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 一問一答クイズ [No.11895]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 新潟県、煮、魚、菜、醤、塩
  1. のっぺい汁
  2. 笹ずし
  3. へぎそば
  4. 笹だんご
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 71人中
正解数 57人
正解率 80.28％正解率
作成者 ｔａ−ｋｕｎ （ID:15549）
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 沖縄県、茹で、肉、麦、醤
①へぎそば
②いかすみ汁
③ラフティー
④ゴーヤチャンプルー
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正解：沖縄そば

 鹿児島県、揚げ、魚、塩、糖
①きびなご料理
②さつまあげ
③沖縄そば
④豚骨料理
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正解：②

 宮崎県、焼、魚、菜、米、噌
①いりこもち
②かぼちゃだんご
③地鶏の炭火焼
④地鶏の刺身
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正解：冷や汁

 大分県、煮、漬、魚、米、醤
①手延べだんご汁
②とり天
③ごまだしうどん
④冷や汁
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正解：ブリのあつめし

 熊本県、生、肉、醤
①たらの芽の天ぷら
②いきなりだご
③からしれんこん
④ブリのあつめし
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正解：馬刺し

 長崎県、煮、肉、魚、菜、米、醤
①大村ずし
②馬刺し
③トルコライス
④具雑煮
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正解：④

 佐賀県、煮、魚、菜、米、酢
①鯛茶漬け
②呼子イカの活き造り
③須古ずし
④むつごろう蒲焼き
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正解：③

 福岡県、煮、肉、菜、醤、酢
①ゆでだご
②久留米ラーメン
③水炊き
④うなぎのせいろ蒸し
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正解：③

 高知県、焼、魚、醤、塩、酢
①田舎ずし
②かつおのたたき
③がめ煮
④ウツボのたたき
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正解：②

 愛媛県、揚げ、魚、塩
①サバの姿ずし
②鯛そうめん
③じゃこ天
④さつま汁
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正解：③

 香川県、煮、菜、米、噌
①あんもち雑煮
②しっぽくそば
③押しぬきずし
④宇和島鯛めし
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正解：①

 徳島県、煮、魚、米、酢
①たらいうどん
②あめごのひらら焼
③讃岐うどん
④ぼうぜの姿ずし
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正解：④

 山口県、和え、煮、魚、菜、米、酢
①おばいけ
②岩国ずし
③そば米雑炊
④ふく料理
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正解：②

 広島県、煮、貝、菜、噌
①カキの土手鍋
②あなご飯
③こんにゃくの刺身
④たこめし
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正解：①

 岡山県、煮、和え、魚、菜、米、酢
①ばらずし
②サバずし
③蒜山おこわ
④シロウオ料理
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正解：①

 島根県、茹で、蕎、醤
①出雲そば
②笹巻き
③しじみ汁
④ママカリずし
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正解：①

 鳥取県、煮、魚、菜、噌
①かに汁
②大山おこわ
③あごのやき
④かにめし
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正解：①

 和歌山県、煮、漬、菜、米、醤
①クエ鍋
②鯨の竜田揚げ
③めはりずし
④うずめめし
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正解：③

 奈良県、煮、漬、魚、米、酢
①大和の茶粥
②柿の葉ずし
③飛鳥鍋
④茶粥
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正解：②

 兵庫県、煮、肉、菜、噌
①ぼたん鍋
②三輪そうめん
③黒豆煮
④出石そば
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正解：①

 大阪府、煮、魚、米、酢
①箱ずし
②きつねうどん
③うどんちり
④いかなごのくぎ煮
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正解：①

 京都府、揚げ、菜、噌、糖
①賀茂茄子の田楽
②おばんざい
③懐石料理
④京漬物
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正解：①

 滋賀県、煮、肉、菜、醤、糖
①あゆの佃煮
②鴨鍋
③白みそ雑煮
④ふなずし
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正解：②

 三重県、茹で、麦、醤
①赤こんにゃく煮
②伊勢うどん
③てこねずし
④桑名のハマグリ料理
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正解：②

 愛知県、煮、茹で、肉、菜、麦、噌
①みそカツ
②ひつまぶし
③味噌煮込みうどん
④伊勢海老料理
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正解：③

 静岡県、焼き、魚、醤、糖
①うなぎの蒲焼き
②金目鯛の煮付け
③手羽先から揚げ
④静岡おでん
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正解：①

 岐阜県、焼き、和え、菜、噌
①栗きんとん
②桜えびのかき揚げ
③朴葉味噌
④あゆの塩焼き
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正解：③

 長野県、焼き、煮、菜、麦、噌
①朴葉すし
②信州そば
③五平餅
④おやき
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正解：④

 山梨県、煮る、肉、菜、麦、噌
①干し柿
②吉田うどん
③野沢菜漬け
④ほうとう
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正解：④

 福井県、漬け、魚、米、塩
①鯖のへしこ
②里芋のころ煮
③越前おろしそば
④越前ガニの鍋
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正解：①

 石川県、煮、魚、菜、米、酢
①かぶらずし
②煮貝
③治部煮
④いしる料理
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正解：①

 富山県、煮、魚、菜、醤、糖
①昆布じめ
②白えび料理
③ますずし
④ぶり大根
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正解：④

 神奈川県、焼き、蒸、菜、麦
①へらへらだんご
②牛鍋
③かんこ焼き
④生しらす丼
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正解：③

