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 一問一答クイズ [No.11897]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 東京都、煮、蒸、魚、菜、米、噌
  1. ちゃんこ料理
  2. 深川丼
  3. くさや
  4. どじょう料理
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 88人中
正解数 49人
正解率 55.68%正解率
作成者 ta−kun (ID:15549)
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①ちゃんこ料理
②ゴーヤチャンプルー
③沖縄そば
④いかすみ汁
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正解:③

①さつまあげ
②きびなご料理
③ラフティー
④豚骨料理
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正解:①

①いりこもち
②地鶏の炭火焼
③冷や汁
④地鶏の刺身
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正解:③

①手延べだんご汁
②ブリのあつめし
③かぼちゃだんご
④とり天
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正解:②

①馬刺し
②からしれんこん
③たらの芽の天ぷら
④いきなりだご
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正解:①

①大村ずし
②トルコライス
③ごまだしうどん
④鯛茶漬け
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正解:具雑煮

①呼子イカの活き造り
②須古ずし
③具雑煮
④むつごろう蒲焼き
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正解:②

①ゆでだご
②久留米ラーメン
③水炊き
④がめ煮
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正解:③

①うなぎのせいろ蒸し
②ウツボのたたき
③サバの姿ずし
④かつおのたたき
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正解:④

①じゃこ天
②さつま汁
③田舎ずし
④鯛そうめん
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正解:①

①押しぬきずし
②讃岐うどん
③あんもち雑煮
④しっぽくそば
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正解:③

①ぼうぜの姿ずし
②あめごのひらら焼
③そば米雑炊
④宇和島鯛めし
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正解:①

①ふく料理
②たらいうどん
③シロウオ料理
④おばいけ
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正解:岩国ずし

①岩国ずし
②あなご飯
③こんにゃくの刺身
④カキの土手鍋
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正解:④

①蒜山おこわ
②ママカリずし
③ばらずし
④サバずし
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正解:③

①うずめめし
②出雲そば
③笹巻き
④たこめし
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正解:②

①かにめし
②大山おこわ
③かに汁
④あごのやき
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正解:③

①めはりずし
②鯨の竜田揚げ
③クエ鍋
④茶粥
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正解:①

①飛鳥鍋
②しじみ汁
③大和の茶粥
④柿の葉ずし
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正解:④

①いかなごのくぎ煮
②黒豆煮
③ぼたん鍋
④三輪そうめん
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正解:③

①白みそ雑煮
②出石そば
③きつねうどん
④うどんちり
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正解:箱ずし

①賀茂茄子の田楽
②京漬物
③箱ずし
④おばんざい
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正解:①

①ふなずし
②鴨鍋
③懐石料理
④赤こんにゃく煮
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正解:②

①桑名のハマグリ料理
②てこねずし
③伊勢うどん
④あゆの佃煮
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正解:③

①伊勢海老料理
②みそカツ
③ひつまぶし
④味噌煮込みうどん
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正解:④

①手羽先から揚げ
②桜えびのかき揚げ
③うなぎの蒲焼き
④金目鯛の煮付け
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正解:③

①あゆの塩焼き
②朴葉味噌
③朴葉すし
④静岡おでん
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正解:②

①信州そば
②おやき
③五平餅
④野沢菜漬け
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正解:②

①ほうとう
②干し柿
③吉田うどん
④煮貝
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正解:①

①栗きんとん
②鯖のへしこ
③越前おろしそば
④越前ガニの鍋
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正解:②

①里芋のころ煮
②治部煮
③いしる料理
④かぶらずし
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正解:④

①加賀料理
②昆布じめ
③白えび料理
④ますずし
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正解:ぶり大根

①笹ずし
②笹だんご
③ぶり大根
④のっぺい汁
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正解:④

①牛鍋
②へぎそば
③生しらす丼
④かんこ焼き
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正解:④

①へらへらだんご
②イワシのごま漬け
③ゆで落花生
④さんが焼き
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正解:太巻き寿司

①ねぎぬた
②いがまんじゅう
③行田のふらい
④冷汁うどん
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正解:②

①おっきりこみ
②太巻き寿司
③生いもこんにゃく料理
④水沢うどん
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正解:①

