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 一問一答クイズ [No.11908]
  郷土料理 クイズ より  調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
問題 青森県、貝、醤、塩
  1. いちご煮
  2. じょっぱり汁
  3. せんべい汁
  4. 大間のマグロ料理
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 88人中
正解数 54人
正解率 61.36％正解率
作成者 ｔａ−ｋｕｎ （ID:15549）
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 沖縄県、茹で、肉、麦、醤
①いかすみ汁
②沖縄そば
③ゴーヤチャンプルー
④じょっぱり汁
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正解：②

 鹿児島県、揚げ、魚、塩、糖
①ラフティー
②地鶏の刺身
③豚骨料理
④きびなご料理
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正解：さつまあげ

 宮崎県、焼、魚、菜、米、噌
①冷や汁
②地鶏の炭火焼
③かぼちゃだんご
④いりこもち
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正解：①

 大分県、煮、漬、魚、米、醤
①ごまだしうどん
②とり天
③手延べだんご汁
④ブリのあつめし
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正解：④

 熊本県、生、肉、醤
①たらの芽の天ぷら
②馬刺し
③いきなりだご
④からしれんこん
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正解：②

 長崎県、煮、肉、魚、菜、米、醤
①さつまあげ
②トルコライス
③鯛茶漬け
④具雑煮
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正解：④

 佐賀県、煮、魚、菜、米、酢
①須古ずし
②呼子イカの活き造り
③大村ずし
④むつごろう蒲焼き
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正解：①

 福岡県、煮、肉、菜、醤、酢
①がめ煮
②うなぎのせいろ蒸し
③水炊き
④久留米ラーメン
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正解：③

 高知県、焼、魚、醤、塩、酢
①ウツボのたたき
②田舎ずし
③サバの姿ずし
④かつおのたたき
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正解：④

 愛媛県、揚げ、魚、塩
①ゆでだご
②じゃこ天
③さつま汁
④宇和島鯛めし
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正解：②

 香川県、煮、菜、米、噌
①鯛そうめん
②しっぽくそば
③讃岐うどん
④あんもち雑煮
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正解：④

 徳島県、煮、魚、米、酢
①あめごのひらら焼
②たらいうどん
③押しぬきずし
④ぼうぜの姿ずし
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正解：④

 山口県、和え、煮、魚、菜、米、酢
①岩国ずし
②おばいけ
③ふく料理
④シロウオ料理
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正解：①

 広島県、煮、貝、菜、噌
①カキの土手鍋
②そば米雑炊
③たこめし
④こんにゃくの刺身
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正解：①

 岡山県、煮、和え、魚、菜、米、酢
①ママカリずし
②ばらずし
③サバずし
④蒜山おこわ
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正解：②

 島根県、茹で、蕎、醤
①うずめめし
②笹巻き
③あなご飯
④出雲そば
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正解：④

 鳥取県、煮、魚、菜、噌
①大山おこわ
②あごのやき
③しじみ汁
④かに汁
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正解：④

 和歌山県、煮、漬、菜、米、醤
①茶粥
②めはりずし
③鯨の竜田揚げ
④クエ鍋
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正解：②

 奈良県、煮、漬、魚、米、酢
①かにめし
②飛鳥鍋
③三輪そうめん
④柿の葉ずし
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正解：④

 兵庫県、煮、肉、菜、噌
①ぼたん鍋
②大和の茶粥
③いかなごのくぎ煮
④黒豆煮
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正解：①

 大阪府、煮、魚、米、酢
①箱ずし
②白みそ雑煮
③うどんちり
④きつねうどん
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正解：①

 京都府、揚げ、菜、噌、糖
①出石そば
②おばんざい
③賀茂茄子の田楽
④京漬物
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正解：③

 滋賀県、煮、肉、菜、醤、糖
①懐石料理
②赤こんにゃく煮
③鴨鍋
④ふなずし
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正解：③

 三重県、茹で、麦、醤
①伊勢うどん
②てこねずし
③桑名のハマグリ料理
④あゆの佃煮
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正解：①

 愛知県、煮、茹で、肉、菜、麦、噌
①伊勢海老料理
②味噌煮込みうどん
③ひつまぶし
④みそカツ
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正解：②

 静岡県、焼き、魚、醤、糖
①静岡おでん
②うなぎの蒲焼き
③桜えびのかき揚げ
④手羽先から揚げ
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正解：②

 岐阜県、焼き、和え、菜、噌
①朴葉すし
②栗きんとん
③金目鯛の煮付け
④朴葉味噌
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正解：④

 長野県、焼き、煮、菜、麦、噌
①あゆの塩焼き
②信州そば
③おやき
④五平餅
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正解：③

 山梨県、煮る、肉、菜、麦、噌
①干し柿
②吉田うどん
③ほうとう
④野沢菜漬け
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正解：③

 福井県、漬け、魚、米、塩
①鯖のへしこ
②越前ガニの鍋
③煮貝
④里芋のころ煮
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正解：①

 石川県、煮、魚、菜、米、酢
①いしる料理
②かぶらずし
③越前おろしそば
④治部煮
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正解：②

 富山県、煮、魚、菜、醤、糖
①白えび料理
②ますずし
③加賀料理
④ぶり大根
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正解：④

 新潟県、煮、魚、菜、醤、塩
①へぎそば
②笹ずし
③笹だんご
④のっぺい汁
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正解：④

