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 一問一答クイズ [No.11892]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 福井県、漬け、魚、米、塩
  1. 越前ガニの鍋
  2. 越前おろしそば
  3. 里芋のころ煮
  4. 鯖のへしこ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 66人中
正解数 55人
正解率 83.33％正解率
作成者 ｔａ−ｋｕｎ （ID:15549）
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 沖縄県、茹で、肉、麦、醤
①沖縄そば
②里芋のころ煮
③ラフティー
④ゴーヤチャンプルー
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正解：①

 鹿児島県、揚げ、魚、塩、糖
①いかすみ汁
②地鶏の刺身
③豚骨料理
④きびなご料理
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正解：さつまあげ

 宮崎県、焼、魚、菜、米、噌
①いりこもち
②さつまあげ
③かぼちゃだんご
④地鶏の炭火焼
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正解：冷や汁

 大分県、煮、漬、魚、米、醤
①冷や汁
②ごまだしうどん
③ブリのあつめし
④とり天
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正解：③

 熊本県、生、肉、醤
①いきなりだご
②手延べだんご汁
③からしれんこん
④馬刺し
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正解：④

 長崎県、煮、肉、魚、菜、米、醤
①たらの芽の天ぷら
②大村ずし
③具雑煮
④鯛茶漬け
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正解：③

 佐賀県、煮、魚、菜、米、酢
①むつごろう蒲焼き
②トルコライス
③須古ずし
④ゆでだご
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正解：③

 福岡県、煮、肉、菜、醤、酢
①呼子イカの活き造り
②水炊き
③うなぎのせいろ蒸し
④がめ煮
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正解：②

 高知県、焼、魚、醤、塩、酢
①田舎ずし
②ウツボのたたき
③かつおのたたき
④サバの姿ずし
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正解：③

 愛媛県、揚げ、魚、塩
①久留米ラーメン
②宇和島鯛めし
③じゃこ天
④さつま汁
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正解：③

 香川県、煮、菜、米、噌
①あんもち雑煮
②押しぬきずし
③鯛そうめん
④讃岐うどん
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正解：①

 徳島県、煮、魚、米、酢
①たらいうどん
②あめごのひらら焼
③ぼうぜの姿ずし
④しっぽくそば
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正解：③

 山口県、和え、煮、魚、菜、米、酢
①ふく料理
②岩国ずし
③そば米雑炊
④おばいけ
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正解：②

 広島県、煮、貝、菜、噌
①こんにゃくの刺身
②あなご飯
③たこめし
④シロウオ料理
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正解：カキの土手鍋

 岡山県、煮、和え、魚、菜、米、酢
①ママカリずし
②カキの土手鍋
③ばらずし
④蒜山おこわ
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正解：③

 島根県、茹で、蕎、醤
①笹巻き
②出雲そば
③しじみ汁
④サバずし
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正解：②

 鳥取県、煮、魚、菜、噌
①かに汁
②かにめし
③大山おこわ
④あごのやき
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正解：①

 和歌山県、煮、漬、菜、米、醤
①うずめめし
②茶粥
③めはりずし
④クエ鍋
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正解：③

 奈良県、煮、漬、魚、米、酢
①大和の茶粥
②飛鳥鍋
③鯨の竜田揚げ
④柿の葉ずし
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正解：④

 兵庫県、煮、肉、菜、噌
①三輪そうめん
②黒豆煮
③ぼたん鍋
④出石そば
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正解：③

 大阪府、煮、魚、米、酢
①いかなごのくぎ煮
②白みそ雑煮
③箱ずし
④うどんちり
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正解：③

 京都府、揚げ、菜、噌、糖
①きつねうどん
②おばんざい
③懐石料理
④京漬物
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正解：賀茂茄子の田楽

 滋賀県、煮、肉、菜、醤、糖
①赤こんにゃく煮
②賀茂茄子の田楽
③ふなずし
④鴨鍋
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正解：④

 三重県、茹で、麦、醤
①あゆの佃煮
②てこねずし
③桑名のハマグリ料理
④伊勢海老料理
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正解：伊勢うどん

 愛知県、煮、茹で、肉、菜、麦、噌
①みそカツ
②ひつまぶし
③伊勢うどん
④味噌煮込みうどん
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正解：④

 静岡県、焼き、魚、醤、糖
①うなぎの蒲焼き
②手羽先から揚げ
③金目鯛の煮付け
④桜えびのかき揚げ
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正解：①

 岐阜県、焼き、和え、菜、噌
①朴葉すし
②あゆの塩焼き
③静岡おでん
④朴葉味噌
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正解：④

 長野県、焼き、煮、菜、麦、噌
①おやき
②野沢菜漬け
③五平餅
④栗きんとん
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正解：①

 山梨県、煮る、肉、菜、麦、噌
①信州そば
②煮貝
③吉田うどん
④干し柿
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正解：ほうとう

 石川県、煮、魚、菜、米、酢
①加賀料理
②ほうとう
③治部煮
④かぶらずし
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正解：④

 富山県、煮、魚、菜、醤、糖
①昆布じめ
②いしる料理
③白えび料理
④ますずし
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正解：ぶり大根

 新潟県、煮、魚、菜、醤、塩
①笹ずし
②のっぺい汁
③へぎそば
④ぶり大根
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正解：②

 神奈川県、焼き、蒸、菜、麦
①へらへらだんご
②牛鍋
③生しらす丼
④笹だんご
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正解：かんこ焼き

