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 一問一答クイズ [No.11899]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 埼玉県、煮、蒸、菜、米、糖
  1. 冷汁うどん
  2. 行田のふらい
  3. いがまんじゅう
  4. ねぎぬた
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 82人中
正解数 50人
正解率 60.98％正解率
作成者 ｔａ−ｋｕｎ （ID:15549）
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 沖縄県、茹で、肉、麦、醤
①ラフティー
②沖縄そば
③ねぎぬた
④ゴーヤチャンプルー
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正解：②

 鹿児島県、揚げ、魚、塩、糖
①きびなご料理
②いかすみ汁
③地鶏の刺身
④さつまあげ
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正解：④

 宮崎県、焼、魚、菜、米、噌
①かぼちゃだんご
②地鶏の炭火焼
③豚骨料理
④いりこもち
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正解：冷や汁

 大分県、煮、漬、魚、米、醤
①ごまだしうどん
②とり天
③手延べだんご汁
④ブリのあつめし
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正解：④

 熊本県、生、肉、醤
①からしれんこん
②冷や汁
③いきなりだご
④たらの芽の天ぷら
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正解：馬刺し

 長崎県、煮、肉、魚、菜、米、醤
①具雑煮
②鯛茶漬け
③馬刺し
④大村ずし
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正解：①

 佐賀県、煮、魚、菜、米、酢
①呼子イカの活き造り
②須古ずし
③ゆでだご
④トルコライス
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正解：②

 福岡県、煮、肉、菜、醤、酢
①むつごろう蒲焼き
②水炊き
③うなぎのせいろ蒸し
④がめ煮
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正解：②

 高知県、焼、魚、醤、塩、酢
①田舎ずし
②久留米ラーメン
③ウツボのたたき
④かつおのたたき
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正解：④

 愛媛県、揚げ、魚、塩
①じゃこ天
②さつま汁
③宇和島鯛めし
④サバの姿ずし
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正解：①

 香川県、煮、菜、米、噌
①押しぬきずし
②鯛そうめん
③讃岐うどん
④あんもち雑煮
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正解：④

 徳島県、煮、魚、米、酢
①しっぽくそば
②そば米雑炊
③たらいうどん
④ぼうぜの姿ずし
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正解：④

 山口県、和え、煮、魚、菜、米、酢
①シロウオ料理
②ふく料理
③おばいけ
④岩国ずし
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正解：④

 広島県、煮、貝、菜、噌
①たこめし
②カキの土手鍋
③こんにゃくの刺身
④あなご飯
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正解：②

 岡山県、煮、和え、魚、菜、米、酢
①あめごのひらら焼
②サバずし
③ばらずし
④ママカリずし
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正解：③

 島根県、茹で、蕎、醤
①笹巻き
②出雲そば
③蒜山おこわ
④しじみ汁
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正解：②

 鳥取県、煮、魚、菜、噌
①大山おこわ
②あごのやき
③かにめし
④かに汁
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正解：④

 和歌山県、煮、漬、菜、米、醤
①クエ鍋
②うずめめし
③茶粥
④鯨の竜田揚げ
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正解：めはりずし

 奈良県、煮、漬、魚、米、酢
①飛鳥鍋
②三輪そうめん
③大和の茶粥
④めはりずし
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正解：柿の葉ずし

 兵庫県、煮、肉、菜、噌
①黒豆煮
②出石そば
③柿の葉ずし
④いかなごのくぎ煮
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正解：ぼたん鍋

 大阪府、煮、魚、米、酢
①ぼたん鍋
②きつねうどん
③うどんちり
④白みそ雑煮
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正解：箱ずし

 京都府、揚げ、菜、噌、糖
①箱ずし
②京漬物
③賀茂茄子の田楽
④おばんざい
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正解：③

 滋賀県、煮、肉、菜、醤、糖
①鴨鍋
②赤こんにゃく煮
③あゆの佃煮
④ふなずし
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正解：①

