →大曲 →秋田 停車駅は？
①二戸
②小田原
③いわて沼宮内
④新花巻
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正解：雫石

 ひたち6号 ・・・勝田 →水戸 →( ) →東京 →品川 停車駅は？
①柏
②雫石
③土浦
④上野
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正解：④

 ワイドビューひだ6号 ・・・高山 →下呂 →美濃太田 →( ) →名古屋 停車駅は？
①尾張一宮
②岐阜
③北千住
④鵜沼
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正解：②

 サンダーバード10号 金沢 →福井 →( ) →新大阪 →大阪 停車駅は？
①京都
②敦賀
③武生
④飛騨金山
解答を表示する

正解：①