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 一問一答クイズ [No.11889]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 岐阜県、焼き、和え、菜、噌
  1. あゆの塩焼き
  2. 朴葉すし
  3. 栗きんとん
  4. 朴葉味噌
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 79人中
正解数 70人
正解率 88.61％正解率
作成者 ｔａ−ｋｕｎ （ID:15549）
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 沖縄県、茹で、肉、麦、醤
①ゴーヤチャンプルー
②沖縄そば
③あゆの塩焼き
④いかすみ汁
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正解：②

 鹿児島県、揚げ、魚、塩、糖
①さつまあげ
②ラフティー
③地鶏の刺身
④豚骨料理
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正解：①

 宮崎県、焼、魚、菜、米、噌
①いりこもち
②冷や汁
③地鶏の炭火焼
④かぼちゃだんご
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正解：②

 大分県、煮、漬、魚、米、醤
①とり天
②手延べだんご汁
③ブリのあつめし
④ごまだしうどん
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正解：③

 熊本県、生、肉、醤
①たらの芽の天ぷら
②いきなりだご
③きびなご料理
④からしれんこん
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正解：馬刺し

 長崎県、煮、肉、魚、菜、米、醤
①大村ずし
②鯛茶漬け
③馬刺し
④トルコライス
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正解：具雑煮

 佐賀県、煮、魚、菜、米、酢
①呼子イカの活き造り
②須古ずし
③むつごろう蒲焼き
④具雑煮
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正解：②

 福岡県、煮、肉、菜、醤、酢
①がめ煮
②ゆでだご
③久留米ラーメン
④うなぎのせいろ蒸し
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正解：水炊き

 高知県、焼、魚、醤、塩、酢
①水炊き
②サバの姿ずし
③ウツボのたたき
④田舎ずし
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正解：かつおのたたき

 愛媛県、揚げ、魚、塩
①さつま汁
②かつおのたたき
③宇和島鯛めし
④じゃこ天
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正解：④

 香川県、煮、菜、米、噌
①讃岐うどん
②鯛そうめん
③押しぬきずし
④しっぽくそば
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正解：あんもち雑煮

 徳島県、煮、魚、米、酢
①そば米雑炊
②あめごのひらら焼
③たらいうどん
④あんもち雑煮
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正解：ぼうぜの姿ずし

 山口県、和え、煮、魚、菜、米、酢
①ぼうぜの姿ずし
②岩国ずし
③ふく料理
④シロウオ料理
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正解：②

 広島県、煮、貝、菜、噌
①カキの土手鍋
②たこめし
③こんにゃくの刺身
④あなご飯
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正解：①

 岡山県、煮、和え、魚、菜、米、酢
①おばいけ
②サバずし
③ママカリずし
④蒜山おこわ
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正解：ばらずし

 島根県、茹で、蕎、醤
①ばらずし
②うずめめし
③笹巻き
④しじみ汁
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正解：出雲そば

 鳥取県、煮、魚、菜、噌
①大山おこわ
②あごのやき
③かにめし
④かに汁
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正解：④

 和歌山県、煮、漬、菜、米、醤
①茶粥
②鯨の竜田揚げ
③クエ鍋
④めはりずし
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正解：④

 奈良県、煮、漬、魚、米、酢
①飛鳥鍋
②出雲そば
③三輪そうめん
④大和の茶粥
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正解：柿の葉ずし

 兵庫県、煮、肉、菜、噌
①柿の葉ずし
②いかなごのくぎ煮
③出石そば
④黒豆煮
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正解：ぼたん鍋

 大阪府、煮、魚、米、酢
①うどんちり
②白みそ雑煮
③きつねうどん
④ぼたん鍋
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正解：箱ずし

 京都府、揚げ、菜、噌、糖
①京漬物
②箱ずし
③おばんざい
④賀茂茄子の田楽
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正解：④

 滋賀県、煮、肉、菜、醤、糖
①ふなずし
②あゆの佃煮
③懐石料理
④赤こんにゃく煮
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正解：鴨鍋

 三重県、茹で、麦、醤
①伊勢海老料理
②てこねずし
③桑名のハマグリ料理
④鴨鍋
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正解：伊勢うどん

 愛知県、煮、茹で、肉、菜、麦、噌
①みそカツ
②ひつまぶし
③味噌煮込みうどん
④伊勢うどん
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正解：③

 静岡県、焼き、魚、醤、糖
①手羽先から揚げ
②金目鯛の煮付け
③うなぎの蒲焼き
④桜えびのかき揚げ
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正解：③

 長野県、焼き、煮、菜、麦、噌
①野沢菜漬け
②おやき
③信州そば
④五平餅
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正解：②

 山梨県、煮る、肉、菜、麦、噌
①静岡おでん
②煮貝
③吉田うどん
④ほうとう
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正解：④

 福井県、漬け、魚、米、塩
①干し柿
②鯖のへしこ
③越前おろしそば
④越前ガニの鍋
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正解：②

 石川県、煮、魚、菜、米、酢
①治部煮
②いしる料理
③加賀料理
④かぶらずし
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正解：④

 富山県、煮、魚、菜、醤、糖
①昆布じめ
②里芋のころ煮
③ぶり大根
④白えび料理
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正解：③

 新潟県、煮、魚、菜、醤、塩
①のっぺい汁
②笹ずし
③へぎそば
④ますずし
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正解：①

 神奈川県、焼き、蒸、菜、麦
①生しらす丼
②牛鍋
③かんこ焼き
④へらへらだんご
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正解：③

