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 一問一答クイズ [No.11893]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 石川県、煮、魚、菜、米、酢
  1. いしる料理
  2. 治部煮
  3. 加賀料理
  4. かぶらずし
   
制限時間　：　無制限
難易度 上級
出題数 67人中
正解数 34人
正解率 50.75％正解率
作成者 ｔａ−ｋｕｎ （ID:15549）
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 沖縄県、茹で、肉、麦、醤
①いかすみ汁
②ラフティー
③ゴーヤチャンプルー
④いしる料理
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正解：沖縄そば

 鹿児島県、揚げ、魚、塩、糖
①きびなご料理
②豚骨料理
③沖縄そば
④さつまあげ
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正解：④

 宮崎県、焼、魚、菜、米、噌
①地鶏の刺身
②地鶏の炭火焼
③冷や汁
④いりこもち
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正解：③

 大分県、煮、漬、魚、米、醤
①ブリのあつめし
②手延べだんご汁
③かぼちゃだんご
④とり天
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正解：①

 熊本県、生、肉、醤
①いきなりだご
②ごまだしうどん
③馬刺し
④からしれんこん
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正解：③

 長崎県、煮、肉、魚、菜、米、醤
①鯛茶漬け
②トルコライス
③大村ずし
④たらの芽の天ぷら
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正解：具雑煮

 佐賀県、煮、魚、菜、米、酢
①呼子イカの活き造り
②むつごろう蒲焼き
③ゆでだご
④具雑煮
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正解：須古ずし

 福岡県、煮、肉、菜、醤、酢
①がめ煮
②うなぎのせいろ蒸し
③久留米ラーメン
④水炊き
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正解：④

 高知県、焼、魚、醤、塩、酢
①ウツボのたたき
②サバの姿ずし
③かつおのたたき
④田舎ずし
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正解：③

 愛媛県、揚げ、魚、塩
①さつま汁
②じゃこ天
③須古ずし
④鯛そうめん
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正解：②

 香川県、煮、菜、米、噌
①あんもち雑煮
②宇和島鯛めし
③しっぽくそば
④押しぬきずし
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正解：①

 徳島県、煮、魚、米、酢
①そば米雑炊
②讃岐うどん
③たらいうどん
④ぼうぜの姿ずし
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正解：④

 山口県、和え、煮、魚、菜、米、酢
①おばいけ
②シロウオ料理
③あめごのひらら焼
④ふく料理
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正解：岩国ずし

 広島県、煮、貝、菜、噌
①カキの土手鍋
②こんにゃくの刺身
③あなご飯
④たこめし
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正解：①

 岡山県、煮、和え、魚、菜、米、酢
①蒜山おこわ
②ばらずし
③岩国ずし
④ママカリずし
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正解：②

 島根県、茹で、蕎、醤
①サバずし
②しじみ汁
③出雲そば
④うずめめし
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正解：③

 鳥取県、煮、魚、菜、噌
①大山おこわ
②かにめし
③かに汁
④あごのやき
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正解：③

 和歌山県、煮、漬、菜、米、醤
①クエ鍋
②笹巻き
③茶粥
④鯨の竜田揚げ
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正解：めはりずし

 奈良県、煮、漬、魚、米、酢
①めはりずし
②大和の茶粥
③三輪そうめん
④柿の葉ずし
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正解：④

 兵庫県、煮、肉、菜、噌
①出石そば
②黒豆煮
③ぼたん鍋
④飛鳥鍋
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正解：③

 大阪府、煮、魚、米、酢
①きつねうどん
②いかなごのくぎ煮
③うどんちり
④白みそ雑煮
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正解：箱ずし

 京都府、揚げ、菜、噌、糖
①箱ずし
②京漬物
③おばんざい
④懐石料理
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正解：賀茂茄子の田楽

 滋賀県、煮、肉、菜、醤、糖
①賀茂茄子の田楽
②赤こんにゃく煮
③ふなずし
④鴨鍋
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正解：④

 三重県、茹で、麦、醤
①桑名のハマグリ料理
②伊勢うどん
③伊勢海老料理
④あゆの佃煮
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正解：②

 愛知県、煮、茹で、肉、菜、麦、噌
①手羽先から揚げ
②味噌煮込みうどん
③ひつまぶし
④みそカツ
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正解：②

 静岡県、焼き、魚、醤、糖
①てこねずし
②金目鯛の煮付け
③静岡おでん
④うなぎの蒲焼き
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正解：④

 岐阜県、焼き、和え、菜、噌
①桜えびのかき揚げ
②栗きんとん
③あゆの塩焼き
④朴葉味噌
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正解：④

 長野県、焼き、煮、菜、麦、噌
①おやき
②五平餅
③朴葉すし
④野沢菜漬け
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正解：①

 山梨県、煮る、肉、菜、麦、噌
①煮貝
②信州そば
③吉田うどん
④ほうとう
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正解：④

 福井県、漬け、魚、米、塩
①里芋のころ煮
②越前ガニの鍋
③鯖のへしこ
④越前おろしそば
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正解：③

 富山県、煮、魚、菜、醤、糖
①白えび料理
②ますずし
③昆布じめ
④干し柿
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正解：ぶり大根

 新潟県、煮、魚、菜、醤、塩
①笹だんご
②へぎそば
③ぶり大根
④笹ずし
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正解：のっぺい汁

 神奈川県、焼き、蒸、菜、麦
①牛鍋
②へらへらだんご
③生しらす丼
④かんこ焼き
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正解：④