 三重県、茹で、麦、醤
①伊勢海老料理
②桑名のハマグリ料理
③てこねずし
④伊勢うどん
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正解：④

 愛知県、煮、茹で、肉、菜、麦、噌
①みそカツ
②懐石料理
③味噌煮込みうどん
④ひつまぶし
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正解：③

 静岡県、焼き、魚、醤、糖
①手羽先から揚げ
②金目鯛の煮付け
③静岡おでん
④うなぎの蒲焼き
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正解：④

 岐阜県、焼き、和え、菜、噌
①あゆの塩焼き
②朴葉味噌
③朴葉すし
④桜えびのかき揚げ
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正解：②

 長野県、焼き、煮、菜、麦、噌
①野沢菜漬け
②栗きんとん
③信州そば
④おやき
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正解：④

 山梨県、煮る、肉、菜、麦、噌
①干し柿
②ほうとう
③吉田うどん
④五平餅
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正解：②

 福井県、漬け、魚、米、塩
①越前ガニの鍋
②里芋のころ煮
③鯖のへしこ
④越前おろしそば
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正解：③

 石川県、煮、魚、菜、米、酢
①煮貝
②かぶらずし
③いしる料理
④加賀料理
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正解：②

 富山県、煮、魚、菜、醤、糖
①白えび料理
②ぶり大根
③昆布じめ
④ますずし
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正解：②

 新潟県、煮、魚、菜、醤、塩
①治部煮
②笹だんご
③へぎそば
④笹ずし
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正解：のっぺい汁

 神奈川県、焼き、蒸、菜、麦
①のっぺい汁
②生しらす丼
③かんこ焼き
④へらへらだんご
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正解：③

 東京都、煮、蒸、魚、菜、米、噌
①くさや
②深川丼
③どじょう料理
④牛鍋
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正解：②

 千葉県、煮、菜、米、酢
①さんが焼き
②太巻き寿司
③ちゃんこ料理
④イワシのごま漬け
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正解：②

 群馬県、煮、菜、麦、醤
①ゆで落花生
②生いもこんにゃく料理
③おっきりこみ
④釜めし
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正解：③

 栃木県、煮、魚、菜、醤
①ちたけそば
②しもつかれ
③水沢うどん
④かんぴょうの卵とじ
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正解：②

 茨城県、煮、魚、菜、噌
①すみつかれ
②そぼろ納豆
③はまぐりご飯
④湯葉料理
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正解：あんこう料理

 福島県、煮、菜、醤
①山都そば
②いかにんじん
③あんこう料理
④にしんの山椒漬け
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正解：こづゆ

 山形県、煮、肉、菜、醤
①どんがら汁
②こづゆ
③納豆汁
④玉こんにゃく
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正解：いも煮

 秋田県、煮、肉、菜、米、醤
①きりたんぽ鍋
②ハタハタずし
③いぶりがっこ
④稲庭うどん
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正解：①

 宮城県、和え、茹で、菜、米、糖
①ずんだ餅
②はらこ飯
③笹かまぼこ
④いも煮
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正解：①

 岩手県、茹で、蕎、醤
①お茶もち
②ひっつみ
③どんこ汁
④わんこそば
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正解：④

 青森県、貝、醤、塩
①いちご煮
②せんべい汁
③じょっぱり汁
④大間のマグロ料理
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正解：①

 北海道、焼く、肉、菜、醤、噌
①三平汁
②いものこ汁
③イカめし
④ジンギスカン
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正解：④

 全国、炒め、蒸し、魚、菜、噌
①ちゃんちゃん焼き、北海道
②地鶏の炭火焼、宮崎県
③かんこ焼き、神奈川県
④ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
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正解：①

 全国、煮る、肉、菜、噌
①治部煮、石川県
②石狩鍋
③ぼたん鍋、兵庫県
④沖縄そば、沖縄県
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正解：③

