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 一問一答クイズ [No.11890]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 長野県、焼き、煮、菜、麦、噌
  1. おやき
  2. 野沢菜漬け
  3. 信州そば
  4. 五平餅
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 72人中
正解数 57人
正解率 79.17%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①野沢菜漬け
②沖縄そば
③いかすみ汁
④ゴーヤチャンプルー
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正解:②

①豚骨料理
②きびなご料理
③地鶏の刺身
④さつまあげ
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正解:④

①ラフティー
②地鶏の炭火焼
③かぼちゃだんご
④冷や汁
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正解:④

①手延べだんご汁
②とり天
③いりこもち
④ブリのあつめし
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正解:④

①たらの芽の天ぷら
②ごまだしうどん
③いきなりだご
④からしれんこん
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正解:馬刺し

①トルコライス
②大村ずし
③鯛茶漬け
④馬刺し
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正解:具雑煮

①須古ずし
②むつごろう蒲焼き
③呼子イカの活き造り
④ゆでだご
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正解:①

①うなぎのせいろ蒸し
②水炊き
③具雑煮
④久留米ラーメン
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正解:②

①田舎ずし
②がめ煮
③ウツボのたたき
④かつおのたたき
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正解:④

①さつま汁
②宇和島鯛めし
③サバの姿ずし
④鯛そうめん
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正解:じゃこ天

①じゃこ天
②讃岐うどん
③しっぽくそば
④あんもち雑煮
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正解:④

①あめごのひらら焼
②押しぬきずし
③たらいうどん
④そば米雑炊
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正解:ぼうぜの姿ずし

①シロウオ料理
②ぼうぜの姿ずし
③岩国ずし
④おばいけ
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正解:③

①ふく料理
②カキの土手鍋
③あなご飯
④たこめし
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正解:②

①サバずし
②ばらずし
③蒜山おこわ
④こんにゃくの刺身
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正解:②

①出雲そば
②うずめめし
③笹巻き
④ママカリずし
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正解:①

①かに汁
②かにめし
③大山おこわ
④しじみ汁
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正解:①

①鯨の竜田揚げ
②クエ鍋
③茶粥
④あごのやき
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正解:めはりずし

①柿の葉ずし
②三輪そうめん
③めはりずし
④大和の茶粥
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正解:①

①いかなごのくぎ煮
②ぼたん鍋
③黒豆煮
④出石そば
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正解:②

①飛鳥鍋
②箱ずし
③きつねうどん
④うどんちり
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正解:②

①おばんざい
②京漬物
③懐石料理
④白みそ雑煮
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正解:賀茂茄子の田楽

①あゆの佃煮
②赤こんにゃく煮
③鴨鍋
④賀茂茄子の田楽
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正解:③

①ふなずし
②桑名のハマグリ料理
③てこねずし
④伊勢海老料理
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正解:伊勢うどん

①手羽先から揚げ
②ひつまぶし
③みそカツ
④伊勢うどん
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正解:味噌煮込みうどん

①桜えびのかき揚げ
②うなぎの蒲焼き
③味噌煮込みうどん
④金目鯛の煮付け
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正解:②

①栗きんとん
②静岡おでん
③朴葉すし
④朴葉味噌
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正解:④

①ほうとう
②干し柿
③あゆの塩焼き
④吉田うどん
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正解:①

①鯖のへしこ
②越前ガニの鍋
③煮貝
④越前おろしそば
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正解:①

①里芋のころ煮
②加賀料理
③治部煮
④かぶらずし
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正解:④

①白えび料理
②ぶり大根
③いしる料理
④ますずし
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正解:②

①昆布じめ
②笹だんご
③へぎそば
④のっぺい汁
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正解:④

①牛鍋
②笹ずし
③かんこ焼き
④へらへらだんご
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正解:③

①どじょう料理
②深川丼
③生しらす丼
④くさや
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正解:②

①ゆで落花生
②イワシのごま漬け
③ちゃんこ料理
④さんが焼き
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正解:太巻き寿司

①行田のふらい
②ねぎぬた
③太巻き寿司
④いがまんじゅう
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正解:④

