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 一問一答クイズ [No.11902]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 茨城県、煮、魚、菜、噌
  1. そぼろ納豆
  2. はまぐりご飯
  3. あんこう料理
  4. すみつかれ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 74人中
正解数 61人
正解率 82.43％正解率
作成者 ｔａ−ｋｕｎ （ID:15549）
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 沖縄県、茹で、肉、麦、醤
①はまぐりご飯
②ラフティー
③沖縄そば
④いかすみ汁
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正解：③

 鹿児島県、揚げ、魚、塩、糖
①ゴーヤチャンプルー
②きびなご料理
③豚骨料理
④地鶏の刺身
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正解：さつまあげ

 宮崎県、焼、魚、菜、米、噌
①冷や汁
②さつまあげ
③かぼちゃだんご
④地鶏の炭火焼
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正解：①

 大分県、煮、漬、魚、米、醤
①手延べだんご汁
②とり天
③ごまだしうどん
④ブリのあつめし
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正解：④

 熊本県、生、肉、醤
①いりこもち
②いきなりだご
③からしれんこん
④たらの芽の天ぷら
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正解：馬刺し

 長崎県、煮、肉、魚、菜、米、醤
①馬刺し
②具雑煮
③鯛茶漬け
④トルコライス
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正解：②

 佐賀県、煮、魚、菜、米、酢
①呼子イカの活き造り
②大村ずし
③ゆでだご
④須古ずし
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正解：④

 福岡県、煮、肉、菜、醤、酢
①むつごろう蒲焼き
②がめ煮
③久留米ラーメン
④水炊き
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正解：④

 高知県、焼、魚、醤、塩、酢
①うなぎのせいろ蒸し
②かつおのたたき
③ウツボのたたき
④サバの姿ずし
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正解：②

 愛媛県、揚げ、魚、塩
①さつま汁
②じゃこ天
③田舎ずし
④宇和島鯛めし
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正解：②

 香川県、煮、菜、米、噌
①あんもち雑煮
②鯛そうめん
③讃岐うどん
④しっぽくそば
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正解：①

 徳島県、煮、魚、米、酢
①ぼうぜの姿ずし
②あめごのひらら焼
③そば米雑炊
④たらいうどん
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正解：①

 山口県、和え、煮、魚、菜、米、酢
①ふく料理
②シロウオ料理
③岩国ずし
④おばいけ
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正解：③

 広島県、煮、貝、菜、噌
①あなご飯
②押しぬきずし
③こんにゃくの刺身
④カキの土手鍋
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正解：④

 岡山県、煮、和え、魚、菜、米、酢
①蒜山おこわ
②たこめし
③ママカリずし
④ばらずし
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正解：④

 島根県、茹で、蕎、醤
①うずめめし
②出雲そば
③サバずし
④しじみ汁
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正解：②

 鳥取県、煮、魚、菜、噌
①かにめし
②笹巻き
③かに汁
④あごのやき
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正解：③

 和歌山県、煮、漬、菜、米、醤
①鯨の竜田揚げ
②クエ鍋
③大山おこわ
④茶粥
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正解：めはりずし

 奈良県、煮、漬、魚、米、酢
①飛鳥鍋
②めはりずし
③三輪そうめん
④柿の葉ずし
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正解：④

 兵庫県、煮、肉、菜、噌
①大和の茶粥
②黒豆煮
③出石そば
④いかなごのくぎ煮
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正解：ぼたん鍋

 大阪府、煮、魚、米、酢
①きつねうどん
②箱ずし
③ぼたん鍋
④うどんちり
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正解：②

 京都府、揚げ、菜、噌、糖
①京漬物
②懐石料理
③おばんざい
④白みそ雑煮
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正解：賀茂茄子の田楽

 滋賀県、煮、肉、菜、醤、糖
①あゆの佃煮
②ふなずし
③赤こんにゃく煮
④鴨鍋
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正解：④

 三重県、茹で、麦、醤
①賀茂茄子の田楽
②伊勢海老料理
③てこねずし
④桑名のハマグリ料理
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正解：伊勢うどん

 愛知県、煮、茹で、肉、菜、麦、噌
①ひつまぶし
②手羽先から揚げ
③みそカツ
④伊勢うどん
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正解：味噌煮込みうどん

 静岡県、焼き、魚、醤、糖
①静岡おでん
②金目鯛の煮付け
③うなぎの蒲焼き
④味噌煮込みうどん
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正解：③

 岐阜県、焼き、和え、菜、噌
①あゆの塩焼き
②栗きんとん
③桜えびのかき揚げ
④朴葉味噌
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正解：④

 長野県、焼き、煮、菜、麦、噌
①朴葉すし
②信州そば
③五平餅
④おやき
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正解：④

 山梨県、煮る、肉、菜、麦、噌
①煮貝
②野沢菜漬け
③ほうとう
④干し柿
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正解：③

 福井県、漬け、魚、米、塩
①吉田うどん
②里芋のころ煮
③越前おろしそば
④越前ガニの鍋
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正解：鯖のへしこ

 石川県、煮、魚、菜、米、酢
①いしる料理
②かぶらずし
③鯖のへしこ
④加賀料理
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正解：②

 富山県、煮、魚、菜、醤、糖
①昆布じめ
②ぶり大根
③ますずし
④治部煮
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正解：②

 新潟県、煮、魚、菜、醤、塩
①へぎそば
②白えび料理
③笹ずし
④笹だんご
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正解：のっぺい汁