解説：きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

 全国、生、魚、噌、酢
①呼子イカの活き造り、佐賀県
②ふく料理、山口県
③きびなご料理、佐賀県
④馬刺し
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正解：③

 全国、焼く、和え、菜、噌
①きりたんぽ鍋、秋田県
②うなぎの蒲焼き、静岡県
③ジンギスカン、北海道
④朴葉味噌、岐阜県
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正解：④

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以下のクイズは、大分県別府市 ご当地検定より、出題しております。
説明：当地の自慢をクイズにします、挑戦お待ちしています。
 別府最古の共同浴場「竹瓦温泉」、スタッフの呼び名は？
①クルー
②キャスト
③ゲスト
④かつおのたたき、高知県
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正解：砂かけさん

 別府八湯、明礬温泉、読み仮名は？
①あかしおおんせん
②砂かけさん
③みょうばんおんせん
④あきもりおんせん
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正解：③

 別府タワーの高さは？
①634m
②332.6m
③100 m
④めいりんおんせん
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正解：③

 夏の宵祭り“夕涼み“ワイワイ市”、会場は？
①234m
②ソルパセオ銀座会場
③駅前通り会場
④的ケ浜公園スパビーチ
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正解：③

 夏の宵祭り“納涼音頭大会”、会場は？
①駅前通り会場
②やよい天狗通り
③別府スパビーチ
④海門寺公園会場
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正解：③

 別府市と国内姉妹都市を結んでいる都市は？
①海門寺公園会場
②草津町
③熱海市
④登別市
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正解：③

 別府地獄めぐり、地獄の数はいくつ？
①下呂市
②9つ
③7つ
④8つ
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正解：②

解説：血の池、海、カマド、鬼石坊主、白池、鬼山、金龍、山、龍巻

 海地獄、天然の地熱を利用して蒸している絶品饅頭、名前は？
①閻魔饅頭
②10つ
③極楽饅頭
④三途の河饅頭
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正解：③

 龍巻地獄、吹き上がる間欠泉の温度は？
①200度
②150度
③180度
④地獄饅頭
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正解：②

 方言、「しんけんよだきい」意味は？
①とことん嫌になる
②100度
③大好き
④最後の最後
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正解：本当に面倒くさい

 別府名物「とり天」、発祥の店東洋軒での昭和初期メニューは？
①鶏ノツミレノ天麩羅
②鶏ノチクワノ天麩羅
③鶏ノカマボコノ天麩羅
④鶏ノハンペンノ天麩羅
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正解：③

 別府市の市花は？
①ユノハナ
②本当に面倒くさい
③ミヤマキリシマ
④ショウブ
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正解：オオムラサキ

 別府市内に　JR　の駅はいくつある？
①2
②オオムラサキ
③3
④5
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正解：4

 別府市の地理的形状は？
①リアス式海岸
②扇状地
③三角州
④4
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正解：②

 別府市内を流れる主要河川は　朝見川・境川　と残る一つは？
①鉄輪川
②柴石川
③亀川
④河岸段丘
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正解：春木川

 2015年11月現在の市長は？
①井上信幸
②中村太郎
③春木川
④長野恭紘
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正解：④

 別府市亀川北部にある地名です　　　内竈　　　何と読む？
①うちかまど
②ないそう
③だいそう
④うちへっつい
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正解：①

 国内外を問わず　6ヶ所と姉妹都市提携（2015年）をしていますが、アメリカ合衆国では何市と提携している？
①アリゾナ州フェニックス
②テキサス州ボーモント
③ユタ州ソルトレークシティー
④浜田博
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正解：②

 ロープウェイのある鶴見岳　　標高は？
①682　m
②1375　m
③1045　m
④1583　m
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正解：②

 美肌効果の高い「ドロ湯」を味わえる温泉施設は？　
①駅前高等温泉
②ひょうたん温泉
③別府温泉保養ランド
④コロラド州コロラドスプリングス
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正解：③