①釜めし
②おっきりこみ
③生いもこんにゃく料理
④水沢うどん
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正解:②

①かんぴょうの卵とじ
②しもつかれ
③冷汁うどん
④ちたけそば
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正解:②

①湯葉料理
②あんこう料理
③そぼろ納豆
④はまぐりご飯
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正解:②

①山都そば
②いかにんじん
③すみつかれ
④こづゆ
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正解:④

①にしんの山椒漬け
②納豆汁
③いも煮
④玉こんにゃく
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正解:③

①きりたんぽ鍋
②ハタハタずし
③どんがら汁
④いぶりがっこ
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正解:①

①はらこ飯
②ずんだ餅
③稲庭うどん
④どんこ汁
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正解:②

①お茶もち
②笹かまぼこ
③わんこそば
④いものこ汁
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正解:③

①せんべい汁
②じょっぱり汁
③いちご煮
④大間のマグロ料理
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正解:③

①イカめし
②ジンギスカン
③ひっつみ
④石狩鍋
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正解:②

①ちゃんちゃん焼き、北海道
②かんこ焼き、神奈川県
③地鶏の炭火焼、宮崎県
④三平汁
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正解:①

①ぼたん鍋、兵庫県
②ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
③沖縄そば、沖縄県
④治部煮、石川県
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正解:①

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①呼子イカの活き造り、佐賀県
②ふく料理、山口県
③きびなご料理、佐賀県
④きりたんぽ鍋、秋田県
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正解:③

①馬刺し
②ジンギスカン、北海道
③うなぎの蒲焼き、静岡県
④かつおのたたき、高知県
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正解:朴葉味噌、岐阜県

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以下のクイズは、広島県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!広島県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①レモン
②朴葉味噌、岐阜県
③クロマツ
④モミジ
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正解:④

①サクラ
②ヒマワリ
③ユリ
④モミジ
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正解:④

①コウノトリ
②ハクチョウ
③アビ
④ヤマバト
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正解:③

①ようかいちし
②あまいいちし
③ミカン
④よつかいちし
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正解:はつかいちし

①広島の青い空
②輝け希望の県
③われらが広島
④青い空なら
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正解:④

①輝け希望の県
②広島の青い空
③青い空なら
④われらが広島
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正解:③

①姫路城
②尾道
③はつかいちし
④原爆ドーム
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正解:④

①1945年9月2日
②1945年8月15日
③1945年8月6日
④石見銀山
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正解:③

①1996年
②1995年
③1945年8月9日
④1997年
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正解:①

①かえる
②おたまじゃくし
③ねこ
④1994年
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正解:②

①たんぽぽ
②つくし
③鯉(コイ)
④あさがお
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正解:②

①きのこ
②ダイコン
③ほうれんそう
④じゃがいも
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正解:①

①しょっぱな
②ぜったい
③ひまわり
④たちまち
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正解:④

①東広島市
②広島県広島市南区
③広島県広島市中区
④しばらく
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正解:②

解説:新広島市民球場(マツダスタジアム)は、広島県広島市南区南蟹屋にあります。ちなみに広島市民球場は、広島県広島市中区です。

①1975年
②1985年
③1980年
④1970年
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正解:③

解説:1980年(昭和55年)4月1日に広島市は政令指定都市に移行、中区・東区・南区・西区・安芸区・安佐北区・安佐南区の7つの区を設置した。

①府中町
②海田町
③府中市
④廿日市市
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正解:①

①尾道
②原爆ドーム
③厳島神社
④建物建設予定地
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正解:②

解説:答えは原爆ドームです、名前を見ればわかります

①12位
②安芸高田市
③9位
④11位
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正解:①

解説:明治では、5位だったらしいですが、原爆が主な原因でしょうね、人口が12位まで下がってしまったのです

①8位
②10位
③10位
④11位
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正解:④

解説:まさに「おしい!広島県」

①ランニングウォーター
②ローリングウォーター
③世羅っとしたウォーター
④ハイロングウォーター
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正解:①

解説:正解はランニングウォーターである。名前の由来はまだ知らない