 東京都、煮、蒸、魚、菜、米、噌
①深川丼
②どじょう料理
③ちゃんこ料理
④笹だんご
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正解：①

 千葉県、煮、菜、米、酢
①イワシのごま漬け
②さんが焼き
③太巻き寿司
④ゆで落花生
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正解：③

 埼玉県、煮、蒸、菜、米、糖
①くさや
②ねぎぬた
③冷汁うどん
④いがまんじゅう
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正解：④

 群馬県、煮、菜、麦、醤
①生いもこんにゃく料理
②水沢うどん
③行田のふらい
④釜めし
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正解：おっきりこみ

 栃木県、煮、魚、菜、醤
①おっきりこみ
②かんぴょうの卵とじ
③ちたけそば
④しもつかれ
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正解：④

 茨城県、煮、魚、菜、噌
①すみつかれ
②そぼろ納豆
③湯葉料理
④あんこう料理
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正解：④

 福島県、煮、菜、醤
①いかにんじん
②はまぐりご飯
③にしんの山椒漬け
④山都そば
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正解：こづゆ

 山形県、煮、肉、菜、醤
①玉こんにゃく
②こづゆ
③どんがら汁
④いも煮
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正解：④

 秋田県、煮、肉、菜、米、醤
①きりたんぽ鍋
②いぶりがっこ
③稲庭うどん
④ハタハタずし
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正解：①

 宮城県、和え、茹で、菜、米、糖
①ずんだ餅
②笹かまぼこ
③納豆汁
④はらこ飯
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正解：①

 岩手県、茹で、蕎、醤
①どんこ汁
②わんこそば
③いものこ汁
④ひっつみ
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正解：②

 青森県、貝、醤、塩
①いちご煮
②お茶もち
③大間のマグロ料理
④せんべい汁
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正解：①

 北海道、焼く、肉、菜、醤、噌
①じょっぱり汁
②イカめし
③ジンギスカン
④石狩鍋
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正解：③

 全国、炒め、蒸し、魚、菜、噌
①地鶏の炭火焼、宮崎県
②ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
③かんこ焼き、神奈川県
④三平汁
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正解：ちゃんちゃん焼き、北海道

 全国、煮る、肉、菜、噌
①ちゃんちゃん焼き、北海道
②沖縄そば、沖縄県
③きりたんぽ鍋、秋田県
④治部煮、石川県
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正解：ぼたん鍋、兵庫県

解説：きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

 全国、生、魚、噌、酢
①ふく料理、山口県
②呼子イカの活き造り、佐賀県
③ぼたん鍋、兵庫県
④馬刺し
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正解：きびなご料理、佐賀県

 全国、焼く、和え、菜、噌
①うなぎの蒲焼き、静岡県
②朴葉味噌、岐阜県
③ジンギスカン、北海道
④かつおのたたき、高知県
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正解：②
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以下のクイズは、特急列車途中停車駅(2015.9)クイズより、出題しております。
説明：特急の愛称から停車駅を当てるクイズ第二弾です。
 のぞみ3号 ・・・京都 →新大阪 →( ) →岡山 →広島・・・ 停車駅は？
①姫路
②きびなご料理、佐賀県
③相生
④西明石
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正解：新神戸

 こだま652号 ・・・新富士 →三島 →( ) →小田原 →新横浜・・・ 停車駅は？
①新神戸
②熱海
③掛川
④浜松
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正解：②

 こうのとり13号 ・・・宝塚 →三田 →( ) →柏原 →福知山 →和田山・・・停車駅は？
①篠山口
②新三田
③谷川
④静岡
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正解：①

 みずほ604号 鹿児島中央 →熊本 →( ) →小倉 →広島・・・停車駅は？
①新大牟田
②博多
③相野
④新玉名
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正解：②

 はやぶさ1号 東京 →上野 →( ) →仙台 →盛岡・・・停車駅は？
①郡山
②大宮
③福島
④宇都宮
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正解：②

 かがやき501号 東京 →上野 →大宮 →( ) →富山 →金沢 停車駅は？
①軽井沢
②長野
③久留米
④上越妙高
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正解：②

 はくたか578号 ・・・富山 →黒部宇奈月温泉 →( ) →上越妙高 →飯山 →長野・・・停車駅は？
①軽井沢
②高崎
③糸魚川
④上田
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正解：③

 ゆふいんの森1号 ・・・久留米→ ( ) →天ケ瀬 →豊後森 →由布院 停車駅は？
①新高岡
②うきは
③田主丸
④日田
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正解：④

 スーパービュー踊り子7号 東京 →( ) →熱海 →伊東 →伊豆高原・・・ 停車駅は？
①小田原
②大船
③豊後中村
④横浜
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正解：④

 こまち9号・・・盛岡 →( ) →田沢湖 →角館 →大曲 →秋田 停車駅は？
①新宿
②雫石
③新花巻
④二戸
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正解：②

 ひたち6号 ・・・勝田 →水戸 →( ) →東京 →品川 停車駅は？
①上野
②土浦
③いわて沼宮内
④柏
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正解：①

 ワイドビューひだ6号 ・・・高山 →下呂 →美濃太田 →( ) →名古屋 停車駅は？
①北千住
②飛騨金山
③鵜沼
④尾張一宮
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正解：岐阜

 サンダーバード10号 金沢 →福井 →( ) →新大阪 →大阪 停車駅は？
①京都
②岐阜
③武生
④敦賀
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正解：①