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 一問一答クイズ [No.11905]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 秋田県、煮、肉、菜、米、醤
  1. 稲庭うどん
  2. ハタハタずし
  3. きりたんぽ鍋
  4. いぶりがっこ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 76人中
正解数 69人
正解率 90.79％正解率
作成者 ｔａ−ｋｕｎ （ID:15549）
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 沖縄県、茹で、肉、麦、醤
①いかすみ汁
②いぶりがっこ
③ゴーヤチャンプルー
④ラフティー
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正解：沖縄そば

 鹿児島県、揚げ、魚、塩、糖
①地鶏の刺身
②きびなご料理
③沖縄そば
④さつまあげ
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正解：④

 宮崎県、焼、魚、菜、米、噌
①地鶏の炭火焼
②冷や汁
③豚骨料理
④いりこもち
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正解：②

 大分県、煮、漬、魚、米、醤
①とり天
②ごまだしうどん
③かぼちゃだんご
④手延べだんご汁
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正解：ブリのあつめし

 熊本県、生、肉、醤
①馬刺し
②ブリのあつめし
③いきなりだご
④からしれんこん
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正解：①

 長崎県、煮、肉、魚、菜、米、醤
①大村ずし
②具雑煮
③たらの芽の天ぷら
④鯛茶漬け
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正解：②

 佐賀県、煮、魚、菜、米、酢
①トルコライス
②呼子イカの活き造り
③ゆでだご
④須古ずし
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正解：④

 福岡県、煮、肉、菜、醤、酢
①うなぎのせいろ蒸し
②むつごろう蒲焼き
③水炊き
④がめ煮
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正解：③

 高知県、焼、魚、醤、塩、酢
①田舎ずし
②久留米ラーメン
③ウツボのたたき
④サバの姿ずし
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正解：かつおのたたき

 愛媛県、揚げ、魚、塩
①鯛そうめん
②宇和島鯛めし
③さつま汁
④じゃこ天
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正解：④

 香川県、煮、菜、米、噌
①押しぬきずし
②讃岐うどん
③かつおのたたき
④しっぽくそば
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正解：あんもち雑煮

 徳島県、煮、魚、米、酢
①あめごのひらら焼
②ぼうぜの姿ずし
③たらいうどん
④あんもち雑煮
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正解：②

 山口県、和え、煮、魚、菜、米、酢
①そば米雑炊
②おばいけ
③シロウオ料理
④岩国ずし
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正解：④

 広島県、煮、貝、菜、噌
①ふく料理
②あなご飯
③カキの土手鍋
④こんにゃくの刺身
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正解：③

 岡山県、煮、和え、魚、菜、米、酢
①ばらずし
②蒜山おこわ
③たこめし
④サバずし
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正解：①

 島根県、茹で、蕎、醤
①しじみ汁
②うずめめし
③出雲そば
④ママカリずし
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正解：③

 鳥取県、煮、魚、菜、噌
①あごのやき
②大山おこわ
③かにめし
④かに汁
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正解：④

 和歌山県、煮、漬、菜、米、醤
①茶粥
②クエ鍋
③めはりずし
④鯨の竜田揚げ
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正解：③

 奈良県、煮、漬、魚、米、酢
①三輪そうめん
②柿の葉ずし
③飛鳥鍋
④笹巻き
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正解：②

 兵庫県、煮、肉、菜、噌
①黒豆煮
②大和の茶粥
③ぼたん鍋
④出石そば
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正解：③

 大阪府、煮、魚、米、酢
①きつねうどん
②いかなごのくぎ煮
③うどんちり
④白みそ雑煮
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正解：箱ずし

 京都府、揚げ、菜、噌、糖
①京漬物
②賀茂茄子の田楽
③懐石料理
④おばんざい
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正解：②

 滋賀県、煮、肉、菜、醤、糖
①ふなずし
②赤こんにゃく煮
③箱ずし
④鴨鍋
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正解：④

 三重県、茹で、麦、醤
①あゆの佃煮
②てこねずし
③伊勢うどん
④伊勢海老料理
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正解：③

 愛知県、煮、茹で、肉、菜、麦、噌
①桑名のハマグリ料理
②味噌煮込みうどん
③手羽先から揚げ
④ひつまぶし
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正解：②

 静岡県、焼き、魚、醤、糖
①静岡おでん
②うなぎの蒲焼き
③みそカツ
④桜えびのかき揚げ
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正解：②

 岐阜県、焼き、和え、菜、噌
①朴葉すし
②あゆの塩焼き
③金目鯛の煮付け
④朴葉味噌
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正解：④

 長野県、焼き、煮、菜、麦、噌
①信州そば
②野沢菜漬け
③五平餅
④栗きんとん
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正解：おやき

 山梨県、煮る、肉、菜、麦、噌
①おやき
②煮貝
③干し柿
④吉田うどん
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正解：ほうとう

 福井県、漬け、魚、米、塩
①ほうとう
②越前おろしそば
③里芋のころ煮
④越前ガニの鍋
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正解：鯖のへしこ

 石川県、煮、魚、菜、米、酢
①治部煮
②かぶらずし
③いしる料理
④鯖のへしこ
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正解：②

 富山県、煮、魚、菜、醤、糖
①加賀料理
②白えび料理
③昆布じめ
④ますずし
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正解：ぶり大根

 新潟県、煮、魚、菜、醤、塩
①ぶり大根
②のっぺい汁
③笹ずし
④へぎそば
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正解：②