 東京都、煮、蒸、魚、菜、米、噌
①のっぺい汁
②深川丼
③ちゃんこ料理
④くさや
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正解：②

 千葉県、煮、菜、米、酢
①さんが焼き
②どじょう料理
③太巻き寿司
④ゆで落花生
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正解：③

 埼玉県、煮、蒸、菜、米、糖
①行田のふらい
②冷汁うどん
③ねぎぬた
④いがまんじゅう
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正解：④

 群馬県、煮、菜、麦、醤
①釜めし
②おっきりこみ
③水沢うどん
④生いもこんにゃく料理
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正解：②

 栃木県、煮、魚、菜、醤
①かんぴょうの卵とじ
②しもつかれ
③イワシのごま漬け
④湯葉料理
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正解：②

 茨城県、煮、魚、菜、噌
①あんこう料理
②ちたけそば
③すみつかれ
④はまぐりご飯
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正解：①

 福島県、煮、菜、醤
①山都そば
②こづゆ
③そぼろ納豆
④にしんの山椒漬け
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正解：②

 山形県、煮、肉、菜、醤
①玉こんにゃく
②いかにんじん
③どんがら汁
④いも煮
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正解：④

 秋田県、煮、肉、菜、米、醤
①ハタハタずし
②いぶりがっこ
③稲庭うどん
④納豆汁
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正解：きりたんぽ鍋

 宮城県、和え、茹で、菜、米、糖
①どんこ汁
②はらこ飯
③笹かまぼこ
④きりたんぽ鍋
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正解：ずんだ餅

 岩手県、茹で、蕎、醤
①ずんだ餅
②いものこ汁
③お茶もち
④ひっつみ
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正解：わんこそば

 青森県、貝、醤、塩
①じょっぱり汁
②せんべい汁
③いちご煮
④大間のマグロ料理
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正解：③

 北海道、焼く、肉、菜、醤、噌
①ジンギスカン
②石狩鍋
③イカめし
④三平汁
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正解：①

 全国、炒め、蒸し、魚、菜、噌
①地鶏の炭火焼、宮崎県
②かんこ焼き、神奈川県
③わんこそば
④ちゃんちゃん焼き、北海道
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正解：④

 全国、煮る、肉、菜、噌
①きりたんぽ鍋、秋田県
②ぼたん鍋、兵庫県
③治部煮、石川県
④ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
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正解：②

解説：きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

 全国、生、魚、噌、酢
①ふく料理、山口県
②呼子イカの活き造り、佐賀県
③馬刺し
④沖縄そば、沖縄県
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正解：きびなご料理、佐賀県

 全国、焼く、和え、菜、噌
①ジンギスカン、北海道
②朴葉味噌、岐阜県
③うなぎの蒲焼き、静岡県
④きびなご料理、佐賀県
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正解：②
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以下のクイズは、特急列車途中停車駅(2015.9)クイズより、出題しております。
説明：特急の愛称から停車駅を当てるクイズ第二弾です。
 のぞみ3号 ・・・京都 →新大阪 →( ) →岡山 →広島・・・ 停車駅は？
①西明石
②相生
③姫路
④新神戸
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正解：④

 こだま652号 ・・・新富士 →三島 →( ) →小田原 →新横浜・・・ 停車駅は？
①熱海
②浜松
③静岡
④掛川
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正解：①

 こうのとり13号 ・・・宝塚 →三田 →( ) →柏原 →福知山 →和田山・・・停車駅は？
①篠山口
②谷川
③相野
④新三田
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正解：①

 みずほ604号 鹿児島中央 →熊本 →( ) →小倉 →広島・・・停車駅は？
①久留米
②新大牟田
③新玉名
④博多
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正解：④

 はやぶさ1号 東京 →上野 →( ) →仙台 →盛岡・・・停車駅は？
①宇都宮
②大宮
③かつおのたたき、高知県
④郡山
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正解：②

 かがやき501号 東京 →上野 →大宮 →( ) →富山 →金沢 停車駅は？
①軽井沢
②上越妙高
③福島
④長野
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正解：④

 はくたか578号 ・・・富山 →黒部宇奈月温泉 →( ) →上越妙高 →飯山 →長野・・・停車駅は？
①軽井沢
②糸魚川
③上田
④高崎
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正解：②

 ゆふいんの森1号 ・・・久留米→ ( ) →天ケ瀬 →豊後森 →由布院 停車駅は？
①新高岡
②うきは
③田主丸
④豊後中村
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正解：日田

 スーパービュー踊り子7号 東京 →( ) →熱海 →伊東 →伊豆高原・・・ 停車駅は？
①日田
②新宿
③大船
④小田原
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正解：横浜

 こまち9号・・・盛岡 →( ) →田沢湖 →角館 →大曲 →秋田 停車駅は？
①いわて沼宮内
②雫石
③新花巻
④横浜
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正解：②

 ひたち6号 ・・・勝田 →水戸 →( ) →東京 →品川 停車駅は？
①二戸
②上野
③柏
④土浦
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正解：②

 ワイドビューひだ6号 ・・・高山 →下呂 →美濃太田 →( ) →名古屋 停車駅は？
①飛騨金山
②尾張一宮
③鵜沼
④北千住
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正解：岐阜

 サンダーバード10号 金沢 →福井 →( ) →新大阪 →大阪 停車駅は？
①武生
②敦賀
③岐阜
④京都
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正解：④