 東京都、煮、蒸、魚、菜、米、噌
①ちゃんこ料理
②どじょう料理
③かんこ焼き
④深川丼
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正解：④

 千葉県、煮、菜、米、酢
①イワシのごま漬け
②ゆで落花生
③くさや
④さんが焼き
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正解：太巻き寿司

 埼玉県、煮、蒸、菜、米、糖
①太巻き寿司
②行田のふらい
③冷汁うどん
④いがまんじゅう
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正解：④

 群馬県、煮、菜、麦、醤
①おっきりこみ
②生いもこんにゃく料理
③ねぎぬた
④釜めし
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正解：①

 栃木県、煮、魚、菜、醤
①ちたけそば
②湯葉料理
③しもつかれ
④水沢うどん
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正解：③

 茨城県、煮、魚、菜、噌
①そぼろ納豆
②かんぴょうの卵とじ
③すみつかれ
④あんこう料理
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正解：④

 福島県、煮、菜、醤
①いかにんじん
②山都そば
③こづゆ
④にしんの山椒漬け
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正解：③

 山形県、煮、肉、菜、醤
①玉こんにゃく
②はまぐりご飯
③どんがら汁
④いも煮
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正解：④

 秋田県、煮、肉、菜、米、醤
①きりたんぽ鍋
②納豆汁
③いぶりがっこ
④ハタハタずし
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正解：①

 宮城県、和え、茹で、菜、米、糖
①はらこ飯
②稲庭うどん
③ずんだ餅
④どんこ汁
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正解：③

 岩手県、茹で、蕎、醤
①ひっつみ
②お茶もち
③わんこそば
④いものこ汁
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正解：③

 青森県、貝、醤、塩
①せんべい汁
②じょっぱり汁
③いちご煮
④大間のマグロ料理
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正解：③

 北海道、焼く、肉、菜、醤、噌
①三平汁
②笹かまぼこ
③イカめし
④ジンギスカン
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正解：④

 全国、炒め、蒸し、魚、菜、噌
①地鶏の炭火焼、宮崎県
②ちゃんちゃん焼き、北海道
③ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
④石狩鍋
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正解：②

 全国、煮る、肉、菜、噌
①きりたんぽ鍋、秋田県
②治部煮、石川県
③かんこ焼き、神奈川県
④ぼたん鍋、兵庫県
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正解：④

解説：きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

 全国、生、魚、噌、酢
①きびなご料理、佐賀県
②沖縄そば、沖縄県
③馬刺し
④呼子イカの活き造り、佐賀県
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正解：①

 全国、焼く、和え、菜、噌
①うなぎの蒲焼き、静岡県
②朴葉味噌、岐阜県
③ふく料理、山口県
④かつおのたたき、高知県
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正解：②
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以下のクイズは、特急列車途中停車駅(2015.9)クイズより、出題しております。
説明：特急の愛称から停車駅を当てるクイズ第二弾です。
 のぞみ3号 ・・・京都 →新大阪 →( ) →岡山 →広島・・・ 停車駅は？
①姫路
②新神戸
③西明石
④ジンギスカン、北海道
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正解：②

 こだま652号 ・・・新富士 →三島 →( ) →小田原 →新横浜・・・ 停車駅は？
①相生
②浜松
③熱海
④掛川
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正解：③

 こうのとり13号 ・・・宝塚 →三田 →( ) →柏原 →福知山 →和田山・・・停車駅は？
①篠山口
②相野
③新三田
④静岡
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正解：①

 みずほ604号 鹿児島中央 →熊本 →( ) →小倉 →広島・・・停車駅は？
①新玉名
②久留米
③新大牟田
④博多
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正解：④

 はやぶさ1号 東京 →上野 →( ) →仙台 →盛岡・・・停車駅は？
①福島
②宇都宮
③谷川
④大宮
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正解：④

 かがやき501号 東京 →上野 →大宮 →( ) →富山 →金沢 停車駅は？
①上越妙高
②軽井沢
③長野
④高崎
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正解：③

 はくたか578号 ・・・富山 →黒部宇奈月温泉 →( ) →上越妙高 →飯山 →長野・・・停車駅は？
①軽井沢
②新高岡
③郡山
④上田
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正解：糸魚川

 ゆふいんの森1号 ・・・久留米→ ( ) →天ケ瀬 →豊後森 →由布院 停車駅は？
①うきは
②日田
③豊後中村
④糸魚川
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正解：②

 スーパービュー踊り子7号 東京 →( ) →熱海 →伊東 →伊豆高原・・・ 停車駅は？
①新宿
②大船
③田主丸
④小田原
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正解：横浜

 こまち9号・・・盛岡 →( ) →田沢湖 →角館 →大曲 →秋田 停車駅は？
①横浜
②二戸
③新花巻
④いわて沼宮内
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正解：雫石

 ひたち6号 ・・・勝田 →水戸 →( ) →東京 →品川 停車駅は？
①上野
②北千住
③柏
④土浦
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正解：①

 ワイドビューひだ6号 ・・・高山 →下呂 →美濃太田 →( ) →名古屋 停車駅は？
①飛騨金山
②岐阜
③尾張一宮
④鵜沼
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正解：②

 サンダーバード10号 金沢 →福井 →( ) →新大阪 →大阪 停車駅は？
①近江今津
②敦賀
③京都
④武生
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正解：③