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 一問一答クイズ [No.11898]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 千葉県、煮、菜、米、酢
  1. さんが焼き
  2. ゆで落花生
  3. 太巻き寿司
  4. イワシのごま漬け
   
制限時間　：　無制限
難易度 上級
出題数 79人中
正解数 46人
正解率 58.23％正解率
作成者 ｔａ−ｋｕｎ （ID:15549）
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 沖縄県、茹で、肉、麦、醤
①ゴーヤチャンプルー
②いかすみ汁
③沖縄そば
④さんが焼き
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正解：③

 鹿児島県、揚げ、魚、塩、糖
①きびなご料理
②地鶏の刺身
③ラフティー
④さつまあげ
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正解：④

 宮崎県、焼、魚、菜、米、噌
①冷や汁
②いりこもち
③豚骨料理
④かぼちゃだんご
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正解：①

 大分県、煮、漬、魚、米、醤
①ブリのあつめし
②手延べだんご汁
③ごまだしうどん
④地鶏の炭火焼
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正解：①

 熊本県、生、肉、醤
①たらの芽の天ぷら
②いきなりだご
③馬刺し
④とり天
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正解：③

 長崎県、煮、肉、魚、菜、米、醤
①具雑煮
②鯛茶漬け
③大村ずし
④からしれんこん
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正解：①

 佐賀県、煮、魚、菜、米、酢
①須古ずし
②呼子イカの活き造り
③むつごろう蒲焼き
④ゆでだご
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正解：①

 福岡県、煮、肉、菜、醤、酢
①がめ煮
②うなぎのせいろ蒸し
③久留米ラーメン
④水炊き
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正解：④

 高知県、焼、魚、醤、塩、酢
①サバの姿ずし
②ウツボのたたき
③トルコライス
④田舎ずし
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正解：かつおのたたき

 愛媛県、揚げ、魚、塩
①かつおのたたき
②さつま汁
③宇和島鯛めし
④鯛そうめん
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正解：じゃこ天

 香川県、煮、菜、米、噌
①あんもち雑煮
②しっぽくそば
③讃岐うどん
④じゃこ天
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正解：①

 徳島県、煮、魚、米、酢
①そば米雑炊
②押しぬきずし
③たらいうどん
④あめごのひらら焼
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正解：ぼうぜの姿ずし

 山口県、和え、煮、魚、菜、米、酢
①岩国ずし
②ぼうぜの姿ずし
③ふく料理
④おばいけ
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正解：①

 広島県、煮、貝、菜、噌
①カキの土手鍋
②こんにゃくの刺身
③たこめし
④あなご飯
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正解：①

 岡山県、煮、和え、魚、菜、米、酢
①シロウオ料理
②蒜山おこわ
③サバずし
④ママカリずし
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正解：ばらずし

 島根県、茹で、蕎、醤
①出雲そば
②しじみ汁
③笹巻き
④うずめめし
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正解：①

 鳥取県、煮、魚、菜、噌
①あごのやき
②かにめし
③かに汁
④大山おこわ
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正解：③

 和歌山県、煮、漬、菜、米、醤
①鯨の竜田揚げ
②茶粥
③ばらずし
④クエ鍋
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正解：めはりずし

 奈良県、煮、漬、魚、米、酢
①三輪そうめん
②大和の茶粥
③飛鳥鍋
④めはりずし
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正解：柿の葉ずし

 兵庫県、煮、肉、菜、噌
①黒豆煮
②柿の葉ずし
③出石そば
④いかなごのくぎ煮
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正解：ぼたん鍋

 大阪府、煮、魚、米、酢
①うどんちり
②きつねうどん
③ぼたん鍋
④白みそ雑煮
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正解：箱ずし

 京都府、揚げ、菜、噌、糖
①おばんざい
②箱ずし
③懐石料理
④京漬物
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正解：賀茂茄子の田楽

 滋賀県、煮、肉、菜、醤、糖
①あゆの佃煮
②赤こんにゃく煮
③ふなずし
④賀茂茄子の田楽
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正解：鴨鍋

 三重県、茹で、麦、醤
①桑名のハマグリ料理
②てこねずし
③鴨鍋
④伊勢うどん
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正解：④

 愛知県、煮、茹で、肉、菜、麦、噌
①伊勢海老料理
②手羽先から揚げ
③みそカツ
④ひつまぶし
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正解：味噌煮込みうどん

 静岡県、焼き、魚、醤、糖
①うなぎの蒲焼き
②金目鯛の煮付け
③味噌煮込みうどん
④静岡おでん
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正解：①

 岐阜県、焼き、和え、菜、噌
①栗きんとん
②朴葉すし
③あゆの塩焼き
④桜えびのかき揚げ
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正解：朴葉味噌

 長野県、焼き、煮、菜、麦、噌
①信州そば
②おやき
③野沢菜漬け
④朴葉味噌
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正解：②

 山梨県、煮る、肉、菜、麦、噌
①干し柿
②吉田うどん
③ほうとう
④五平餅
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正解：③

 福井県、漬け、魚、米、塩
①越前ガニの鍋
②鯖のへしこ
③煮貝
④越前おろしそば
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正解：②

 石川県、煮、魚、菜、米、酢
①かぶらずし
②加賀料理
③里芋のころ煮
④治部煮
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正解：①

 富山県、煮、魚、菜、醤、糖
①昆布じめ
②白えび料理
③ますずし
④いしる料理
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正解：ぶり大根