 神奈川県、焼き、蒸、菜、麦
①昆布じめ
②かんこ焼き
③牛鍋
④生しらす丼
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正解：②

 東京都、煮、蒸、魚、菜、米、噌
①くさや
②ちゃんこ料理
③どじょう料理
④深川丼
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正解：④

 千葉県、煮、菜、米、酢
①太巻き寿司
②ゆで落花生
③イワシのごま漬け
④さんが焼き
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正解：①

 埼玉県、煮、蒸、菜、米、糖
①いがまんじゅう
②へらへらだんご
③行田のふらい
④冷汁うどん
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正解：①

 群馬県、煮、菜、麦、醤
①釜めし
②おっきりこみ
③ねぎぬた
④生いもこんにゃく料理
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正解：②

 栃木県、煮、魚、菜、醤
①湯葉料理
②しもつかれ
③かんぴょうの卵とじ
④水沢うどん
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正解：②

 茨城県、煮、魚、菜、噌
①はまぐりご飯
②すみつかれ
③ちたけそば
④あんこう料理
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正解：④

 福島県、煮、菜、醤
①山都そば
②いかにんじん
③こづゆ
④にしんの山椒漬け
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正解：③

 山形県、煮、肉、菜、醤
①そぼろ納豆
②玉こんにゃく
③納豆汁
④どんがら汁
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正解：いも煮

 秋田県、煮、肉、菜、米、醤
①ハタハタずし
②稲庭うどん
③きりたんぽ鍋
④いも煮
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正解：③

 宮城県、和え、茹で、菜、米、糖
①いぶりがっこ
②ずんだ餅
③笹かまぼこ
④どんこ汁
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正解：②

 岩手県、茹で、蕎、醤
①ひっつみ
②お茶もち
③はらこ飯
④いものこ汁
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正解：わんこそば

 北海道、焼く、肉、菜、醤、噌
①イカめし
②石狩鍋
③ジンギスカン
④三平汁
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正解：③

 全国、炒め、蒸し、魚、菜、噌
①地鶏の炭火焼、宮崎県
②かんこ焼き、神奈川県
③わんこそば
④ゴーヤーチャンプルー、沖縄県
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正解：ちゃんちゃん焼き、北海道

 全国、煮る、肉、菜、噌
①ぼたん鍋、兵庫県
②きりたんぽ鍋、秋田県
③治部煮、石川県
④ちゃんちゃん焼き、北海道
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正解：①

解説：きりたんぽ鍋…煮る、肉、菜、米、醤

 全国、生、魚、噌、酢
①きびなご料理、佐賀県
②ふく料理、山口県
③沖縄そば、沖縄県
④馬刺し
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正解：①

 全国、焼く、和え、菜、噌
①ジンギスカン、北海道
②うなぎの蒲焼き、静岡県
③朴葉味噌、岐阜県
④呼子イカの活き造り、佐賀県
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正解：③
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以下のクイズは、特急列車途中停車駅(2015.9)クイズより、出題しております。
説明：特急の愛称から停車駅を当てるクイズ第二弾です。
 のぞみ3号 ・・・京都 →新大阪 →( ) →岡山 →広島・・・ 停車駅は？
①西明石
②相生
③新神戸
④かつおのたたき、高知県
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正解：③

 こだま652号 ・・・新富士 →三島 →( ) →小田原 →新横浜・・・ 停車駅は？
①姫路
②熱海
③静岡
④掛川
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正解：②

 こうのとり13号 ・・・宝塚 →三田 →( ) →柏原 →福知山 →和田山・・・停車駅は？
①新三田
②相野
③谷川
④篠山口
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正解：④

 みずほ604号 鹿児島中央 →熊本 →( ) →小倉 →広島・・・停車駅は？
①久留米
②浜松
③博多
④新大牟田
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正解：③

 はやぶさ1号 東京 →上野 →( ) →仙台 →盛岡・・・停車駅は？
①福島
②新玉名
③郡山
④宇都宮
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正解：大宮

 かがやき501号 東京 →上野 →大宮 →( ) →富山 →金沢 停車駅は？
①大宮
②高崎
③長野
④上越妙高
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正解：③

 はくたか578号 ・・・富山 →黒部宇奈月温泉 →( ) →上越妙高 →飯山 →長野・・・停車駅は？
①軽井沢
②新高岡
③上田
④糸魚川
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正解：④

 ゆふいんの森1号 ・・・久留米→ ( ) →天ケ瀬 →豊後森 →由布院 停車駅は？
①日田
②田主丸
③豊後中村
④うきは
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正解：①

 スーパービュー踊り子7号 東京 →( ) →熱海 →伊東 →伊豆高原・・・ 停車駅は？
①軽井沢
②小田原
③新宿
④横浜
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正解：④

 こまち9号・・・盛岡 →( ) →田沢湖 →角館 →大曲 →秋田 停車駅は？
①雫石
②新花巻
③大船
④二戸
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正解：①

 ひたち6号 ・・・勝田 →水戸 →( ) →東京 →品川 停車駅は？
①いわて沼宮内
②柏
③北千住
④上野
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正解：④

 ワイドビューひだ6号 ・・・高山 →下呂 →美濃太田 →( ) →名古屋 停車駅は？
①飛騨金山
②土浦
③鵜沼
④岐阜
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正解：④

 サンダーバード10号 金沢 →福井 →( ) →新大阪 →大阪 停車駅は？
①近江今津
②武生
③京都
④尾張一宮
解答を表示する

正解：③