 神奈川県、焼き、蒸、菜、麦
①生しらす丼
②へらへらだんご
③かんこ焼き
④牛鍋
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正解：③

 東京都、煮、蒸、魚、菜、米、噌
①くさや
②ちゃんこ料理
③深川丼
④どじょう料理
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正解：③

 千葉県、煮、菜、米、酢
①ゆで落花生
②さんが焼き
③笹だんご
④イワシのごま漬け
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正解：太巻き寿司

 埼玉県、煮、蒸、菜、米、糖
①冷汁うどん
②いがまんじゅう
③行田のふらい
④太巻き寿司
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正解：②

 群馬県、煮、菜、麦、醤
①生いもこんにゃく料理
②ねぎぬた
③釜めし
④水沢うどん
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正解：おっきりこみ

 栃木県、煮、魚、菜、醤
①おっきりこみ
②湯葉料理
③しもつかれ
④かんぴょうの卵とじ
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正解：③

 茨城県、煮、魚、菜、噌
①そぼろ納豆
②あんこう料理
③ちたけそば
④すみつかれ
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正解：②

 福島県、煮、菜、醤
①山都そば
②こづゆ
③いかにんじん
④にしんの山椒漬け
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正解：②

 山形県、煮、肉、菜、醤
①どんがら汁
②納豆汁
③はまぐりご飯
④玉こんにゃく
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正解：いも煮

 宮城県、和え、茹で、菜、米、糖
①ずんだ餅
②笹かまぼこ
③はらこ飯
④いも煮
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正解：①

 岩手県、茹で、蕎、醤
①どんこ汁
②ひっつみ
③いものこ汁
④わんこそば
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正解：④

 青森県、貝、醤、塩
①せんべい汁
②いちご煮
③お茶もち
④じょっぱり汁
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正解：②

 北海道、焼く、肉、菜、醤、噌
①石狩鍋
②ジンギスカン
③三平汁
④イカめし
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正解：②

 全国、炒め、蒸し、魚、菜、噌
①大間のマグロ料理
②かんこ焼き、神奈川県
③ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
④ちゃんちゃん焼き、北海道
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正解：④

 全国、煮る、肉、菜、噌
①地鶏の炭火焼、宮崎県
②沖縄そば、沖縄県
③きりたんぽ鍋、秋田県
④ぼたん鍋、兵庫県
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正解：④

解説：きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

 全国、生、魚、噌、酢
①きびなご料理、佐賀県
②治部煮、石川県
③ふく料理、山口県
④呼子イカの活き造り、佐賀県
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正解：①

 全国、焼く、和え、菜、噌
①馬刺し
②うなぎの蒲焼き、静岡県
③かつおのたたき、高知県
④朴葉味噌、岐阜県
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正解：④
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以下のクイズは、特急列車途中停車駅(2015.9)クイズより、出題しております。
説明：特急の愛称から停車駅を当てるクイズ第二弾です。
 のぞみ3号 ・・・京都 →新大阪 →( ) →岡山 →広島・・・ 停車駅は？
①ジンギスカン、北海道
②新神戸
③相生
④西明石
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正解：②

 こだま652号 ・・・新富士 →三島 →( ) →小田原 →新横浜・・・ 停車駅は？
①熱海
②浜松
③姫路
④静岡
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正解：①

 こうのとり13号 ・・・宝塚 →三田 →( ) →柏原 →福知山 →和田山・・・停車駅は？
①篠山口
②谷川
③相野
④掛川
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正解：①

 みずほ604号 鹿児島中央 →熊本 →( ) →小倉 →広島・・・停車駅は？
①新三田
②新大牟田
③久留米
④博多
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正解：④

 はやぶさ1号 東京 →上野 →( ) →仙台 →盛岡・・・停車駅は？
①大宮
②宇都宮
③郡山
④福島
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正解：①

 かがやき501号 東京 →上野 →大宮 →( ) →富山 →金沢 停車駅は？
①新玉名
②長野
③上越妙高
④軽井沢
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正解：②

 はくたか578号 ・・・富山 →黒部宇奈月温泉 →( ) →上越妙高 →飯山 →長野・・・停車駅は？
①新高岡
②糸魚川
③高崎
④軽井沢
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正解：②

 ゆふいんの森1号 ・・・久留米→ ( ) →天ケ瀬 →豊後森 →由布院 停車駅は？
①豊後中村
②日田
③うきは
④田主丸
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正解：②

 スーパービュー踊り子7号 東京 →( ) →熱海 →伊東 →伊豆高原・・・ 停車駅は？
①大船
②小田原
③新宿
④横浜
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正解：④

 こまち9号・・・盛岡 →( ) →田沢湖 →角館 →大曲 →秋田 停車駅は？
①二戸
②上田
③いわて沼宮内
④雫石
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正解：④

 ひたち6号 ・・・勝田 →水戸 →( ) →東京 →品川 停車駅は？
①新花巻
②柏
③上野
④土浦
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正解：③

 ワイドビューひだ6号 ・・・高山 →下呂 →美濃太田 →( ) →名古屋 停車駅は？
①飛騨金山
②鵜沼
③岐阜
④北千住
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正解：③

 サンダーバード10号 金沢 →福井 →( ) →新大阪 →大阪 停車駅は？
①近江今津
②尾張一宮
③敦賀
④京都
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正解：④