 新潟県、煮、魚、菜、醤、塩
①笹ずし
②へぎそば
③笹だんご
④のっぺい汁
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正解：④

 神奈川県、焼き、蒸、菜、麦
①生しらす丼
②ぶり大根
③へらへらだんご
④かんこ焼き
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正解：④

 東京都、煮、蒸、魚、菜、米、噌
①牛鍋
②どじょう料理
③くさや
④深川丼
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正解：④

 埼玉県、煮、蒸、菜、米、糖
①いがまんじゅう
②ねぎぬた
③冷汁うどん
④ちゃんこ料理
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正解：①

 群馬県、煮、菜、麦、醤
①水沢うどん
②釜めし
③行田のふらい
④生いもこんにゃく料理
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正解：おっきりこみ

 栃木県、煮、魚、菜、醤
①かんぴょうの卵とじ
②おっきりこみ
③湯葉料理
④ちたけそば
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正解：しもつかれ

 茨城県、煮、魚、菜、噌
①そぼろ納豆
②はまぐりご飯
③あんこう料理
④しもつかれ
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正解：③

 福島県、煮、菜、醤
①にしんの山椒漬け
②すみつかれ
③こづゆ
④山都そば
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正解：③

 山形県、煮、肉、菜、醤
①納豆汁
②いかにんじん
③玉こんにゃく
④いも煮
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正解：④

 秋田県、煮、肉、菜、米、醤
①ハタハタずし
②どんがら汁
③きりたんぽ鍋
④いぶりがっこ
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正解：③

 宮城県、和え、茹で、菜、米、糖
①はらこ飯
②笹かまぼこ
③どんこ汁
④稲庭うどん
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正解：ずんだ餅

 岩手県、茹で、蕎、醤
①いものこ汁
②わんこそば
③お茶もち
④ずんだ餅
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正解：②

 青森県、貝、醤、塩
①大間のマグロ料理
②せんべい汁
③いちご煮
④じょっぱり汁
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正解：③

 北海道、焼く、肉、菜、醤、噌
①ジンギスカン
②石狩鍋
③三平汁
④ひっつみ
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正解：①

 全国、炒め、蒸し、魚、菜、噌
①かんこ焼き、神奈川県
②ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
③ちゃんちゃん焼き、北海道
④イカめし
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正解：③

 全国、煮る、肉、菜、噌
①治部煮、石川県
②ぼたん鍋、兵庫県
③沖縄そば、沖縄県
④きりたんぽ鍋、秋田県
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正解：②

解説：きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

 全国、生、魚、噌、酢
①きびなご料理、佐賀県
②地鶏の炭火焼、宮崎県
③呼子イカの活き造り、佐賀県
④ふく料理、山口県
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正解：①

 全国、焼く、和え、菜、噌
①かつおのたたき、高知県
②ジンギスカン、北海道
③うなぎの蒲焼き、静岡県
④朴葉味噌、岐阜県
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正解：④
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以下のクイズは、特急列車途中停車駅(2015.9)クイズより、出題しております。
説明：特急の愛称から停車駅を当てるクイズ第二弾です。
 のぞみ3号 ・・・京都 →新大阪 →( ) →岡山 →広島・・・ 停車駅は？
①西明石
②馬刺し
③相生
④姫路
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正解：新神戸

 こだま652号 ・・・新富士 →三島 →( ) →小田原 →新横浜・・・ 停車駅は？
①新神戸
②浜松
③掛川
④熱海
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正解：④

 こうのとり13号 ・・・宝塚 →三田 →( ) →柏原 →福知山 →和田山・・・停車駅は？
①静岡
②篠山口
③谷川
④新三田
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正解：②

 みずほ604号 鹿児島中央 →熊本 →( ) →小倉 →広島・・・停車駅は？
①新大牟田
②博多
③新玉名
④相野
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正解：②

 はやぶさ1号 東京 →上野 →( ) →仙台 →盛岡・・・停車駅は？
①大宮
②郡山
③福島
④宇都宮
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正解：①

 かがやき501号 東京 →上野 →大宮 →( ) →富山 →金沢 停車駅は？
①久留米
②上越妙高
③軽井沢
④高崎
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正解：長野

 はくたか578号 ・・・富山 →黒部宇奈月温泉 →( ) →上越妙高 →飯山 →長野・・・停車駅は？
①軽井沢
②糸魚川
③上田
④長野
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正解：②

 ゆふいんの森1号 ・・・久留米→ ( ) →天ケ瀬 →豊後森 →由布院 停車駅は？
①新高岡
②田主丸
③豊後中村
④うきは
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正解：日田

 スーパービュー踊り子7号 東京 →( ) →熱海 →伊東 →伊豆高原・・・ 停車駅は？
①横浜
②新宿
③小田原
④大船
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正解：①

 こまち9号・・・盛岡 →( ) →田沢湖 →角館 →大曲 →秋田 停車駅は？
①二戸
②新花巻
③いわて沼宮内
④日田
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正解：雫石

 ひたち6号 ・・・勝田 →水戸 →( ) →東京 →品川 停車駅は？
①上野
②柏
③土浦
④雫石
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正解：①

 ワイドビューひだ6号 ・・・高山 →下呂 →美濃太田 →( ) →名古屋 停車駅は？
①尾張一宮
②岐阜
③北千住
④飛騨金山
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正解：②

 サンダーバード10号 金沢 →福井 →( ) →新大阪 →大阪 停車駅は？
①鵜沼
②近江今津
③敦賀
④京都
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正解：④