①しもつかれ
②かんぴょうの卵とじ
③湯葉料理
④釜めし
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正解:①

①そぼろ納豆
②すみつかれ
③はまぐりご飯
④ちたけそば
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正解:あんこう料理

①あんこう料理
②こづゆ
③いかにんじん
④にしんの山椒漬け
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正解:②

①どんがら汁
②いも煮
③玉こんにゃく
④納豆汁
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正解:②

①ハタハタずし
②きりたんぽ鍋
③山都そば
④稲庭うどん
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正解:②

①いぶりがっこ
②笹かまぼこ
③どんこ汁
④ずんだ餅
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正解:④

①いものこ汁
②ひっつみ
③はらこ飯
④お茶もち
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正解:わんこそば

①いちご煮
②じょっぱり汁
③わんこそば
④せんべい汁
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正解:①

①大間のマグロ料理
②石狩鍋
③イカめし
④ジンギスカン
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正解:④

①ちゃんちゃん焼き、北海道
②かんこ焼き、神奈川県
③三平汁
④ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
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正解:①

①治部煮、石川県
②沖縄そば、沖縄県
③きりたんぽ鍋、秋田県
④地鶏の炭火焼、宮崎県
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正解:ぼたん鍋、兵庫県

解説:きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

①馬刺し
②呼子イカの活き造り、佐賀県
③ぼたん鍋、兵庫県
④きびなご料理、佐賀県
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正解:④

①ジンギスカン、北海道
②うなぎの蒲焼き、静岡県
③ふく料理、山口県
④朴葉味噌、岐阜県
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正解:④

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以下のクイズは、広島県 ご当地検定より、出題しております。
説明:都道府県別のご当地クイズです!広島県について、観光、食べ物、習慣、歴史、地元の人だけが知っているマニアックな情報などを出題します。ご参加、出題をお待ちしています。
①モミジ
②ミカン
③レモン
④かつおのたたき、高知県
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正解:①

①クロマツ
②ユリ
③サクラ
④モミジ
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正解:④

①コウノトリ
②ヤマバト
③アビ
④ハクチョウ
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正解:③

①はつかいちし
②ヒマワリ
③ようかいちし
④あまいいちし
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正解:①

①輝け希望の県
②よつかいちし
③われらが広島
④青い空なら
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正解:④

①広島の青い空
②輝け希望の県
③広島の青い空
④われらが広島
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正解:青い空なら

①原爆ドーム
②姫路城
③尾道
④石見銀山
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正解:①

①1945年8月15日
②青い空なら
③1945年8月6日
④1945年9月2日
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正解:③

①1995年
②1994年
③1945年8月9日
④1997年
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正解:1996年

①ねこ
②1996年
③おたまじゃくし
④かえる
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正解:③

①あさがお
②鯉(コイ)
③たんぽぽ
④ひまわり
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正解:つくし

①ほうれんそう
②つくし
③じゃがいも
④ダイコン
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正解:きのこ

①しばらく
②たちまち
③ぜったい
④しょっぱな
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正解:②

①広島県広島市中区
②広島県広島市南区
③東広島市
④廿日市市
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正解:②

解説:新広島市民球場(マツダスタジアム)は、広島県広島市南区南蟹屋にあります。ちなみに広島市民球場は、広島県広島市中区です。

①1980年
②1975年
③1970年
④きのこ
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正解:①

解説:1980年(昭和55年)4月1日に広島市は政令指定都市に移行、中区・東区・南区・西区・安芸区・安佐北区・安佐南区の7つの区を設置した。

①府中町
②1985年
③海田町
④府中市
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正解:①

①安芸高田市
②建物建設予定地
③原爆ドーム
④厳島神社
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正解:③

解説:答えは原爆ドームです、名前を見ればわかります

①12位
②尾道
③11位
④10位
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正解:①

解説:明治では、5位だったらしいですが、原爆が主な原因でしょうね、人口が12位まで下がってしまったのです

①8位
②9位
③10位
④9位
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正解:11位

解説:まさに「おしい!広島県」

①ローリングウォーター
②世羅っとしたウォーター
③ハイロングウォーター
④ランニングウォーター
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正解:④

解説:正解はランニングウォーターである。名前の由来はまだ知らない