 東京都、煮、蒸、魚、菜、米、噌
①加賀料理
②ちゃんこ料理
③どじょう料理
④深川丼
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正解：④

 千葉県、煮、菜、米、酢
①太巻き寿司
②さんが焼き
③くさや
④イワシのごま漬け
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正解：①

 埼玉県、煮、蒸、菜、米、糖
①いがまんじゅう
②行田のふらい
③ゆで落花生
④ねぎぬた
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正解：①

 群馬県、煮、菜、麦、醤
①おっきりこみ
②釜めし
③水沢うどん
④生いもこんにゃく料理
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正解：①

 栃木県、煮、魚、菜、醤
①冷汁うどん
②かんぴょうの卵とじ
③湯葉料理
④しもつかれ
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正解：④

 茨城県、煮、魚、菜、噌
①そぼろ納豆
②はまぐりご飯
③ちたけそば
④すみつかれ
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正解：あんこう料理

 福島県、煮、菜、醤
①いかにんじん
②山都そば
③にしんの山椒漬け
④こづゆ
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正解：④

 山形県、煮、肉、菜、醤
①納豆汁
②どんがら汁
③いも煮
④あんこう料理
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正解：③

 秋田県、煮、肉、菜、米、醤
①ハタハタずし
②いぶりがっこ
③稲庭うどん
④玉こんにゃく
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正解：きりたんぽ鍋

 宮城県、和え、茹で、菜、米、糖
①笹かまぼこ
②はらこ飯
③ずんだ餅
④きりたんぽ鍋
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正解：③

 岩手県、茹で、蕎、醤
①ひっつみ
②どんこ汁
③お茶もち
④いものこ汁
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正解：わんこそば

 青森県、貝、醤、塩
①わんこそば
②大間のマグロ料理
③じょっぱり汁
④せんべい汁
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正解：いちご煮

 北海道、焼く、肉、菜、醤、噌
①いちご煮
②三平汁
③ジンギスカン
④イカめし
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正解：③

 全国、炒め、蒸し、魚、菜、噌
①かんこ焼き、神奈川県
②ちゃんちゃん焼き、北海道
③ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
④地鶏の炭火焼、宮崎県
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正解：②

 全国、煮る、肉、菜、噌
①石狩鍋
②治部煮、石川県
③ぼたん鍋、兵庫県
④きりたんぽ鍋、秋田県
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正解：③

解説：きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

 全国、生、魚、噌、酢
①沖縄そば、沖縄県
②馬刺し
③きびなご料理、佐賀県
④呼子イカの活き造り、佐賀県
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正解：③

 全国、焼く、和え、菜、噌
①朴葉味噌、岐阜県
②うなぎの蒲焼き、静岡県
③ジンギスカン、北海道
④ふく料理、山口県
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正解：①
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以下のクイズは、特急列車途中停車駅(2015.9)クイズより、出題しております。
説明：特急の愛称から停車駅を当てるクイズ第二弾です。
 のぞみ3号 ・・・京都 →新大阪 →( ) →岡山 →広島・・・ 停車駅は？
①新神戸
②相生
③かつおのたたき、高知県
④西明石
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正解：①

 こだま652号 ・・・新富士 →三島 →( ) →小田原 →新横浜・・・ 停車駅は？
①姫路
②掛川
③熱海
④静岡
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正解：③

 こうのとり13号 ・・・宝塚 →三田 →( ) →柏原 →福知山 →和田山・・・停車駅は？
①相野
②谷川
③新三田
④篠山口
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正解：④

 みずほ604号 鹿児島中央 →熊本 →( ) →小倉 →広島・・・停車駅は？
①浜松
②博多
③新玉名
④久留米
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正解：②

 はやぶさ1号 東京 →上野 →( ) →仙台 →盛岡・・・停車駅は？
①大宮
②新大牟田
③福島
④郡山
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正解：①

 かがやき501号 東京 →上野 →大宮 →( ) →富山 →金沢 停車駅は？
①長野
②高崎
③宇都宮
④軽井沢
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正解：①

 はくたか578号 ・・・富山 →黒部宇奈月温泉 →( ) →上越妙高 →飯山 →長野・・・停車駅は？
①新高岡
②上越妙高
③上田
④糸魚川
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正解：④

 ゆふいんの森1号 ・・・久留米→ ( ) →天ケ瀬 →豊後森 →由布院 停車駅は？
①田主丸
②日田
③軽井沢
④うきは
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正解：②

 スーパービュー踊り子7号 東京 →( ) →熱海 →伊東 →伊豆高原・・・ 停車駅は？
①大船
②新宿
③豊後中村
④横浜
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正解：④

 こまち9号・・・盛岡 →( ) →田沢湖 →角館 →大曲 →秋田 停車駅は？
①二戸
②いわて沼宮内
③新花巻
④雫石
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正解：④

 ひたち6号 ・・・勝田 →水戸 →( ) →東京 →品川 停車駅は？
①上野
②柏
③北千住
④小田原
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正解：①

 ワイドビューひだ6号 ・・・高山 →下呂 →美濃太田 →( ) →名古屋 停車駅は？
①尾張一宮
②土浦
③岐阜
④鵜沼
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正解：③

 サンダーバード10号 金沢 →福井 →( ) →新大阪 →大阪 停車駅は？
①京都
②武生
③敦賀
④近江今津
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正解：①