 神奈川県、焼き、蒸、菜、麦
①牛鍋
②生しらす丼
③かんこ焼き
④のっぺい汁
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正解：③

 東京都、煮、蒸、魚、菜、米、噌
①ちゃんこ料理
②どじょう料理
③へらへらだんご
④くさや
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正解：深川丼

 千葉県、煮、菜、米、酢
①さんが焼き
②太巻き寿司
③深川丼
④イワシのごま漬け
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正解：②

 埼玉県、煮、蒸、菜、米、糖
①ねぎぬた
②ゆで落花生
③いがまんじゅう
④冷汁うどん
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正解：③

 群馬県、煮、菜、麦、醤
①おっきりこみ
②水沢うどん
③行田のふらい
④生いもこんにゃく料理
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正解：①

 栃木県、煮、魚、菜、醤
①かんぴょうの卵とじ
②ちたけそば
③しもつかれ
④湯葉料理
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正解：③

 福島県、煮、菜、醤
①にしんの山椒漬け
②山都そば
③釜めし
④こづゆ
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正解：④

 山形県、煮、肉、菜、醤
①いも煮
②納豆汁
③どんがら汁
④いかにんじん
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正解：①

 秋田県、煮、肉、菜、米、醤
①稲庭うどん
②いぶりがっこ
③きりたんぽ鍋
④ハタハタずし
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正解：③

 宮城県、和え、茹で、菜、米、糖
①ずんだ餅
②はらこ飯
③どんこ汁
④笹かまぼこ
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正解：①

 岩手県、茹で、蕎、醤
①わんこそば
②お茶もち
③ひっつみ
④玉こんにゃく
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正解：①

 青森県、貝、醤、塩
①せんべい汁
②いちご煮
③じょっぱり汁
④いものこ汁
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正解：②

 北海道、焼く、肉、菜、醤、噌
①イカめし
②三平汁
③大間のマグロ料理
④石狩鍋
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正解：ジンギスカン

 全国、炒め、蒸し、魚、菜、噌
①地鶏の炭火焼、宮崎県
②ジンギスカン
③ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
④かんこ焼き、神奈川県
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正解：ちゃんちゃん焼き、北海道

 全国、煮る、肉、菜、噌
①きりたんぽ鍋、秋田県
②沖縄そば、沖縄県
③治部煮、石川県
④ちゃんちゃん焼き、北海道
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正解：ぼたん鍋、兵庫県

解説：きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

 全国、生、魚、噌、酢
①馬刺し
②ぼたん鍋、兵庫県
③きびなご料理、佐賀県
④呼子イカの活き造り、佐賀県
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正解：③

 全国、焼く、和え、菜、噌
①うなぎの蒲焼き、静岡県
②かつおのたたき、高知県
③ふく料理、山口県
④朴葉味噌、岐阜県
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正解：④
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以下のクイズは、特急列車途中停車駅(2015.9)クイズより、出題しております。
説明：特急の愛称から停車駅を当てるクイズ第二弾です。
 のぞみ3号 ・・・京都 →新大阪 →( ) →岡山 →広島・・・ 停車駅は？
①ジンギスカン、北海道
②新神戸
③西明石
④相生
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正解：②

 こだま652号 ・・・新富士 →三島 →( ) →小田原 →新横浜・・・ 停車駅は？
①姫路
②掛川
③熱海
④浜松
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正解：③

 こうのとり13号 ・・・宝塚 →三田 →( ) →柏原 →福知山 →和田山・・・停車駅は？
①谷川
②静岡
③篠山口
④相野
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正解：③

 みずほ604号 鹿児島中央 →熊本 →( ) →小倉 →広島・・・停車駅は？
①博多
②新玉名
③新三田
④久留米
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正解：①

 はやぶさ1号 東京 →上野 →( ) →仙台 →盛岡・・・停車駅は？
①福島
②宇都宮
③新大牟田
④大宮
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正解：④

 かがやき501号 東京 →上野 →大宮 →( ) →富山 →金沢 停車駅は？
①高崎
②長野
③郡山
④軽井沢
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正解：②

 はくたか578号 ・・・富山 →黒部宇奈月温泉 →( ) →上越妙高 →飯山 →長野・・・停車駅は？
①上田
②新高岡
③上越妙高
④軽井沢
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正解：糸魚川

 ゆふいんの森1号 ・・・久留米→ ( ) →天ケ瀬 →豊後森 →由布院 停車駅は？
①糸魚川
②日田
③田主丸
④うきは
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正解：②

 スーパービュー踊り子7号 東京 →( ) →熱海 →伊東 →伊豆高原・・・ 停車駅は？
①小田原
②豊後中村
③横浜
④大船
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正解：③

 こまち9号・・・盛岡 →( ) →田沢湖 →角館 →大曲 →秋田 停車駅は？
①新宿
②雫石
③新花巻
④二戸
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正解：②

 ひたち6号 ・・・勝田 →水戸 →( ) →東京 →品川 停車駅は？
①上野
②北千住
③土浦
④柏
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正解：①

 ワイドビューひだ6号 ・・・高山 →下呂 →美濃太田 →( ) →名古屋 停車駅は？
①鵜沼
②尾張一宮
③岐阜
④飛騨金山
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正解：③

 サンダーバード10号 金沢 →福井 →( ) →新大阪 →大阪 停車駅は？
①京都
②近江今津
③いわて沼宮内
④敦賀
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正解：①